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第38章 以食为天 (第1/2页)

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不得不说,酸辣味永远都是这么的开胃。 田鸡和泥鳅里放了酸姜和酸菜,加上辣辣的茱萸,起锅时候,还特地加了一点切碎的藿香叶,除了油水少了点,没有别的毛病。 虽然田鸡肉和泥鳅仍旧有点腥味,但已经在可以接受的范围之内。 张司九用木勺舀了一勺汤汁,浇到了杂粮饭上头,酸辣味合着藿香特有的香气,直接就让张司九忍不住的大口扒饭。 好吃这两个字,已经不足以来形容这个味道。 最后,张司九想到了杨元鼎的形容词:我能吃三碗饭! 嗯,就着这个汤汁拌饭,她也能吃三碗! 看着大家爱吃,徐氏露出笑容:“好吃回头再做。” 虽然处理起来麻烦了点,但是看着一家人每一个都这么胃口大开,徐氏只觉得心满意足。 张小山先给杨氏夹了一条最大的泥鳅,紧接着就给徐氏夹。 徐氏嗔怪的看一眼张小山,转头又夹给了张小山:“吃你自己的!” 张小山“嘿嘿”笑了两声,又重新给徐氏夹了一条,这才闷头扒拉饭。 徐氏又给三个孩子一人夹了一条。一个也没漏下。 泥鳅这种东西,说好吃吧,其实土腥味有点重。但它也有自己的优点:那就是刺少。只有一根主刺,炖得软烂后,放进嘴里之后稍微一嘬,就能将肉都嘬下来。 配合着入味的汤汁,压住了那股土腥味后,那肉一入口,只觉得细腻丰腴,细嫩多汁。 张司九忍不住的又猛扒一口饭。 至于田鸡——田鸡比泥鳅还要腥,而且都是瘦肉,味道其实远远不如泥鳅。 但架不住汤汁好吃啊! 张司九感觉,混合着这个汤汁,就算是个鞋底子,吃着恐怕都是香的。 这一顿饭,大家吃得是心满意足。 个个儿肚皮滚圆。 洗碗时候,张司九将徐氏夸了又夸:“二婶做饭太好吃了。” 徐氏听了既得意,又谦虚:“做饭有啥难的?就是看你肯不肯下功夫。多费点功夫,就没有不好吃的。” “李家婶娘做饭就不行。”这个事情,张司九是真的有感慨了:“你看给李家小婶子瘦得。” 徐氏想着李家那情况,也是笑得不行:“你李家小婶子做饭其实还行,自从嫁过来,她都自己做,可这不,坐月子实在是没办法,只能你李家婶娘来了。” 张司九不由得唏嘘:“怪不得。” 洗过碗,烧了一锅热水在锅里,那一砂锅的鲫鱼汤也炖成了奶白色,张司九和徐氏又去给李家那边送鲫鱼汤,还顺带抱着小南瓜去蹭奶。 李家那边也刚吃过饭,正在刷碗。 听见敲门声,李家婶娘擦了擦手就跑过来开门。见是她们娘两个,登时就笑:“快进来快进来。” 张司九连忙将篮子递给李家婶娘:“婶娘,这是鲫鱼汤,您给小婶喝。” 李家婶娘如今也不客气了,一面接一面笑:“你们真是有心了。” 虽然小南瓜天天来吃奶,但张家从来也没白蹭,这样的,怎么让人嫌弃得起来? 李家小婶见了小南瓜,几乎是立刻就伸了手:“我说你们也快来了,我这都涨了。” 随后,李家小婶就解开了衣襟,迫不及待的给小南瓜喂奶。 小南瓜也是不客气,闭着眼睛就开始吃。 李家小婶肉眼可见松了一口气,这才有了功夫闲聊:“小南瓜生得真好看。刚抱过来时候小小的,这会儿长了一大圈了,看着又白又***香奶香的。” 她觉得奇怪:“为啥小南瓜就这么香,我闻铁蛋就没这么香。” 徐氏笑呵呵在床榻边上坐下,一起围观小南瓜吃奶,顺口答道:“九娘细心又勤快,一天早中晚洗三回,衣裳也是天天换,随时洗,这是个石头疙瘩都洗香了。” “那也太勤快了。”李家小婶惊讶脸:“哪有洗这么勤的?” 他们还生怕洗多了,吹了风,然后孩子病了呢。 再说了,哪有那么多换洗的? 张司九不好意思盯着人喂奶,只去看铁蛋,笑着回答道:“现在天热,中午的水都是晒热的,洗完快点擦干就没事。小南瓜拉了后,不勤快点洗,屁股就会红。” 光是擦干净,还是不够的。 最好得用水冲洗屁屁,然后擦干水分,再晾一会儿。 也就是现在夏天,冬天还真不好搞。 李家小婶听着张司九一套一套的,更加惊讶:“九娘可真细心。” “那可不?今天她还去河里抓了鲫鱼,说炖汤给你吃呢。”徐氏忍不住也夸张司九,那语气,怪骄傲的。 正好这会儿李家婶娘将鲫鱼丝瓜汤端了过来:“这汤熬得可真好。奶白奶白的。浓得很!” 李家小婶其实晚上也没吃太饱,这会儿一闻,还真是有点饿了。 于是就在小木桌上,一边喂奶一边单手喝汤。 那一口汤下去,李家小婶立刻就称赞起来:“好喝!一点不腥不腻的!” 甚至那丝瓜,李家小婶吃了一块又一块。 吓得李家婶娘赶忙拦:“少吃点菜!菜吃多了,月子里容易落下病!” “不会的。”张司九立刻抓住时机:“前两天我去县城,去医馆里问过啦,小婶婶可以吃菜的。不过要煮熟了吃。大夫

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