第62章 私藏鸡爪是重罪 (第1/1页)

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厨房后面，几个群演开始用泥土修建火炉。 而后厨中，竹清站定。 似乎想到了什么。 脸颊竟越发红晕。 罗凡为了娶她接私活，赚彩礼钱。 想到这她就一阵感动。 原来是自己误会他了，他也很积极上进，他没有自卑，也没有胆怯，没有因为一个小目标后退。 原来他的压力这么大。 竹清小跑上去，抱住他。 正当罗凡感觉迎面香风袭来，突然胸口被撞个满怀。 低头，原来是竹清。 怎么了？ 然而不等他张口，竹清抬起头，红唇轻轻落在他的脸颊。 呆若木鸡的罗凡缓缓低下头，正好与竹清秋水眸子对视。 她不好意思的推开他，小跑着离开厨房。 “慢…慢走…” 罗凡手指轻轻的摸在脸颊，脸上有一块似乎是湿润。 这是怎么了？怎么突然亲他一口？ 他整个人都有些懵了。 不对，一定是发生了什么，肯定是有原因的。 按照常理来说，一个女生亲一个男生，要么是让她心动了，要么就是游戏输了。 难道是游戏输了？ 不对呀，一个大明星会玩这种游戏？这不是给自己找黑料吗。 还是说我刚才做了什么让他心动了。 到底怎么回事啊？ 先是发了一串数字，然后又被莫名其妙的亲了一口。 难道说她喜欢自己？ 嗯，有可能。 像他这样优秀的人，很难不被喜欢吧。 他的自恋就很莫名其妙。 “算了，先做饭吧。” “跑那么快，不是说要留下来尝尝新菜吗？” 罗凡摇摇头，把油放入锅中，开始炸一下鸡爪。 他找了个口罩给自己戴上。 开玩笑，这么多年没被女孩子亲过，这个吻当然要多加珍惜。 决定今天晚上都不洗脸。 戴上口罩是避免这个香吻染上了饭菜的味道，到时候串味儿了。 晚上梦到的就不是香吻，而是饭菜。 想到脸上的香吻，心情也开始愉悦起来。 管他呢，亲都被亲了。 以后的事情再说吧。 油炸凤爪需要的油温比较高，这样呢，才能让其中的水分脱离，然后熬煮中，可以让肉与骨头分离。 炸完之后还需要焖煮，焖煮的过程中会让汤汁深入到表皮里面去。 只有汤汁充分融入其中，吃的时候才会有满口生香的口感。 火焰开到最大，油的温度也在快速上升，等差不多了，将凤爪倒入其中。 鸡爪一进入就发出噼里啪啦的声音。 同时油的表面上浮起一层白沫，鸡爪也在快速变着颜色。 这个时候要将白色的泡沫捞出。 等凤爪彻底变色后，捞出凤爪，放入冷水中泡着。 下一步就是卤制。 按照系统的配方调配好材料的比例。 因为做的量比较大，所以，八角香芋这些也要按照一定比例的增加。 在锅中加入葱姜油，爆香，然后加入清水。然后将包好的香料放入水中。 此时若凡将已经冷却下来的凤爪沥干水分。 将鸡爪放入，接下来就是慢慢的焖煮。 随着锅内温度提升，锅中的压力再在加大，凤爪吸收着汤汁，慢慢的变为软糯。 随着表面开始软糯，内部也开始发生变化，慢慢的膨胀，然后脱离骨头。 外面的汁水得以灌入其中，给内部也上上色，提提味道。 馥郁香气弥漫开，卤水也开始翻滚起来。 这时候转为小火，继续焖煮、 接下来就等着就好，时间会让鸡爪更加美味。 这个时间他也开始准备中午大家吃的饭菜。 制片开着三轮去而复返，一路风风火火，早上固定好的发型都破坏了。 一进门就闻到了香味，大声问道： “罗大厨，鸡爪好了吗？” “还没有。” 制片人一听，缓缓出了一口气： “那就好那就好，我一路都在害怕，回来晚了，鸡爪就只剩下鸡骨了。” “那不会，这鸡爪还要一个小时，你可以歇会，东西先放仓库吧。” “好嘞。”制片挥挥手，开始搬东西。 制片狠狠的看看卤锅，大口地吞下口水。 其实闻到的味道大多是卤料的香味，鸡爪能有什么味道。 不过想到炸过的凤爪被浸泡在卤水中熬煮，味道肯定是极好的。 制片卸完货，开始在一边玩起手机。 不一会就问问好了没。 “您就别问了，好了我会叫你们的，放心，鸡爪很多，绝对够吃。” “哈哈哈，好，那我去看看烤炉的进度。” 制片到了后厨外，此时炉子已经基本成型，只需要在美观一下外表就行了。 大家都是搞艺术的，欣赏水平自然是不差的。 做好后就只需要炉子变得干硬就好。 炉子好了，大家洗洗手来到大厅坐下。 这会罗凡也捞出一盆虎皮凤爪，一个个黑棕色，油亮油亮的。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

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