第101章 杨老板,等下你可要把脚洗干净呀! (第1/2页)
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“请问,可以让我们的女嘉宾体验一下踩曲吗?”
李杜说出这句话,在场众人都诧异地看了他一眼。
白露好奇问道:“李杜,踩曲是什么啊?”
“踩曲是制作酒曲中的关键一环,就是由女工人光脚踩压,通过人工将曲块踩至成型。”
李杜解释过后,众人更加惊讶。
邓子琪忍不住问道:“光脚踩吗?会不会……”
李杜耸了耸肩:“这是一种传统工艺,过去西方的葡萄酒也是先让少女把葡萄踩碎。”
“啊,酿酒居然是这样的吗?”热芭惊叹一声。
刘艺菲直接吐槽道:“感觉不太卫生啊。”
李杜轻咳一声:“踩之前当然要把脚多次消毒杀菌,彻底洗干净才行。”
“李杜哥哥,脚踩出来的酒会更好喝吗?”吃货杨超悦显然更关注口味问题。
李杜摊了摊手:“理论上来说,经验丰富的女工踩出来的曲块,品质会比机器更高,现在像茅台一样坚持这种传统工艺的酒厂不多了。”
“这原来还有这样一种传统工艺啊。”李一彤感慨。
李杜笑道:
“类似的工艺在世界范围内都数不胜数——”
“我国古代让少女用口唇采茶置于胸前,利用体温完成初烘。”
“古巴的顶级雪茄是少女在大腿上搓制而成。”
“樱花国更是有口嚼酒,直接用经过少女咀嚼的谷物和果实来酿酒。”
李杜这番科普,无论是现场众人,还是直播间的观众,都大为震撼:
“李杜果然不只是爱喝酒,对制酒也懂得很多啊。”
“真是让我大开眼界,毛台的酒曲原来是女工用脚踩出来的……这工艺,有点意思啊。”
“当初脚踩酸菜上315的时候,你们可不是这么说的!”
“有一说一,脚踩酸菜主要是卫生环境太差了。只要做好卫生工作,用脚和用手,其实没有本质区别,而且无论是腌制还是酿酒,在发酵过程中,杂菌都会被消灭掉。”
“可是,哪怕做好了消毒和清洁,我也吃不下大老爷们用脚踩出来的酸菜……”
“这就是为什么要请女工的原因吧,相对来说好接受一点。”
“哪怕是女工人,我也不太能接受用脚踩出来的食物。”
“可如果是神仙姐姐、热芭她们这些美女明星踩出来的呢?”
“那……似乎,好像,勉为其难,倒也不是不可以。”
“哈哈哈哈,我现在才看出来,李杜居然还藏着这种心思,说是让女嘉宾体验踩曲,实际上就是想喝酒吧。”
这次观众还真猜对了李杜的心思。
自从确定要参观毛台酒厂,他就想着要薅几块毛台的酒曲走。
而毛台的曲块都是人踩出来的……
如果非要用脚踩出来的曲块,那肯定是自己人的更能接受一点。
所以他才会主动向王丽提出请求。
王丽听完刚才李杜和众女的对话,此时仍然有些震惊,不禁对李杜刮目相看。
这年轻人,还真懂行啊!
王丽本以为李杜只是徒有其表,现在看来,李杜对毛台的制酒流程很是了解。
刚才李杜说的那番话,本来应该都由她向大家介绍。
结果李杜却全讲完了,而且没有任何问题!
无论是他是本就感兴趣,还是临时做了功课,都说明李杜并非泛泛之辈。
王丽想起自己刚见面时对李杜的误认,忽然有些惭愧。
她在刚入职毛台时,也被人以貌取人过,觉得她一个女人肯定不懂酒。
但她最终用自己的能力证明了自己。
不知不觉,自己居然变成了自己曾经最讨厌的那种人。
王丽心中警醒,看向李杜的眼光,也和善了许多。
“通常而言,这当然是不被允许的,但如果诸位女士愿意的话,我可以为各位开个特例。”
王丽环视众女,顿了顿后,又补充道:
“刚才我说过,车间里的温度很高,而且踩曲很是辛苦。即便大家只是体验一下,可能也会很劳累。”
众女互相望了一眼,然后齐齐向王丽点了点头。
她们也大致猜到了李杜的想法,哪怕会有些辛苦,也很乐意帮李杜的忙。
杨蜜主动开口问道:
“王总,等下我
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