第36部分 (第1/4页)
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“在本小姐回来之前,你一定要离开这里。否则以后再想来府上蹭饭吃,门儿都没有!”走之前还不望向古弈天吐了吐舌头,扮下鬼脸,一副你就是拿我没办法的表情。
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翌日
海纳轩酒楼开业
大厅里有方老板和朱一笑盯着,白芷璇自然放心。她这个幕后老板自然不能露面。她呆在厨房里认真地检查着一道道食材。见全都无误后,她这才露出了满意的笑容。看来方老板都是严格按照自己给的食谱让厨师们配菜的。
因为前期宣传工作做的好,加上弈王爷命人带了一些皇家贵族前来捧场,场面自然是十分的火爆。
因为现在还未到用午膳的时间,所以快餐区域几乎没有人,自选餐区域就高朋满座。伙计们一个个热情的服务着每一位进店的客官。
白芷璇自然是女扮男装的来回在各个厅内巡视着,要知道这可是她来古代后的第一份产业,重视的程度可想而知。
早晨一开业前十位顾客免单名额已满,不过海纳轩酒楼还推出了前一百民顾客消费满68两银子送酒水一壶的优惠,自然也吸引了不少顾客争先恐后的涌了进来。
一个个都如看稀奇般的来到了海纳轩酒楼。
等候着伙计的到来,只是他们不知道的是,这里是属于自选厅。每人都要自己动手的,后经伙计的耐心解释,众人这才明白了是怎么一回事儿。虽然一开始有些人不太愿意接受这新模式,甚至有些人排斥自己动手。不过当看到自己动手的人吃得那个香啊!后来忍不住也自己动手起来。
当吃着自己亲手煮的菜时,那些人全都开心的不亦乐呼。对这种新型的经营模式表示赞同。而且自助餐最大的好处就是自己想吃什么就点什么,汤锅都是酒楼准备好的。调料也可以根据个人的口味来添加。
上面的标示牌也是白芷璇自创的告示语:你多吃了,我高兴。你浪费了,我伤心!
而且在每例菜品上,都会有告示牌标注此餐点的营养价值和适宜人群。
因为是第一次来这样的场所用膳,所以来这儿的人都是吃到撑才肯离开。望着那满桌的一片狼籍,白芷璇无奈的摇了摇头,看来酒楼的很多地方还需要改进啊!这样下去,收拾碗筷的伙计还不忙到半夜才能做完这些活啊!
快餐区域就要好很多,因为都是来这儿打包的,所以负责快餐区域的伙计只用上两三个人就可以了。说是快餐区域,实际上只是一个小窗口,外加八个小餐桌。因为考虑到快餐区域的顾客都是吃了就走或是打包好了就走,所以设置的餐位并不多,这也给自选区域腾出了不少位置。
到了用午膳时间,古弈天悠然自得的在自己包下的雅间里,细细的品着酒。
忙了一早上,终于将厨房那一大堆事情料理完毕,这才自个儿炒上几个小菜,让伙计送到了古弈天的雅间。
当白芷璇换下工作服,穿上一身男便装这才缓慢地走进古弈天包下的雅间。
“璇儿,你这盘菜怎么那么咸,盐巴不用银子啊!”白芷璇前脚刚踏进雅间,便传来了古弈天的抱怨声。
不会吧!记得自己没有将盐巴放重吧!虽然今天是累了点儿,但是也不至于犯那低级的错误吧!
“我尝尝!”白芷璇拿起筷子夹了一片青瓜放入口中,清甜的滋味顿时从舌蕾蔓延至喉咙。虽然是炒的青瓜,但是没有一丝的油腻,完全保留了青瓜的香甜爽脆的味道。
“哈哈!”古弈天见白芷璇这么容易就相信了,忍不住笑出声来。
“骗人很好玩吗?”白芷璇望着那一桌的美味,一边细细品尝着,一边没好气的问道。
“是璇儿对自己的厨艺没有信心吧!随便骗下你都会相信,怎么能怪本王骗人呢?”古弈天轻轻地剥了一只虾放进了璇儿的碗里缓缓说道。
“怎么会?要知道我可是取得了一级师厨师称号的哦!”白芷璇一边吃一边感慨着,不得不说这古代的虾还真比现代的虾更美味些。单不说这现代的虾是喂饲料的,就凭这得天独厚的无污染的自然条件,这虾也要比现代的美味上几分。
“什么时候的事?本王怎么不知道!”什么一级厨师称号,自己听都从未听说过。该不会是这丫头自己给自己封的称号吧!
“是……是我在望云山的时候师父给的称号。”白芷璇停顿了片刻,想了想回答道。
突然想到那一级厨师还是在初中毕业那年考得证书,在这里自然没有人给自己凭这个称号。不过
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