第9部分 (第1/4页)
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�猓�惶醭ぐ步郑�褂�7、8个档口炸薯条,客人就少了。”
叶眉问:“依你说,该怎么办?”
方瑞家的想了想,鼓起勇气道:“把档口阔一阔,多卖些东西,客人会多一些。”
叶眉问:“你想好卖什么了吗?”
方瑞家的道:“奴婢这几日也在日思夜想,看长安街上卖熟食的不多,就想试试卖熟食。炸响铃什么的。”
叶眉点点头,又问了些客流的情况,知道薯条一开始有些书生小吏来买,后来有不少小娘子爱吃。
这个世界由于没有经过宋时对妇女道迫害,所以对女人的环境毕竟宽松,女人是允许出门的。叶眉与方瑞家的聊了一盏茶的时间。便带方瑞家的去了厨房。
她昨日就让张嬷嬷准备了番茄。到了厨房,先让方瑞家的烧开一锅水,把番茄放进去一烫,去皮,去芯只后,仔细磨碎了。然后将磨好的番茄与冰糖一起先用大火烧开,再用小火熬,熬到浓稠之后,放入一些白醋。熬好之后,叶眉尝了尝,酸酸甜甜的,也许是纯天然绿色的原因,味道还比前世肯德基的好一些。
叶眉把番茄、冰糖、白醋的比例告诉了方瑞家的,让她牢牢的记了,同时嘱咐她不得转述给任何人,配方如果被流出去了,她就会把她卖到北边去。
华国的北边都是蒙古人,还处于茹毛饮血,共产共妻的状态。方瑞家的见叶眉说这话面色平静,知道不是闹着玩的,不由的心里一凛,赶紧应了。
叶眉就让她在厨房待着,做一盘炸薯条配番茄酱出来,又让绿枝明天和方瑞家的一起根据情况定个价。
回到东次间,就看到李嬷嬷一脸崇拜的看着她,又是满脑门的仙人巧技。叶眉心中得意的笑,果然很多事提升到宗教层面就迎刃而解了。
叶眉坐下,见李嬷嬷就忙前忙后的给她端水洗手,又上了一杯热茶。叶眉接了,拉李嬷嬷坐下,问:“长安街上的铺子,什么时候到期。”
李嬷嬷到:“这个月底就到期了。”
叶眉道:“我想收回来自己做生意。”
经过琥珀的事,李嬷嬷几乎成了叶眉的脑残粉,完全没反对,只是问:“奶奶想做什么生意。”
“点心”。叶眉已经想好了,她想开个西饼屋,因为她不爱吃豌豆黄,不爱吃各种酥,她喜欢吃饼干~
叶眉前世是个吃货,由于她长期单身,社交很少,所以她一个人宅在家的时候,喜欢自己捣鼓各种美食,饼干是糖拿手的一项,唯一的困难是,要在落后的环境里,做一个烤箱,不过,她已经有办法了。
☆、第21章 下午茶
午饭时,张嬷嬷上了一道水煮鱼,如今张嬷嬷深得叶眉的喜欢,没少被其他嬷嬷丫头嫉妒。当然张嬷嬷也没少受叶眉的折腾,各种现代叶眉爱吃的菜都让张嬷嬷去试,张嬷嬷在做菜这事上颇有天赋,基本上叶眉说了做法,就常常能做的八九不离十,虽然偶尔还是要忍不住说费油或者浪费食材之类的话,见叶眉从不怪罪,张嬷嬷也舒心了很多,从此就一心一意给叶眉捣鼓吃的。
方瑞家的也端上来一盘薯条。
叶眉看那水煮鱼鲜嫩喜人,薯条金黄脆香,就叫秦桑去请了六七两位姑娘来。
六姑娘爱吃辣,七姑娘爱吃酸,如今这两位知道叶眉的小厨房手艺不凡,就常常来蹭吃的,七姑娘来时会带些茶叶瓜果,六姑娘就一直是空手来的。
果然秦桑一去叫,两个姑娘很快驾到。七姑娘带了一小碟桂花糕,说是二哥给的,带来给嫂子尝尝,叶眉谢了她,然后就看六姑娘已经坐下,眼巴巴的等她们开饭了。
叶眉。。。。。。算了,没人教的小孩子,总是有很多不足的。叶眉也不是圣母才经常和她们一起吃饭,实在是一人吃饭太无聊。
两个姑娘吃的大快朵颐。七姑娘恨不得去舔那装着番茄酱的盘子,叶眉见状,心里就有了8、9分的把握,古往今来,酸甜味都是美眉的最爱。
七姑娘一边吃,一边问:“四嫂,这是什么呀,以前都没见你拿出来过,这么好吃的东西,四嫂藏私那?”
叶眉心里一动,如果叫番茄酱,容易被人试出配方,倒不如重新起个名字。
就问道:“你尝出什么味道了吗?”
七姑娘嘴角还粘着一点番茄,一边尝一边想了又想,才不确定的说:“像是梅子的味道。”
叶眉微微一笑,番茄在叶眉原来的那个世界里是17世纪才被请上欧洲的餐桌的,她原以为在这个空间里
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