13. 好运来 (第1/3页)

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这间菜市场本就离餐馆近，又是开着摩托三轮，加上起步也才用了三分钟的时间，两人就到了孟商店里。

“哎呦！孟老板这店面真敞亮！位置也好！年轻有为啊！”看着孟商开门，老胡又帮着往里搬食材，忍不住对孟商夸了又夸。

“嗐！家里的，又不是我自己的本事，没什么好说的。”孟商被他这直白的夸法弄得有些不好意思。

“那也很厉害了，二十多岁能做起这么大的生意，比我家小子有出息多了！”

说话间，两人已经把所有东西都卸下了车，老胡还帮忙都给送进了厨房里。

孟商给他结了账，转而提起了每天送肉的事情。

同样的事情她也和菜摊那边的老板约好了，只是肉摊这里因为要求更高一些，所以孟商才一直等到了现在。

老胡自然是应下了，这样的好事他要是拒绝了那才是真蠢！

孟商今天在他这买了一百四十斤的肉，光是利润到他手里都有一两百，不过是每天多跑一趟的事情，离得也近，用不了几分钟，四舍五入就是白赚！

两个人意见达成一致，孟商加了他的联系方式，约定好每天晚上八点之前下预定清单，再由老胡这里分好她要的肉，早上六点半到七点之间送过来。

这样一来，孟商每天早上能多睡两个多小时，不至于时间太短；而老胡这边，不用影响原本的生意，还能多赚一笔。

一场双赢！

见孟商这里好像没有什么特别合适的容器，临走的时候老胡还直接把装鸡腿的大箱子给她留下了，说是明天早上来送货的时候顺道取就行。

送走了老胡，时间已经接近五点钟。

外面的天还是黑沉沉的，但是看着快要摆了一地的食材，孟商还是动起手来。

先把这些都收拾好了，再回去睡回笼觉吧！

孟商将店里最大的几个盆子都找了出来，把鸡腿装进去一半，然后塞进了冰箱里。

再在大箱子里灌满水，将鸡腿简单清洗两遍之后，换上清水继续泡着，分离深层处的血水和异味。

二十斤猪五花也被分出一半塞进冰箱，连带着那成了添头的一斤里脊肉一起。

做完这些，最紧要的工作就算是结束，没有进冰箱的十斤五花肉则是在孟商的一番操作下，变成了一锅全新的把子肉预备役，这之后剩下的工作就是各项洗和切。

因为距离开始营业还有好几个小时，孟商并没有把食材全部切好，而是分门别类地洗好、堆在一起，免得切早了暴露在空气中，流失太多水分。

和肉类一样，孟商都只处理了一半，另一半则是晚餐的预备役。

其实按照时间来看应该备三分之一就足够了，但孟商想着多弄点，预防万一，也是好的。

忙完这一切，时间已经到了六点半，锅里的把子肉已经到了一戳就烂的地步，孟商关了火，跑到隔壁休息室蒙头大睡。

连着三天了，一天通宵，两天起早，虽然有健体丹的效果加持，她还不算太累，但困意是很难挡住的一种存在。

.

今天是上工的第一天，路遥和于日一早就到了自己的新工作地点。

新挂上没多久的招牌还没有历尽岁月沧桑，在一众有些年头了的招牌中显得有些引人注目。

孟氏餐馆。

一个十分普通的名字，在做个体餐饮店的圈子里，类似的名字一抓一大把。

现在时间是早上八点，也是昨天老板提过的早班上班时间。

店门已经开了，上面挂着一个休息中的牌子，路遥两人推门进去，门口挂着的门铃向里面的人通知了他们的到来。

孟商刚睡醒没多久，这会儿刚进厨房，正拿着一个莲藕削皮，听见声音走了出来。

“你们来了啊？直接进来吧，厨房门口有围裙和袖套，自己选一套，然后洗手过来帮忙。”

孟商见是他们俩，半点都不客气，直接分配起了工作。

路遥和于日也没有意见，他们兼职做多了，孟商这样的老板已经算是十分正常，离谱的……海了去。

两个人都是正壮年的小伙子，体力上并不比孟商逊色太多，很快就面对面坐在大垃圾桶旁，一人一个削皮器，开始给莲藕削皮。

孟商在做凉菜，因为这些菜品都需要时间入味，所以制作顺位也比较靠前，路遥两人削皮、

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