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莊碩:「能不能退了?」
「啊?」
「求你。」
謝阿姨眼睛一咪,眼睛散發出智慧的光芒,理解明白了是怎麼回事,笑著說:「你小子,我知道了,明天一早就去跟李阿姨說。」
莊碩:「謝謝媽。」
謝阿姨:「那我期待一下我未來兒媳婦做的生日蛋糕咯。」
剛和郎洋洋認識的時候,莊碩不喜歡周圍的人八卦和調侃自己和郎洋洋,但是現在卻甘之如飴。
這種奇妙的轉變他自己都沒有發現。
周末的生意比較好,每天要準備的東西也多了一些,郎洋洋最近都是六點前就要到店裡。
柏林鄉村麵包變成了常駐選手,據客戶點評「和奶咖搭配很合適」、「梗啾啾的很適合上午到了公司邊摸魚邊吃」。
還有就是價格便宜,存儲的時間也比歐包長,多買一點放家裡公司里都沒有問題。
歐包送進烤箱之後郎洋洋坐上板凳,拿著鉛筆和筆記本開始構思明天要做的生日蛋糕。
生日蛋糕不需要太多創新,長輩們的生日宴老少青年都有,做基礎款更保險。
「當晚喝酒嗎?還要搭配一下喝的飲料。」
郎洋洋這麼念叨著,突然愣了一下。
為什麼現在研發甜品,做蛋糕總是要先想去適配飲料。
要搭配冷飲,要搭配苦味突出的咖啡,要搭配甜度較高的果飲。又想到前幾天看到的一些探店評價。
中規中矩的甜品。
其實郎洋洋心裡也大概明白自己為什麼會這麼想,因為對自己做的甜品沒那麼自信。
那對甜品的熱情呢?還和以前一樣嗎?
悠悠今天來得挺早,到了店裡就馬不停蹄地開始烘焙咖啡。
郎洋洋把麵包們放進櫥窗里的時候她就在旁邊碎碎念。
「洋洋哥,我很喜歡的一個咖啡師來中國了,出了一期去雲南考察當地咖啡豆的視頻。好好啊,我也想去產地看看,昨晚連夜買了幾個雲南品牌的咖啡豆,要是好的話我們可以在店裡上架嗎?」
郎洋洋:「好啊,有好的國產品牌那更好。」
悠悠:「我這次買了後谷、雲潞、中咖和曼老江這四個,等到了我們一起試試。」
「好啊。」
聽到悠悠聊起咖啡相關的事情時是那麼熱愛,對產地品牌如數家珍,每天都在關注咖啡市場的動向。
而自己……
郎洋洋放好麵包,拿著餐盤起身:「悠悠,你是什麼時候喜歡上咖啡的?」
悠悠停下手裡的動作,很認真地說:「高中畢業的暑假,我去一個咖啡店裡打暑假工。不過與其說我喜歡咖啡,不如說我是喜歡製作咖啡的過程,還有咖啡館文化。」
說完看向郎洋洋,兩人對視著笑了一下。
郎洋洋相反,甜點的口感在他這裡是最重要的。
弄完回家遛狗,吃午飯然後睡午覺休息,下午兩點到店裡幫忙,新來了一個兼職生,郎洋洋稍微空閒了一點。
和曉雯討論過之後決定蛋糕就做簡單、寓意好的喜慶的款式,長輩的大壽,就不要做那種氛圍感啊s風什麼的。
這兩年也開始流行復古的刮花裱花款式。
結合莊叔叔的生肖和現在的季節來制定具體細節。
屬虎,顏色就定橙色調,搭配紅色和黃色;春天的話各種花都開了,上次吃黃花魚的時候聽謝阿姨說他很喜歡釣魚,用奶油霜來做出桃花盛開的圖案,再描一條金魚。
「這要是做雙層的話沒有一個下午做不出來啊。」悠悠拿著郎洋洋的草圖說。
郎洋洋是很會做規劃做功課的人。
「早上做麵包的時候就可以先把蛋糕坯做好,奶油曉雯幫我做,我負責刮花,兩個小時就能搞定。」
計劃好之後第二天下午,郎洋洋準備好刮刀,在小板上反覆調試過顏色、颳了十幾遍之後桃花的形狀也栩栩如生。
郎洋洋很久沒有做大蛋糕了,和曉雯兩個人在烘焙室里忙活了兩個多小時才終於做好。
要論刮花的細節,仔細看還是能看出很多毛病。
但是整體效果很好。
「這顏色真的太好看了,是怎麼調出漸變得這麼自然的顏色的?連花蕊都有?!」三個女孩圍著蛋糕參觀。
這是郎洋洋作為設計師的優勢之一,他的審美和色彩敏感度很好。
橙紅色調足夠喜慶
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