13. 年初一 (第1/2页)

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大年三十，永安县。

永安过年有“接灶”的传统，清早全家人备好糕团瓜果，在祠堂祭祀灶神，祭完灶神便是祷告祖先。

薛家在当地曾经是殷实人家，薛父在世时就已建好了家祠，并且经过了多次修葺。薛父死后上门来吃绝户的亲戚们，兴许畏惧鬼神之说，饶是糟践过薛府许多地带，却唯独没对这薛家祠堂下手。

封建时代让儿媳妇做代表拜祭不太合理。云姒华入乡随俗，由薛四郎代表薛家，简短将薛府这一年来的变化跟祖宗禀明。

薛四郎初担重任，有幸小家伙并没有胆怯，没有人教他该怎么说，但四郎在祠堂说起话来干脆利索，居然还带着些令人欣慰的郑重，与他平时嬉笑玩闹之态相异：

“爹，娘，这一年嫂子让我们穿上了棉衣，我们能吃肉还有鱼，咱家的店也要重新开张了，你们放心吧，家里会越来越好的！”

二娘默然擦拭着眼睛。

接灶祭祖罢，祭台上的糕团就可以分吃了，这糕团在今日名曰“欢喜团”，吃完之后来年欢欢喜喜。

下午包扁食，也就是饺子，晚上放烟花守岁。

古代的夜是很安静的，而大年三十晚上的爆竹声连绵不绝，能一直延续到元日正旦，期间爆竹声没有丝毫停息。

大年初一。

第一样任务是拜年，云姒华给孩子们准备了压岁钱。

跟现代孩子比起来，古代孩子的压岁钱并不多，就只是图个吉利，压岁钱要用红纸包包住，里头有八枚铜钱，比二十九赶集那日她给孩子们的少多了。但她也不能私自涨价坏了规矩。

第二样任务是贴春帖，演化到现在就是贴对联，不过古代人贴对联是过年当天。

第三样要做的事就是拜年了。

但是跟其他宅门比较起来，薛府就并没有任何人上门拜年，云姒华也不必带着孩子走亲戚，因为三亲六眷都被她穿来的当天得罪光了。

不过这倒也清静，总归那样的吸血鬼亲戚，能远离就远离。

年夜饭其实已经吃得够丰盛了，但今日岁首，断没有还吃剩饭的道理，所以薛府纵使昨晚剩下好多吃食，元日午食依旧是以丰盛为主。

这几顿申婆子越战越勇，又亮出了道以前没露过的拿手好菜。

这道菜主要食材是鳝鱼，处理不当鱼肉会留有土腥气，前世云姒华忙碌，料理不成这么复杂的水产，所以她不常吃。菜的名字也是个土名，申婆子口音重，絮絮叨叨常让人听不懂其中含义。

值得一提的是它的做法。

午饭前云姒华欲到灶房找几片薄荷，打算嚼几片提提神，结果正巧看见申婆子在收拾鳝鱼，因为见得少，不免凑过去看看：

就见申婆子一手捉住光溜溜的鳝，另一手提刀改刀，刀刃薄片斜斜割进鳝肉，每刀之间距离极近，初看时还真没瞧出改这样的花刀有什么意义。

申婆子捉着鳝，忽而朝云姒华抖了抖那条鳝鱼，老婆子咧出来满脸笑纹：“老奴的爹是开饭庄子的，煎炒烹炸蒸煮闷炖，俺爹有全挂子的本事，可惜几十年前那世道乱，俺家进了土匪……”

申婆子话一张口就收不住，跨度跳跃到至少三四十年前，说到前朝不把人当人，将人分成三六九等，她被分到下三等，忆苦思甜如是。

得亏云姒华是个现代人的芯子，心底没什么主奴之别，耐着性子边咀嚼薄荷叶子边听她说话，不吭声还会略感过意不去，不时得给申婆子搭茬几句。

“娘子往后让让，油烧开了。”

油烟扶摇直上，烟气有些呛鼻。

申婆子浑浊的老眼亮了亮，一把抖搂开那几条鳝鱼，飞快地挂糊撒进锅里——

油花炸响发出哗啦一声！

改完花刀的鳝鱼被热浪激得打弯，皮肉纤维霎时收紧，鳝鱼身上瞬间炸起密密麻麻的金黄鳞甲，层层富有规律。

此时申婆子回头含笑，神态不亚于高手施展神威之后拂衣去：“老奴方才是否夸口，娘子可心里有数了？”

“行行出状元。佩服。”云姒华深吸了口气，抚掌称奇。

她在前世今生都是个匠人，但无论前世还是今生，这世上都不缺有能耐的人，遇事当更加谨言慎行。

午食又是番大快朵颐自不必说。

午食罢，全家齐坐消食，云姒华还体验了把古代版桌游“升官图”。大伙儿轮流掷骰子在棋盘升官

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