史努比奶油蛋糕卷 (第1/2页)

蓝鲸雾鹿提示您：看后求收藏（67小说网www.67txt.com），接着再看更方便。

史努比奶油蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜点，它的制作过程虽然稍微复杂一些，但是只要按照步骤来，就能够成功制作出美味的史努比奶油蛋糕卷。下面就来详细介绍一下史努比奶油蛋糕卷的制作方法。

所需材料：

1 鸡蛋：4个

2 低筋面粉：80克

3 牛奶：50克

4 细砂糖：60克

5 植物油：40克

6 可可粉：适量

7 奶油：200克

8 糖粉：适量

9 巧克力酱：适量

制作步骤：

1 首先，将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入30克的糖，搅拌均匀。

2 然后，将牛奶加热至微热，慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌，使糖完全溶解。再加入植物油，搅拌均匀。

3 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，无颗粒即可。

4 打发蛋清。将蛋清打至泡沫状，分三次加入剩余的30克糖，继续打发至硬性发泡。

5 将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部翻拌均匀，注意不要划圈搅拌，以免消泡。

6 将搅拌好的蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。预热烤箱，上下火180度，烤15分钟。

7 烤好后取出蛋糕片，撕去烘焙纸，放凉备用。

8 制作奶油霜。将奶油打发至六分发，加入糖粉，继续打发至八分发。

9 将蛋糕片铺平，均匀涂抹一层奶油霜。在奶油霜上铺上一层可可粉，用刮刀轻轻压实。

10 从一侧开始卷起蛋糕片，卷紧实。卷好后用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏30分钟。

11 取出蛋糕卷，去掉保鲜膜，再次涂抹一层奶油霜。用刮刀将蛋糕卷修整成长方形。

12 在蛋糕卷的一端挤上巧克力酱，用刮刀将巧克力酱慢慢向另一端涂抹，形成史努比的脸部。然后用裱花袋装上圆形裱花嘴，挤出史努比的眼睛、鼻子和嘴巴。最后在蛋糕卷的两侧挤上两条奶油霜作为耳朵。

13 完成以上步骤后，史努比奶油蛋糕卷就制作完成了。将蛋糕卷放入冰箱冷藏2小时以上，待其充分凝固后即可切片食用。

温馨提示：

1 打发蛋清时要注意观察蛋白的状态，切勿过度打发导致水油分离。

2 在制作奶油霜时，可以根据个人口味加入适量的香草精或柠檬汁等调料，提升口感。

3 在卷蛋糕片时要注意力度，尽量卷得紧实一些，这样成品更加美观。

4 在制作巧克力酱时，可以根据自己的喜好选择不同品牌和浓度的巧克力酱。

5 制作过程中可以根据个人喜好进行创意装饰，如添加巧克力豆、糖果等元素，让史努比奶油蛋糕卷更加可爱有趣。

通过以上详细的制作步骤，相信大家已经掌握了史努比奶油蛋糕卷的制作方法。在家中动手制作这款美味的甜点，不仅可以享受到美食带来的愉悦，还可以与家人朋友分享快乐时光。快去尝试一下吧！

史努比奶油蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜品，以其可爱的造型和美味的口感而深受大家喜爱。下面就为大家详细介绍一下史努比奶油蛋糕卷的制作方法。

所需材料：

1 鸡蛋 4个

2 细砂糖 80克

3 低筋面粉 80克

4 玉米油 40克

5 牛奶 40克

6 香草精 适量

7 奶油 200克

8 糖粉 适量

9 史努比巧克力豆 适量

制作步骤：

1 首先，将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入30克细砂糖，搅拌均匀至糖溶化。然后加入玉米油、牛奶和香草精，继续搅拌均匀。接着，筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，成为蛋黄糊。

2 接下来，打发蛋清。将蛋清放入干净的打蛋盆中，用电动打蛋器将蛋清打至起泡状。然后分三次加入剩余的50克细砂糖，每次加入后继续打发，直至蛋清变成湿性发泡状态。

3 取1/3的蛋清糊倒入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。然后将切拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋清糊中，继续切拌均匀，成为蛋糕糊。

4 将蛋糕糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。然后放

《念念是什么》 史努比奶油蛋糕卷（第1/2页），本章未完，点击下一页继续阅读。