第143章 鸡公山仙人洞 (第1/1页)

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第二天还是蒙蒙细雨。

我问莫丽丽：“是不是去找下昨天的黄导游，问问仙人洞的事情？”

没想到她脸上马上变了颜色：“不准！昨天那个导游，好像没见到男人似的，人家老婆在旁边都给男人抛媚眼！”

我叹了口气，看看莫思思，她也瞪了我一眼，看她的样子，估计不知道昨晚说了什么吧。

蒙山的石磨肠粉、石磨豆浆很有名，退房出门时候，我特意问宾馆前台哪里可以吃到正宗的蒙山石磨肠粉。

我顺便问她，知不知道鸡公山仙人洞。结果人家摇摇头一脸茫然。

肠粉，两广地区重要早点，是用上好的粘米浸泡一个晚上，然后将米打成浆，然后加各种佐料蒸熟，再拌佐料吃。

石磨肠粉，顾名思义，就是用石磨把泡好的粘米，用石磨磨成米浆；用石磨磨的，有颗粒感，比机器粉碎的，或者用生米就打碎再开浆的，更有米香。

“其实传统都是用石磨磨出来的，九十年代之后，有了电动打浆机之后，大家懒了，要讲究效率，所以才不用石磨。”肠粉店老板对我们说，“我这里都是做老顾客、老食客生意，改了传统做法味道就变了，人家就不来了。蒙山墟外来人少，食来食去都是这些人。”

老板也有六十多岁了，是个很随和的老头。我点了一条鸡蛋肠、一条鲜肉肠，也给莫丽丽姐妹各点一条瘦肉肠，再点三杯豆浆。我等肠粉时候顺口问了一下什么是石磨肠粉。

“老板是在梧州上来的吗？我这里时不时有梧州人上来，特意吃我的肠粉呢！”老板对我笑了笑。

“我是柳州来的。”

“柳州人怎么讲这么正宗的白话？”他愣了一下。

“老家是你们隔壁桂平的。”

他露出恍然大悟的表情。

下雨的关系，这时候除我们之外，只有两个客人在吃早餐。这时候，肠粉已经做好。

肠粉我：()太平天国后传

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