36.炸丸子,拍照 (第1/2页)
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第二天,林卿汐一个人留在家里炸鱼块,林一峥就带着林一嵘四个去谷场看杀猪分肉去了。
是的,因为林卿汐教大家采药赚钱,让周家村所有村民们都可以过一个丰收年,所以周桂塘解决提前分鱼和分肉,也让让大家定下心来过年。
林卿汐叫家里就她一个人,在炸鱼块之前,从空间里拿出一个猪板油切碎后直接丢进锅里炼油,等猪油练出来,就盛进陶罐里。
猪板油练出来的油很多,林卿汐足足装满了两个陶罐,一罐放在柜子里,另一罐便收进空间里去了。
接着,林卿汐倒了一个陶罐的豆油出来,等油温五成热的时候,便把小鱼仔分批丢锅里开始油炸,小鱼仔炸完就是鱼块了,鱼头和鱼尾留着煮汤喝。
林卿汐为了可以放的长久一点,还过了第二遍油,刚把鱼块炸完第二遍捞出来,林一峥就提着一盆子肉回来了。
“小姑,塘舅公给我们分了一块三斤五花肉、两斤瘦肉和两根大骨头以及排骨,我放这里了啊!”林一峥看着林卿汐,笑容满面的说道。
现在的林一峥十分庆幸自己带着弟弟妹妹跟着小姑来姥姥的老家了,要不然哪有今天的好日子。
“知道了,一峥、一静,你们要不要吃素丸子、肉丸子?要的话,自己去后院摘几个白萝卜和白菜出来,顺便在洗几个芋头和土豆红薯出来,我今天给你们做好吃的。”
林卿汐心里不平衡了,自己这段时间累死累活的给大家做好吃的,这几个小的倒好,天天出来不是捞鱼玩就是看杀猪,一回来就有好吃的等着。
“好,小姑,我们这就去,”听到林卿汐的话,几人不由得咽了咽口水,立马朝着后院跑去。
有了吃的作为干活的动力,林一峥四个干起活来干劲十足,萝卜蔬菜被摘回来后,林一峥四人还顺带给洗了。
在林一峥他们几个去后院摘萝卜的时候,林卿汐切了一块两斤左右的五花肉剁碎,加入一丢丢面粉和油盐酱油腌上,刚弄好,林一峥他们就把洗干净的萝卜拿了出来。
“一峥,你把这些萝卜和白菜庚子切成丝,在腌点腌,我先把肉丸子给炸出来,”林卿汐说完,就让向一静生火。
接着,林卿汐便把肉丸子捏出来,轻轻放锅里小火炸,两斤五花肉做了差不多一百来个肉丸子。
林卿汐刚把肉丸子炸好,便捞出来放旁边,打算等会再过第二遍油,她便开始来做素丸子了,做素丸子的同时,林林卿汐把肉丸子炸了第二遍。
把大铁锅里的油盛出来,林卿汐就开始准备午饭了,她拿出几个土豆洗干净切成块,然后洗了一根大骨头,没有焯水,直接丢过来和土豆一起煮了起来。
接着,林卿汐舀了三碗玉米面和面,醒好面就开始贴饼子了,饼子贴在锅边上,盖上锅盖闷几分钟,她就喊开饭了。
吃完饭,林卿汐叫向一静收拾碗筷,她自己来到院子里看昨天做的煤球已经成型了,她上手摸了摸,硬度还是有的,可以搬到厨房里去了。
“一峥,一嵘,你们过来把院子里的煤球搬到厨房里去,”除了被林卿汐收进空间里的四千多个煤球,院子里还有五千来个煤球。
林卿汐买煤炭就买了两千斤,她在供销社买了一千斤,又在黑市买了一千斤煤炭。
林卿汐带着林一峥兄弟俩忙活了近一个小时的时间,才把院子里的煤球搬到厨房的角落里去,接着,又把厨房里的东西重新移了一下位置。
“行了,先去洗手吧!一静,给我们打点热水来,”林卿汐话还没说完,向一静就用木桶提了小半桶热水来。
林卿汐就水把黑乎乎的手洗干净后,就去了堂屋休息,厨房里,向一静把木桶里的脏水倒点,然后用铜壶打了壶冷水放在煤炉子上热水,也跟着去了堂屋休息。
天气暖和后,路面也好走了很多,林卿汐又开始了教徒弟的生活,好在有林一峥兄弟俩帮着打下手,她的日子但也还是一如既往的清闲自在。
时间一眨眼就到了腊月二十四小年这一天,林卿汐早早的就起来准备,周金氏昨天就让大孙子周明辉来林家叫林卿汐带着林一峥四个去老周家吃年夜饭。
所以林卿汐早早的就起来了,她除了要准备带去老周家吃饭的菜,还想去趟清河市,买些过年的东西回来,再去给边疆的林卿平两口子寄些吃的和衣服过去。
为了给林卿平两口子寄东西,林卿汐从腊月初分鱼分肉的时候就开始准备了,她把炸好的小鱼仔和鱼块,以及她晒干的野鸡野兔早就打
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