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第27章 (第1/3页)

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在成功挫败赵坤的阴谋后,“灿香居”的生意愈发红火,肖灿和他的团队也沉浸在重新获得顾客信任的喜悦之中。然而,肖灿深知,在美食的道路上不能有丝毫懈怠,他决定继续探索新的菜品,为餐厅注入新的活力。

这天清晨,阳光透过薄雾洒在菜市场上,肖灿像往常一样来寻找灵感。市场里人头攒动,各种新鲜的食材琳琅满目。他正专注地挑选着蔬菜,突然听到一阵争吵声。

“你这蘑菇怎么卖这么贵?这价格都赶上金子了!”一个年轻女孩的声音传来。肖灿好奇地望去,只见一个扎着马尾辫、穿着一身运动装的女孩正叉着腰和摊主理论。女孩看起来二十出头,眼睛明亮有神,透着一股机灵劲儿。

摊主无奈地解释道:“姑娘,这可不是普通的蘑菇,这是从深山里采来的野生松露菌,味道鲜美得很,价格自然高。”

女孩皱了皱眉头:“哼,我看你是故意抬高价格吧。”说着,她拿起一个蘑菇仔细端详,那模样像是要把蘑菇看穿似的。

肖灿忍不住走过去:“这松露菌确实珍贵,它的生长环境特殊,采摘也不容易呢。”

女孩转过头看着肖灿,眼神里充满了怀疑:“你是谁?不会是和他一伙的吧?”

肖灿笑着摇摇头:“我是‘灿香居’的肖灿,只是对食材有些了解。”

女孩眼睛一亮:“你就是肖灿?我听说过你,据说你的厨艺很厉害。我叫林萱,是个美食探险家。”

“美食探险家?”肖灿还是第一次听到这个词。

林萱得意地扬起下巴:“没错,我到处寻找那些罕见又美味的食材,然后把它们记录下来,分享给其他美食爱好者。这次我听说这里有松露菌,就赶来了。”

肖灿对这个充满活力的女孩产生了兴趣:“那你找到这些特殊食材后,会怎么处理呢?”

林萱耸耸肩:“我会试着用简单的方法烹饪,尝尝它们最原始的味道。有时候也会找一些厨师朋友一起研究新的做法。对了,肖灿,你有没有兴趣和我一起探索一下这松露菌的新吃法?”

肖灿想了想,觉得这或许是个不错的机会,便答应了。两人带着松露菌回到了“灿香居”。

在厨房里,肖灿看着林萱带来的松露菌,它们散发着一种独特的香气,就像森林深处的神秘气息。他拿起一个,轻轻嗅了嗅:“这松露菌品质真不错,我们得好好想想怎么发挥它的特色。”

林萱在一旁兴奋地说:“我觉得可以做一道松露菌奶油汤,把松露菌的鲜味和奶油的醇厚融合在一起。”

肖灿点点头:“这是个好主意,不过光有汤还不够,我们可以再搭配一些主食。”他的目光落在了一旁的意大利面上。“用意大利面搭配松露菌奶油汤怎么样?”

林萱拍手叫好:“太棒了!我们开始吧。”

肖灿开始处理松露菌,他小心翼翼地用湿布擦拭着菌身,心里想着:“这么珍贵的食材,就像大自然的宝贝,可不能有一点损伤。”他把松露菌切成薄片,每一片都薄如蝉翼,透过光线可以看到细腻的纹理。

“哇,肖灿,你这刀工太厉害了!”林萱在一旁赞叹道。

肖灿笑着说:“这可是多年练出来的,切食材就像对待艺术品一样,得用心。”

接着,他开始制作奶油汤。在锅中倒入适量的奶油,看着奶油在锅中慢慢融化,散发出浓郁的奶香,肖灿仿佛看到了一幅美好的画面:“这奶油就像一片白色的云朵,在锅里翻滚,马上就要和松露菌来一场甜蜜的邂逅了。”他把切好的松露菌片放入锅中,用小火慢慢炖煮,让松露菌的味道充分融入奶油中。厨房里弥漫着松露菌和奶油混合的香气,令人垂涎欲滴。

在等待奶油汤炖煮的过程中,肖灿开始煮意大利面。他把意大利面放入沸水中,看着面条在水中舞动,像是一群欢快的小精灵。“你们要乖乖地煮熟哦,一会儿还有重要的任务呢。”他一边搅拌着面条,一边自言自语。

林萱在旁边看着,忍不住笑了起来:“肖灿,你和食材说话的样子好有趣,它们要是能听懂就好了。”

肖灿一本正经地说:“它们其实能感受到我们的用心,这样做出来的菜才会更美味。”

当意大利面煮好后,肖灿把面条捞出,放入盘中,然后淋上煮好的松露菌奶油汤。这道松露菌奶油意大利面就完成了。面条上均匀地裹着奶油汤,松露菌片点缀其中,就像一幅精美的画作。

林萱迫不及待地尝了一口:“哇,太好吃了!这松露菌的鲜味

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