第109章 每天都吃这么好吃？ (第1/2页)

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虾仁解冻。 加入葱姜料酒，生抽，蚝油，盐和黑胡椒。 抓拌均匀，把虾仁腌制一会儿。 然后拿出一定的玉米淀粉，淀粉中加入鸡蛋和黑胡椒粉，充分搅拌均匀成糊状。 然后把腌制好的虾仁倒入糊糊中，让每一个虾仁都裹上糊糊。 然后就可以放锅中炸。 当表面微黄有些脆的时候捞出。 放在一边晾一晾，然后再次热油下锅，再复炸一次。 这样可以让虾仁更加酥脆。 然后捞出锅，撒上椒盐。 口感脆爽，嚼起来有股淡淡的清香和咸味。 外酥里嫩，酥脆可口，清香的外壳带着淡淡的椒盐，里面却是一大颗虾仁，带着满满的海鲜味。 一口下去，绝对满足。 “爽！好吃！” “太好吃了。” 晓舞一口一个虾仁，很快嘴巴就鼓了起来，就像小仓鼠一样，把嘴巴吃得鼓鼓的。 不用问，这就是好吃的表现。 肥肠也已经好了，若凡开始把肥肠切成小段。 既然要做干锅肥肠自然还有其他的配菜。 这个菜也是比较麻烦的，需要花点时间和精力。 首先先把肥肠焯水加入葱姜料酒焯水。 焯水后，捞出洗干净，然后在水中加入八角，香叶，大葱，桂皮，花椒。 把大肠卤40分钟捞出。 起锅烧油把肥肠倒入，把多余的油脂熬出来。 放入麻辣酱，熬出红油，再加入姜蒜，爆香后，放入小米辣。 翻炒一会儿后加入泡椒生抽，老抽，盐，继续翻炒。 再加入些许花雕酒，再加入皱皮辣椒。 翻炒过后闷在锅中，将多余的水分蒸发。 这个时候香味已经臆想出来。 晓舞和杨哥都忍不住凑了过来。 “这是新的肥肠吗？” “这个好像也很好吃的样子！” “这是干锅肥肠，待会就知道好不好吃了。” 差不多好了，揭开盖子再翻炒一会儿，加入青椒段。 再加入鸡精蚝油继续翻炒，就可以出锅了。 软烂入味的肥肠，绝对下载。 两个人不约而同的拿着筷子，从锅中夹了一块肥肠。 上面还有这红润的油脂，香味扑面而来，有一股刺激的味道。 不刺鼻反而特别诱人。 轻轻的放入口中软烂的肥肠，带着些许嚼劲。 他们原以为会是那种比较干脆的口感，但是没想到还是比较柔软的口感，而且轻易就能咬破。 “我去，太好吃了，罗大厨你的每一道菜都让我找不到缺点。” “是啊，比之前那道肥肠也不遑多让。” “嗯嗯，我还要吃！” 罗凡看看刚才给他们准备的两盘，一盘海参，一盘虾仁，现在连菜都没有了。 两个人脸上露出享受的表情，被美食彻底俘获了芳心。 …… 11:30，这贵的表，时间确实准时。 又到了剧组干饭的时间，只不过这一次两个剧组好像都商量好的。 大家提前出发了。 后面的群演们和工作人员都老老实实慢慢走。 丝毫没有了往日的争强好胜的决心。 走在最前面的是林耀东和林悦悦。 老父亲拉着乖巧的女儿他们的左右两边是宋导演洪导演还有制片人。 两个导演脸上挂着灿烂的笑容，在罗凡看来，这就是谄媚。 两个导演哪怕着急吃饭，也不能表露出来。 再怎么样也不能在投资人面前丢脸啊，要是被投资人看到，剧组养了一群饭桶，肯定会质疑影片质量的。 再说了，难道让投资人也去抢饭，大家你挤我，我推你的，把投资方老总衣服都挤破，还得了？ 万一更有大胆的拉着人家的裤腰带咋办？ 别说说吃饭了，继续拍戏都是问题。 虽然两个导演都在支撑着脸上堆满着笑容，但其实林耀东一点都不想搭理他。 也只是在极力的应付两个导演，让自己看起来没有那么迫切。 昨天晚上吃爽了，回去都睡了个安稳觉。 平时忙于工作不知道有多疲惫，终于能睡个好觉，还是得益于吃了顿好的。 一醒来就心心念念吃饭。 本来想开着车直接来厨房的，结果，半路上被他们俩堵住了，被这两个人耽误了步伐。 心里有苦说不出，毕竟是影片的投资方，再怎么说也要保持自己的风度。 何况他本身就是带着任务来的，到饭点就着急吃饭，那还像话吗？ 只能忍了，还能怎么办？ 倒是他拉着女儿，让她和自己一起受苦了。 几分钟后大家都到了厨房，几个菜被大家端到桌子上。 林耀东坐宋导演平时坐在的位置上，旁边就是女儿。 看着一道道菜上桌。 葱烧海参，干锅肥肠，炸虾仁，还有一个西红柿丸子汤。 色香味俱全，轻轻闻一口，让人舒服的想要流口水。 林耀东看到这些菜，眼神微微一暗。 这和昨天的饭菜比起来，差距可不是一点半点！ 所以他有些失望，竟然吃的这么简单？和大家的饭菜竟然一样。 洪导演和宋导演也没办法，这毕竟是和大家一起吃饭，不好开小灶。 昨天是杀青宴，必然要丰盛一些，但是今天是和大家一起吃，就只能这样。 这也让林总知道，他们不是天天都大鱼大肉。 “哈哈哈，林总，一直以来导演和主演

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