第48章 一吃就知道,换厨师了! (第1/8页)
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当然也不是免费的。
租用一天的费用也不少钱呢。
不过剧组财大气粗,这点花费根本不算什么。
江明走进厨房。
发现里面有几个帮厨正在忙碌着洗菜择菜。
还有一位厨师刚戴好厨师帽,正准备切肉呢。
江明说道:
【你好!我想借用一下厨房可以吗?】
【我就做几道菜,很快的!】
突如其来的声音打断了忙碌的众人。
看到来人是一个小伙子之后。
厨师王大力说道:
【别捣乱!我们可是要做几百人的剧组餐呢!万一被你耽误了怎么办?】
几个帮厨的大妈也说道:
【是啊!小伙子!我们可忙了,这一会儿剧组就等着开饭了,要是做不出来导演可是会骂人的!】
【就算导演不骂人,群演们也会闹起来的,谁大中午的不给吃饭啊!】
【所以你还是到别的地方去找厨房吧!】
江明挠了挠头,这附近山上就这一个厨房,自己还能去哪找?
于是他想了一个办法:
【这样吧!我帮你们把剧组的饭菜都做了!这样你们也可以轻松一些。】
他心想着做一份也是做,做一百份也是做。
反正对比他的体力来说,做一百份也用不了多大力气。
【这......】
大妈不敢决定,把目光转向了厨师王大力。
王大力盯着江明看了几眼,发现他眼中十分的有自信之后,他也点了点头。
【好啊!刚好我这几天做饭累的胳膊疼,既然这样的话,都交给你好了!】
说完他退到一旁,抱着双臂看着江明,他倒要看看这个小伙子到底怎么做饭。
江明微笑着说道:
【你放心好了,绝对不会让你失望的!】
他心里则在想:
【热芭我为了给你做饭,可真是不容易啊!】
不过江明之前给幼儿园做过饭,倒是积累了不少经验。
让几位帮厨大妈把食材都处理好。他直接做就可以了。
见他一脸娴熟的样子,王大力稍微放下心来。
如果是个什么都不会的,他还不放心呢。
毕竟要是中午没饭吃,群演们可不干。
他们随时都敢撂挑子走人.
到时候导演肯定会骂死他的。
不过他也想看看江明到底怎么做中午的四道菜。
江明这时候看了一下桌上的肉以及大妈们正在清洗的蔬菜。
简单归类了一下。
肉类有:猪肉、牛肉。
蔬菜有西红柿、土豆、辣椒、莴笋、黄瓜。
还有一些鸡蛋。
江明很快想好了做什么。
西红柿炒鸡蛋、土豆炖牛肉、辣椒炒肉、清炒笋片、再来上一个皮蛋黄瓜汤。
四菜一汤完成!
定好菜单之后,江明开始做。
首先要做的土豆炖牛肉。
因为牛肉想要咬得动的话,必须要炖很长时间。
他先把桌子上的牛肉切成大小合适的牛肉块。
然后把牛肉放在水里煮五分钟。
趁着煮牛肉的时间,再把土豆切块,姜切丝,葱白切段,留着备用。
牛肉煮好之后捞起沥干。
然后锅内放油,加入八角、花椒、姜丝煸炒出香味。
接下来放入牛肉翻炒一分钟。
紧接着再放入葱段、豆瓣酱、白糖、酱油。翻炒均匀。
最后加入冷水没过牛肉,大火烧开,转小火慢炖40分钟。
等牛肉煮的差不多了,再加入土豆小火慢炖30分钟即可。
...
因为第一道菜土豆炖牛肉并不怎么需要翻炒,所以没有显示出江明的技术。
不过接下来做第二道菜辣椒炒肉的时候,可就把一旁的厨师王大力给吓了一跳。
他原本以为自己的力气已经够大了,毕竟名字里就带着大力。
但是看到江明单手拎起65cm的超大铁锅,颠勺时丝毫不费力气的样子,他也惊呆了。
这个年轻人的力气到底有多大?
要知道这个铁锅可是专门用来炒大锅饭的。
也就是农村办大
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