第1902章 提前落笔 (第1/3页)

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五香底料，份量不一。

混合一处，阳火热之。

施施然，有异香撩动。

嗅之。

各异！

听得宝琴之言，林黛玉面上多喜。

伸手轻轻扇动一只精巧的陶瓷器皿的上方存许虚空，引来汇合一处的香气！

下面有市卖的火油灯，可以用来照明，亦是可以用来加热一些小东西。

刚好合适。

若非怕气息混杂一处，都准备将圈定的七种香料配方全部加热，以察其气息。

却也不着急。

素食佛跳墙的食材配比，自己已经弄的差不多了，唯有香料还差一点，若可有成，则如虎添翼。

佛跳墙的滋味会更好。

香料用好了，则有画龙点睛的效用。

而且，自觉自己所调配的香料之物，就算不用在佛跳墙上，用在其它的地方，也完全是合适的。

也完全合适可行的。

比如炖煮一些其它的食材。

或者，用在另外的一些菜肴上。

未必不能用。

香料这个东西，五香为君，其余臣子辅料可以随意调配，但……一如这两日从钟哥儿那里借阅的医书所观道理。

许多成药方剂，都是一次次尝试出来的，适合大多数人所用的，既然方剂可以，没理由香料不行！

因为，香料的配方，论起来，也是方剂。

是稍稍特殊的方剂！

结合自己数月来的香料使用心得，再加上数年来耳闻目染的一些所得，再加上从书上看到的诸般论述。

归纳总结之下，圈定七种五香底料的配比方子。

当然，那是自己所想，是否全部可用，接下来就知道了。

待……将七种五香底料的方子定下之后，便可将其余的臣子一份份加入其中，那样，就轻松了。

就方便了。

按照自己所想，以五香为底，其余臣子香料的种属当不能少于五种，却也不能多于十种！

少于五种的话，区别不为大，还是五香为主的气息，那些臣子不显，难有君臣文武相济之象。

多余十种的话，或可有臣子大于君子的可能，五香底料的气息就被压制了。

除非，臣子的份量很轻很轻，那样的话，又十分不妥！

故而。

尝试起来，不会太难。

只要一日日尝试一下，估摸着再有十天半个月？顶多一个月？就该差不多了。

时间还是足够的。

“林姐姐，我是真的服你了。”

“这一份份香料，在你手上，都要化腐朽为神奇了。”

“我闻着这些香料的气息，还真是有些意思。”

“香料，也真是奇特。”

“我真是无法想象，如果每一日的饭食，没有香料的存在，那些饭菜会是什么滋味？”

“怕是都没有任何滋味吧！”

“香料。”

“神农尝百草，我猜他尝的百草中，肯定有许多香料。”

“嘻嘻，钟哥儿这两日送来了不少的医书还有关于厨道、香料的书籍，上面的一些内容还是很有趣的。”

“大体先秦以前，那些人用香料是很是粗糙的。”

“比如秦国的老秦人，有一道名菜，名为肥羊炖！”

“做法很是简单，真是简单的不能再简单了，琴妹妹，我若是说了，我猜你现在有食材，也能做出来了。”

“就是将羊杀了之后，取下羊肉，稍稍清洗，稍稍切块，便扔入炖煮的器皿中，而后直接加入数种香料，加上盐巴！”

“盖上盖子放在炉子上，就行了！”

“嘿嘿，那样就是肥羊炖了。”

“啧啧，一份典籍上有言语，有人仿造炖煮过，结果……满满的羊肉膻味，满满的油脂腻人口味。”

“和现在的炖煮羊肉，没法比。”

“现在的肥羊炖，则精细许多，对于食材的处理，对于香料的运用，比起先秦，提高了数个层次！”

“……”

手中拿着一根刚刚剥开的香蕉，这种瓜果吃着不错，软软糯糯的，气息也挺好闻。

史湘云很喜欢。

圆白的红润小脸上满是赞叹，林姐姐心意所向，还真要被林姐姐琢磨出一些东西了。

别的不说，自己嗅着林姐姐这些

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