3. 红烧肉 (第1/3页)

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说完后两人便坐上回村的牛车，全程没有再说过话，姜玉晚是觉得摆摊的事不应该在公共场合说，而林氏不知怎的也一直低着头没说话。

牛车到了村口，姜玉晚又加了点钱让赶车大爷帮忙把东西送进家里，经过王婶家时，正巧碰见她出来，看着姜玉晚和林氏坐着牛车回来愣了一下，拍了下腿：“哎哟，你大山叔这作孽的，也不知道去县上接你们。”

姜玉晚：“哪需要这么麻烦，大山叔有事要忙，我们自己回来也是一样的。”

王婶却是摆摆手：“这哪里一样了，要不是你，我家的猪差点就活不下来了。”

“你家猪怎么了？”

见是林氏开口，王婶高兴的迎上去，拉着她的手：“这可多亏了你家晚娘，要不是晚娘跟我们家大山说猪生不下来要让它站起来走走，后面哪能生下十只猪仔啊。”

听着王婶对姜玉晚的夸赞，林氏有些恍惚，自从她在医馆醒来后，这个新娶不久的儿媳变得跟从前完全不一样了。

林氏看着姜玉晚和王婶有来有往的闲聊，愣愣的想：如果这是做梦，那她希望这场梦能更长一点。

没聊多久，姜玉晚就先去把牛车上的东西搬进家里，在隔壁看猪仔的双胞胎听到动静跑出来，见到林氏没事，也跟着来帮忙，王婶好奇过来看了眼，惊道：“乖乖，你家这是发财了呀，买了这么多粮食。”

姜玉晚从买的糕点里分了些出来递给王婶：“家里没粮了才去买了点屯着，这样也安心。”

王婶看着姜玉晚的动作，连连后退：“你这是做什么，来你家还拿东西，我成什么人了？”

姜玉晚失笑道：“就是一点心意不值什么钱，两个孩子在你家打扰了半天，以后也还有要请你们帮忙的地方，要是不收下，我可就没脸开口了。”

听她这么说王婶才把糕点接过来：“看两个孩子能废多大功夫，我家的猪还多亏了你呢，以后别这么客气，有啥事吱一声，都是乡里乡亲的。”

姜玉晚自然是没有不同意的，王婶又和林氏说了会儿话，才高兴的抱着东西回家。

进了厨房，沈星时和沈星远正在看堆在角落的粮食，看到姜玉晚进来，都尴尬的站在原地。

看了他们一会儿，姜玉晚笑道：“今晚想吃饭的，都来给我帮忙。”

从买来的肉里割下两斤，看着肥瘦相间、纹理漂亮的五花肉，姜玉晚决定要做一顿红烧肉来满足她缺肉的五脏庙，指使双胞胎去洗菜和剥蒜，又让林氏把米淘了蒸上，等食材准备好了，姜玉晚在锅里倒油下入切成块的五花肉，煸出点油后盛出来，放入冰糖，等冰糖融化成深褐色冒小泡泡的时候把红烧肉倒进去翻炒几下后，往里放入在医馆里买的香叶和桂皮和各种调味，又倒了没过红烧肉的水，才用盖子盖住。

经过这一小段时间的相处，沈星远已经没那么怕姜玉晚了，他扒在灶台上，仰头看她：“婶娘，你为什么要把糖和肉一起烧啊？”

姜玉晚低头看着他，没忍住在小脸上捏了一把：“等我做好你就知道有多好吃了，快去帮我看火。”

沈星远听话的跑去和哥哥坐在一起，林氏已经把剥好的蒜剁成了蒜泥，姜玉晚本想让她去休息，林氏却不肯，便让她做些简单的小事。

随着时间流逝，锅里想起咕嘟咕嘟的声音，泛着些甜的肉香透过锅盖丝丝缕缕地飘出来，就这一小会，姜玉晚听见好几声咽口水的声音，她笑了笑，计算了下时间，走上前掀开锅盖，一瞬间，肉香变得更加浓郁，顺着门窗飘出去，能听见外面有几个人在问是谁家在烧菜。

姜玉晚用勺子搅了一会儿，汤汁快收干时拿来大碗，把红烧肉舀进去，每舀一勺，都能看见红烧肉颤巍巍的抖动。

红烧肉做好后，姜玉晚让其他人把桌子支起来装饭，自己则快速炒了个青菜和一锅鸡蛋汤，一共一荤一素一汤，两个女人和两个小孩吃刚刚好。

姜玉晚把菜抬上桌时发现大家都坐着没动筷子，显然是在等自己，表面不动声色，内心却很满意，坐到位置上，喊了句“开饭”，大家才动起筷子。

首先夹的自然是红烧肉，他们都没见过这样的作法，速度最快的就是沈星远，没仔细吹就咬了一口，被烫到也没吐出来，反而在沈星时过来查看时满眼放光地说：“哥哥，甜甜的，好好吃。”

林氏尝了一口，也惊艳道：“没想到放了糖做的肉会这么好吃。”

大家明显都对这顿饭很满意，到最后，桌上的菜一个不剩，个个都吃的肚子溜圆。

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