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第七章 (第1/2页)

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沈晓晓在思量着什么!随即她就笑了一下。

一会儿她将她娘拉到一旁柔声道。“娘你别收拾了,你大早上就过来收拾已经累了,剩下的有我和二丫呢!”

二丫也有眼色的将抹布拿过去,收拾了起来。

刘大花看着沈晓晓和沈二丫心里头有些欣慰,可是又想起她苦命的大丫儿,她心里的难受又不知道该如何表达。

就在这时候,亲家老太太从外面走了进来。手里拎着小半袋面粉还提着一个篮子里边儿放了些菜和鸡蛋。

沈晓晓一眼就瞧出是她和她娘去买的面粉。

“她嫂子啊!咱今天下午煮面条!您看这面条怎么做才好!我这老婆子做饭可不如你好吃啊。”亲家老太太直接了当,开门见山的就道!像是一点也没有看到她娘难受的脸色。

沈肖肖看了眼老太太她笑眯眯的说道:“我家的饭虽然大部分都是大伯母做的,但是我娘煮面条可是一绝,奶奶你还真是找对人了。”

亲家太太一点儿也不客气:“那真是太好了!交给你我就放心了。”

说完亲家老太太就出去了。

沈二丫拍了拍沈晓晓的手臂,像只炸了毛的小猫一样瞪着她:“你怎么还揽还给咱娘活儿啊?”

没见过这么客气的,他们是客人啊!和每回过会,都将他娘当丫鬟一样使唤。

沈肖肖看着沈二丫义愤填膺的样子,笑道:“不就是煮点面条嘛,没什么大不了的,我来做。”

这次是煮面条,面条儿对于现在的人们来说是特别金贵的,平常都舍不得吃。

由于小姑家的,生活水平还比较好,所以过会这天下午全都是白面一点儿杂粮也没有掺。

像今天过会中午饭就是他大伯娘和她娘一块儿做的,由于下午只是煮面条,不像中午还要炒许多的菜,便由她娘一个人来做。

每年沈小凤儿都会找她大伯母和她娘来做饭,她的婆婆也乐得清闲。

沈晓晓看她娘今天的状况,虽然不知道因为什么,也知道她娘肯定是在这里受了委屈的。

“娘,你歇一会儿,我来煮面条吧。”沈晓晓跑到她娘跟前,眼巴巴的看她娘呀。

“你算了晓晓还是娘来吧”沈母还是有些怀疑的看着她。

“您放心,我肯定能煮好。”别看她小可沈晓晓沉稳的脸色,让别人很信服。

“那好吧,你只活面煮点儿面条儿,一会儿我来打撸。”沈母终于妥协了!

“好嘞。”沈晓晓轻快的答了一声!

然后她叫她娘出去,去院里边儿坐会儿。

和面讲究的是水面配比和揉搓劲道不劲道,当然还有擀面的时候,薄厚度都影响面条的味道。

沈晓晓将面粉和水配比好,打了两个鸡蛋,加少许盐,这样能使面更筋道,然后朝一个方向顺时针搅动,揉成了光滑的面团。

由于她的力气比较小,所以她揉的时间比较长,她将面醒了一会儿,最后拿出了擀杖,利落的将面长成了一个大大的圆饼,薄薄的一层。然后将面贴在一起,用菜刀将它切成一缕一缕的面条。

她看向二丫道:“你去把篮子给我拿过来”

这时二丫已经将篮子里边儿的菜都洗好了。

沈晓晓看了一眼篮子里边儿的菜有大葱,小白菜,还有鸡蛋。

沈晓晓已经将这个厨房里边儿转了一圈儿。

中午没用完的有半小碗儿五花肉,八角,茴香,味精,这一类的配料还是挺齐全的。

锅里烧油她将五花肉倒到锅里小火慢煎,熬出了油还有油渣,她将油渣捞出。

放花椒、花椒、面酱炒出香味,将小白菜切成细细的长条,放入锅中,再放盐,味精,炒出香味儿,然后加水,直至水烧开。

水开后打入鸡蛋,最后放入事先调好的葱花香起锅完成。

“好香啊!!”沈二丫在一旁直咽口水,看着就好吃,好想吃啊。

沈晓晓将卤放到一旁,烧热水准备煮面条。

她看了一眼沈二丫,将她招过来对她耳边嘀咕了几句,听的沈二丫直点头。

水开了,放入面条,不一会儿,面条就煮好啦。

她将面条捞入碗中再浇上调好的卤,撒入几粒切的细细的葱花,这样五碗葱花面做好啦。

当刘大花进来的时候沈晓晓已经将饭做好啦!!

她还在煮面条,这次面条下只有一碗样子!

此时的刘大花儿心

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