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莊碩:「我知道你每天都很早就去店裡,我去拖地。」

郎洋洋上了莊碩的車,系安全帶的時候瞥了一眼操控面板,看到了車裡正在放的歌。

沒有疑問,也是郎洋洋分享在朋友圈過的。

來自the bosshoss樂隊的《 do it 》。

這是一支來自德國柏林的搖滾樂隊,帶有濃厚的鄉村搖滾風格,沒有那麼吵鬧。

郎洋洋問他:「好聽嗎?」

莊碩笑:「好聽,開車聽特別精神。」

「哈哈哈。」郎洋洋第一次在莊碩面前大笑,他說:「這個樂隊是有一次跟著領導去柏林出差聽到的,欸對哦,柏林!」

「什麼?」莊碩認真看著路。

郎洋洋:「我本來還在想,今天來不及做歐包了做什麼麵包,現在想到了。」

莊碩:「做什麼?」

郎洋洋:「柏林鄉村麵包。」

很快就到了店裡,今天天氣很好,陽光早早就撒在brookse門前的路上。

只有兩個多小時,所以沒有太多時間發酵麵包,柏林鄉村麵包只需要發酵20多分鐘,製作簡單又有鄉野特色,還挺適合長溪市的春天的。

郎洋洋的感冒還沒有好,狀態沒有之前那麼亢奮。

莊碩也穿上了圍裙進烘焙室。

「可以去儲藏室幫我拿一袋黑麥粉嗎?包裝袋上寫著黑麥的。」郎洋洋在準備酵母和法國麵粉。

經過昨天,郎洋洋知道莊碩是做事情很麻利的。

今天既然要付工資,那就心安理得地安排工作了。

黑麥粉拿出來之後,郎洋洋按比例混合好,全部倒進廚師機里,高速攪打十分鐘,取出來撒上乾麵粉揉成麵團之後分割成幾份。

郎洋洋把長條切成一小個一小個的,跟莊碩說:「把這些小麵條搓成小圓團可以,會嗎?」

「會。」莊碩很樂於幫郎洋洋做事。

當初二姑媽勸自己相親找對象的時候描述的那種生活,好像還真的慢慢在顯現。

郎洋洋偷偷看莊碩一眼,他大大的手掌賣力地揉捏著小麵團。

「我其實是半路出家做烘焙甜品的,以前是個設計師。」

莊碩:「聽說過一點,什麼時候開始喜歡這個的。」

郎洋洋想了想:「大概是五六年前,那時候工作特別忙,忙到沒有時間吃飯,家裡公司里都常備著麵包,壓力大心情不好,就喜歡吃甜品。後來沒那麼忙了,就開始學著自己做,回來之前我在一家米其林二星的法餐店裡工作過。」

「好厲害。」莊碩停頓一下,滿眼驚喜地看著郎洋洋。

郎洋洋笑笑:「不是甜品師,是甜品師助理,雖然只工作了半年多,但是在那裡學到了很多,這個柏林鄉村麵包就是那時候的甜品師教我做的。」

「你很厲害。」

「啊?」

郎洋洋轉頭看莊碩,莊碩反倒不好意思看他了,低頭繼續搓麵團,他說:「沒有多少人有這種勇氣的。」

郎洋洋:「勇氣?」

莊碩:「985大學,網際網路大廠的高薪工作,能放下這些去追求自己喜歡的事情是需要勇氣的。」

不知道是感冒還是什麼,郎洋洋鼻頭突然有些發酸,低下頭來。

「畢竟現在的環境下,很多人都覺得手藝工作是不如坐辦公室的,更何況是你那麼好的工作。」

見郎洋洋沒有說話,莊碩又補充。

郎洋洋微微抿嘴,平復一下情緒,轉頭看莊碩:「那你呢?你以前不是在部隊裡的嗎?」

莊碩憨憨笑一下:「我不適應,那些彎彎繞繞爾虞我詐,比原始森林長途拉練都難。」

說完轉頭,兩人對視著笑一下,繼續埋頭做麵包。

小麵團都搓好壓扁,放進烤盤裡之後麵團上有自然裂紋,不用去撫平,在表面篩入黑麥粉,放進烤箱裡發酵到兩倍大之後拿出來,在室溫下醒發。

這空檔的二十分鐘,郎洋洋又繼續準備做甜品,甜品的製作時間就比較短,郎洋洋熟門熟路,備料打發。

工作的狀態一上來,人都精神了很多,他左右忙碌著。

莊碩幫不上忙,就出去拖地擦桌子,昨天郎洋洋生病,關門之後沒有來得及打掃。

打理家務莊碩是一把好手,從小就在家裡幹家務,讀書當兵這些年都有做,做得比郎洋洋還要好很多。

天已經亮了,

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