第86章 年代8 (第1/2页)

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苏圆圆看着几块肥肉，“要不炼油吧？肉可以让我家里寄，油没地方买。”

三人想了想，都觉得可以，她们家里也会不定时的寄些肉过来，确实不怎么缺肉吃。

买食用油还要用油票，她们几个的加起来也买不了多少，炼猪油也能吃一阵子。

“我今天听王大婶说，之后三天会有大集，我们可以去逛逛。”

商量好肉该怎么做，李红梅开口说起另一件事。

一听有大集，几人又开始兴奋，因为每次逛大集都能看见好多平时买不到的东西。

“什么时候？”张志英迫不及待的追问李红梅。

李红梅想了一下，“我记得好像就是明天，就在村口那里。”

“那还想什么，赶紧吃完饭睡觉。”刘燕一骨碌爬起来就往厨房去，还不忘拉上苏圆圆。

因为她们当中只有苏圆圆会做饭，她们三人也就只能给打个下手。

苏圆圆手脚麻利的做好晚饭，其他的就交给她们，苏圆圆则在厨房里整理食物，看看明天需要买什么。

酱油、盐、醋和白糖都要买些，水果糖也要备一些，过年的时候好分给队里的小孩。

零零总总的看下来，要买的还真不少。

一大早苏圆圆就被她们拉起来，迷迷糊糊的收拾了一下，出门冷风一吹，她立马精神起来。

集上熙熙攘攘的已经来了很多人，叫卖的声音不绝于耳。

每个摊位前都排着长队，她们决定分开买，每个摊位上排队的人都很多，要是一起逛，不知道什么时候才能买完。

苏圆圆没走几步就看见有卖羊肉的摊位，她紧走几步排在队伍后面，她空间里正好没有羊肉，可以买点回去包饺子。

卖羊肉的大爷一看就是老手，不管的切肉还是找钱都很快，没一会儿就轮到苏圆圆。

她只买了两斤羊肉，她们就四个人，再添点菜包饺子能吃两天，买完之后她提着肉又往别处转。

路过一个排了很长的队伍，苏圆圆没忍住回头往里看了一眼，里面卖的是年画，她又拐回去排在队伍后面。

过年怎么能少了年画和对联，由于前面买的人要挑，后面的人也进不去。

她在后面踮起脚，伸长脖子一直往里面看，偶尔前面的人走动的时候，她能瞥见几眼。

里面有寓意吉祥的年年有余，还有具有时代特色的红灯记，沙家浜和智取威虎山一类的年画。

年年有余在现代就有，基本都能买到，她要买红灯记和智取威虎山，可以多买几副带回去。

等苏圆圆又提着大包小包的找到李红梅的时候，两人都笑起来，她一样是大包小包的一大堆。

四人一直逛到中午才往回走，她们一人拿着一串糖葫芦，边走边吃，纯天然无污染的糖葫芦，酸酸甜甜的。

回到住处，苏圆圆小心的拿出一副对联给她们看，她觉得这副对联贴上肯定吸引眼球。

刘燕和她一起把对联打开，就见对联写着：东风浩荡革命形势无限好，红旗招展生产战线气象新。

“这对联写的真好，我们明天就贴上。”张志英小心的摸了摸，害怕一用力给弄坏了。

李红梅点点头表示同意，“寓意也好。”

苏圆圆开心的笑了，她就说自己的眼光不错，那么多的对联里，她一眼就看中这副。

后面几天，队里家家都在打扫，不管是屋里还是屋外，都要扫的干干净净。

从屋内往大门口扫，这样可以把衰气和霉气都扫到屋外，寓意来年诸事顺遂。

虽然这种说法不能明目张胆的放在明面上，但大家心里都清楚，每年也会这么做。

打扫完以后，有条件的人家就开始做豆腐，没那个条件的也会去做豆腐的家里多少买一点。

苏圆圆她们没有做豆腐，刘燕去老乡家里买了两斤回来，苏圆圆已经开始炼猪油。

她把肥肉洗净切成大块，锅里倒一碗水，把肉放进去大火烧开，一直到水分渐干之后转小火。

这个时候肉香已经开始弥漫，再加入姜和葱段慢慢熬。

大部分油脂都熬出来之后，筛一下油渣，单独放一个碗里，留着炒菜的时候放一点。

或者包包子包饺子，都能做成一道美味。

炼好的猪油就装罐子里，炒菜用一点，比豆油炒出来好吃的多。

“我尝一个。”

刘燕进来刚好看见她把油渣盛出来，

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