第8章 请吃大鹅，皇子邀约 (第1/2页)

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崔俊看着身边三个馋猫，心下得意。咱这从网上学来的手艺，也只能骗骗这帮子古人了，和那啥啥几星的大厨是没法比的。 鹅肝两面煎得金黄，崔俊将之一一夹出来置盘。 李泰伸手就要去抓，却被崔俊一巴掌拍开。 “俊哥！你好大的胆子，敢打我的手？”李泰甩着手喊。 “还没做好呢，你急个啥？不满意你别在我这儿吃，爱上哪去上去哪儿。”崔俊可不理他，撤了铁锅，将一只大鹅用竹枝穿了脖子挂在泥炉里烤。 拿了细盐和一些个不知名的粉末，稍稍撒了一些在鹅肝表面，分成四份。 随后才道：“可以吃了。” 早就迫不及待的李恪和李泰，也顾不得用筷子了，直接上手各自拿了一片放在嘴里咀嚼起来。 “嗯！嗯！好吃！太好吃了！”李恪从来没吃到过这么好吃的东西，脆脆的外表，一口咬下去，里面就如雪花般的柔软。 那些个不知名的粉末应该是种调料，香得很。喉头微动，便咽了下去。 “这、这是大鹅的内脏吗？怎得这般好吃？我怕连舌头都咽了下去。”李泰咂吧着嘴，面前的盘子里只剩了一片煎鹅肝。 “不行不行，这片，我得慢慢品，不能急。”但是，这只是李泰的一厢情愿，这一片进了嘴，还没嚼两下，喉头不自觉一滚，就只剩些渣渣在嘴里了。 “俊哥儿，可否再弄些与我品品？这真是百吃不厌呢。”李恪回味着问道。 “少吃多滋味，多吃少滋味。这浅显的道理你们不懂？想吃的话，下次自己带鹅过来。”崔俊鄙夷地说教。 “抠门。”“小气。”李家两兄弟同时骂道。 “嘿嘿，小气就小气，我家老爷子清廉，我还不能省着点大 钱？”崔俊说完，跑去自己屋里，找了支干净大毛笔出来。 抓着竹枝两端，提起炭炉里的大鹅，让秋月用毛笔沾着往大鹅身上里外刷猪油。 “吸吸……”李恪与李泰这两个货闻着香味，又觉得肚子里有馋虫在往外钻。 这崔俊也是会折腾，烤了会儿又提起来往上面刷蜂蜜，那油光光泛着琥珀色的表皮，又馋得李恪与李泰再次直咽口水。 待到大鹅烤好，这两货一人抢了条鹅腿下来就嚼。 而崔俊则是切了两个鹅翅膀放在一边，又用刀开始片着鹅身子。 一片片鹅肉被片下，取了些个酱料用蜂蜜调了，配上些个大葱丝与秋月蘸着分食。 等到李家兄弟啃完鹅腿又啃鹅翅，待鹅翅啃完了却是只剩下一个鹅架子了。 好在这两人还不至于去秋月和崔俊的盘子里抢食，只是看着两人的吃法却是眼馋。 “俊哥，你这手艺和谁学的？把你师傅介绍给我们，我花一千贯钱和你买。”李泰摸着肚子，显是意犹未尽。 崔俊指指头顶笑道：“你和老天爷商量去，我这手艺是老天爷教的。” “去你的，谁信。”李恪说完看了眼自己弟弟。 “咳咳，俊哥啊，今天我们哥俩来，是有事和你商量的。那杜如晦家的杜构今晚在雁回楼摆宴，咱不是好久没聚嘛，就来找你吃酒去。”李泰巴巴一通说。 “好呀！走走，咱现在就去。” 崔俊这个乐啊，前次要去没去成，现在到好，有人请客来了。 记忆里的雁回楼可是好地方，一共四层的高楼，由上至下分别名为天、地、人、和。 以前最多也就够钱上去过一回人楼，今天要是能去地楼就好了。 “俊哥儿莫急，这还不到时候呢，你这弄得一地鹅毛还是继续吧。”李恪指了指崔俊堆在一旁的鹅毛。 崔俊挠了挠头，李恪这话也是不错的，这些鹅毛确实要先收拾了才好。 让秋月找了丝线过来，将那些个翅羽尾羽的大鹅毛给栓了，串成几串挂在屋檐下晒着。 而那些细碎的鹅绒，则是找了个竹篦盛了，再盖上个竹篦一起放在大太阳底下暴晒。 吩咐秋月去找些木棉过来，自己则是在院子里的小竹林里折了根竹枝回来。拿小刀片了些极薄的竹篾下来，又将之弄成细丝。 挑了三根细竹丝，合着秋月拿来的木棉捻成细细的芯子，缠了丝线放在一边。 “还有多少时辰去雁回楼？”崔俊问李家兄弟。 “还有一个时辰才得去，俊哥莫急。”李泰说道。 见还有时间，崔俊跑去解了一根晒干的鹅翅羽下来，小心切去羽尾根的一小段，将捻好的芯子塞了进去，待到长短合适，便斜斜去除多余部分。 “秋月，给少爷磨墨。”崔俊喜滋滋看着手里的鹅毛笔，在手背上试了试，滑顺不剌手，真是不错。 “俊哥儿，俊哥儿，让我也试试这笔。”李泰看着崔俊用这鹅毛笔，蘸着墨汁写得一手工整蝇头小字，甚是羡慕。 “去去，要试也得我先来！”李恪仗着年纪大，硬是抢先拿了鹅毛笔在手。 只是李恪上手一通书写，这硬笔书法却是弄得像蟹爬。 “哈哈哈，三哥这字还真丑。”李泰拍着手大乐：“让三哥抢着出丑。” “笑啥？有本事你来。”李恪将鹅毛笔递给李泰。 结果，这李泰的字也不比李恪强，就是一个狗爬样子。

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