第1章 第 1 章 在京城偌大地盘,会英楼菜…… (第1/1页)
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在京城偌大地盘,会英楼菜肴那也是远近闻名,排得上号的,盖因这间会英楼乃是祖业,代代相传,到了刘老板这一代,虽然酒楼越来越大,但刘老板仍然不假他人之手,身兼掌柜之职,有时候还亲自招呼客人,是以会英楼虽大,名声却好。
每天晚上会英楼关门之后,刘老板都会清点当天柜子里收的钱,里头有时下流行的大洋,还有前清的银锭碎银子,还有新近发行的纸币等等,每天结算当日收入所得,刘老板都会有种油然而生的成就感和满足感,因为这毕竟都是他靠自己双手挣来的银钱,祖祖辈辈传下来的家业终于在他手上大放光彩。
但最近,刘老板遇到一桩咄咄怪事。
某天晚上他打开抽屉准备对账时,在里头发现了两张黄纸。
黄纸,就是清明节上坟时烧给死人的东西,俗称冥钞。
这玩意可不吉利,刘老板嫌晦气,骂骂咧咧把黄纸挑拣出来撕碎丢掉,一面拿起账本对账,半天算下来,发现大约有两个大洋的数目是对不上的。
而被他丢掉的黄纸也正好是两张。
一开始刘老板也没多想,只当是隔壁酒楼派人来恶心他,把几个跑堂伙计都喊过来骂了一顿,让他们收钱的时候多留点心,别把不该收的东西都收进来。
刘老板没细说,伙计们也一头雾水,结账的时候当然要收钱,什么叫不该收的东西?
但刘老板的警告并没有奏效,隔天他晚上开始清点对账的时候,依旧会发现黄纸,不多不少,刚好两张。
连着两天下来,刘老板心里就有点发毛了。
而且两个大洋的损失也不是什么小数目,刘老板就把伙计们照过来,问他们最近有谁接过刚好是两个大洋的单子。
会英楼生意很好,每天来来往往的客人不计其数,从达官贵人到市井小民,伙计们一天下来不知道要收多少钱,谁会记得经手的两个大洋?大家就面面相觑,说不上来。
刘老板气急败坏:“你给你们撂下话了,要是让我发现谁没长眼睛收了两张黄纸回来,我可立马让他收拾铺盖滚蛋的!”
这个时候伙计阿力就说话了:“刘老板,我们这些伙计也是在会英楼做了好些年的了,谁会这么给您添堵啊?再说了,黄纸跟大洋区别那么大,我们收的时候难道真被鬼迷了眼不成,怎么会分辨不出来呢?”
刘老板叹了口气,挥挥手:“总之你们多留点心!”
隔天刘老板睁大了眼睛,亲自站在柜台那里把关,每一个经手的银钱他都看过,甚至放嘴里咬过一遍,确认是货真价实的银钱才收进柜子里,他心想这下总不会出差错了吧。
结果等到晚上对账的时候,又发现了两张黄纸,而且账簿上还是出现两个银洋的空缺!
刘老板简直不敢相信自己的眼睛,他将伙计们找来,让他们帮忙想,大家经过前一天的事情,也都留了个心,个个绞尽脑汁想了半天,都说自己没有经手过两个银洋的帐。
伙计阿勇道:“对了,这几天我确实天天都收过一笔两个大洋的帐,是一单外卖。就在三天前,有个人过来点了菜,让我每天固定时间都按照那个菜单,送到柳树巷子十八号去
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