第3章 抗倭名将李大成 (第1/2页)

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就这样，二蛋跟着小男孩，一前一后地朝着远处的小村里走去。 小男孩的家，倒也住的不是很远，离这里大概20分钟的路程，期间二蛋几次邀请他坐到马背上，这样他就可以轻松点了，毕竟他还是个孩子，身上还背了个粗大的鱼篓子，以及卖鱼的基本工具。 但小男孩都是坚定地拒绝了，他说习惯了，走路他才踏实。 小小的年纪，竟然说出了这样一番话，把个二蛋听得目瞪口呆。 这小子，年纪不大，苦可没少吃啊。 到了小男孩的家，这几乎是整个村里，最寒酸的三间茅草屋了。 他们一路走来，穿过了十几户人家，大部分都是砖瓦房，虽然简陋，倒也结实，和二蛋老家牛家村的房子差不多。 只有小男孩的家是三间泥屋，而且远远一看，就知道这些泥屋盖了有些年头了。 屋顶有不少的地方，由于常年的风吹雨打，上面的泥土和稻草，都已经没有或者风化了，露出来一个又一个的小圆洞。 这到了下雨天，到了寒冬腊月里，住在这种四面漏风漏雨的茅草屋，简直是造孽受罪啊！ 到了自家小屋的门前，小男孩朝着屋里大喊了一声：“爷爷，爷爷，我回来了，我还带了位客人回来。” 里面传来一位老人猛烈的咳嗽声，伴随着这阵急剧的咳嗽，草屋的木门，也被吱嘎一声从里面慢慢推开了，一个半驮着腰，身体还算结实，手里犹自拿着鱼针鱼线样的老人，出现在二蛋和小孩的面前。 小孩奶声奶气地说道：“爷爷，这位叔叔初次来我们村，错过了宿头，我就自作主张，把他带到家里吃顿热饭。” 二蛋很客气地向老人问了一声好：“老人家，打扰你了！” 老爷子露出善良的微笑，摸摸自己孙子的头，夸耀他好样的。 他们虽然清贫，人穷，志却不穷，艰苦物质的磨砺，却让他们祖孙的精神格外的强大。 远来有客，虽然家里非常清贫，但老爷子还是非常大方地，将孙子卖剩下来的鱼，各拿出一份，招待这位远来陌生的客人。 看着祖孙俩在厨房里忙碌，二蛋想帮忙，竟然被无情地鄙视和拒绝了：“大叔，你远来是客，就坐着喝喝茶，歇会好了。” “我和爷爷配合很好的，今天就让你尝尝我们的太湖三鲜，省的你说我吹牛逼。” 穷人的孩子早当家，看着小孩麻利地杀鱼，生火，做饭，二蛋感慨万分，他想起了自己这么大的时候，偶尔还躺在妈妈的怀里撒娇卖萌呢。 这三种鱼，做法各不相同，却都是异常的简单，二蛋只是大致的一看，就心里有数了。 白鱼的烹饪方式，就是清蒸，热水烧开上蒸笼，里面几乎什么都没放，就放了几片生姜，几粒盐巴，半颗小葱，以及小半勺油。 而白虾，就是盐水里简单地煮了一下，颜色变了，就赶紧捞出来了。 至于那个二蛋从没见到过的银鱼，每一条都只有小指头粗，这还是小孩嘴里的极品银鱼了，那不是极品的，岂不是只有头发丝粗细？ 他实在搞不懂，这玩意应该怎么吃，口感到底咋样？ 只见小孩到外面去转了一圈，回来的时候，手里多了两只公鸡蛋，刚才应该是到隔壁的鸡窝里找鸡蛋去了。 只见他把银鱼和蛋液混合均匀，在油锅里简单地翻炒了几下，再洒上一点葱花，一道家常版的银鱼跑蛋，就算大功告成了。 三个人，围坐在一张简易的小桌子边，开始享受今晚这顿特殊的晚餐。 说是特殊，对这祖孙二人来说，如果不是家里来了客人，他们万万舍不得把这能够卖钱的鱼货，轻易地煮了吃呢。 而且一次性的煮了三盆不同的种类，就算过年，他们也从来没有如此奢侈过。 在主人殷切的招待下，二蛋先尝了一口白鱼，高端的食材，最简易的烹饪方法，迸发出与众不同的美拉德化学反应。 鱼肉非常的细嫩，入口即化，唇齿留香，清蒸的手法，最大限度地保留了白鱼本来的鲜美，原汁原味，并不需要特别花哨的烹饪方式。 白虾和银鱼，味道同样非常的不错，特别是银鱼，和蛋液紧密相连，你中有我，我中有你，我离不开你，你也离不开我，相辅相成，一旦分开就相形见绌，共同糅合成了一道独特的美味。 虽然和大厨相比卖相略有不足，但以他们这简陋的厨房烹饪工具，能做出如此口味，实属不易。 最大的功劳，还是食材本身的新鲜和美味，然后才是这小家伙的厨艺，做饭炒菜上面，看来还是有一定天赋的。 二蛋一边吃，一边夸耀小男孩厨艺了得，这绝对不是恭维，自己像他这么大的时候，还是饭来张口，衣来伸手呢。 老人家，还没请教你们贵姓呢，，二蛋嘴里刚咽下去一只大白虾，向对面的老汉问询到。 艰苦的岁月，虽然在老头满是沧桑的脸上刻满了时光的印记，每一粒皱纹，都在诉说着生活的艰辛，时光的不易。 但他天性是个乐观人，豁达人，并没有自暴自弃，而是自食其力，独自将襁褓中的孙子抚养长大。 \"哎

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