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第144章 再见甚平 (第1/1页)

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既然大古让云霆自己决定做什么样的拉面,那云霆自然是要做经典的牛肉拉面了。 不过牛肉拉面的汤头熬制需要很长时间,所以云霆选择去龙族世界那边熬汤头,把楚子航丢过去做锚点,云霆跟着穿越过去。 汤头的熬制,首先需要把牛骨和牛肉在水中浸泡一两个小时,把血水和杂质泡出来。 把泡好的牛骨垫底,牛肉放到牛骨上,加入清水和食盐就可以熬汤了,熬汤过程中,注意把浮沫撇去,这些浮沫又脏又腥。 单纯的牛骨汤用来做牛肉拉面的汤头也是可以的,但想要汤头的味道更好,那就需要加上一些香料。 云霆配制的牛肉拉面汤头香料有:干姜、小茴香、花椒、草果、八角、桂皮、山奈、肉蔻、香茅草、胡椒等等,家里没有这么多香料的,随便放一两种即可。 将香料装进料袋里,然后放入锅中和牛肉牛骨一起熬制。 熬汤头是有说法的,不需要全程大火,汤熬开以后转小火,让锅里的汤保持一个似开非开的状态,这样持续熬上两个小时左右就差不多了。 在熬汤头这段时间里,正好用来拉拉面。 拉拉面的时候,除了常规的水和面粉,还可以添加一些盐进去。 拉拉面是个技术活,这个全靠拉面师傅的经验,云霆虽然达不到顶级拉面大师的水准,但拉出来的面也是极为劲道的。 把面粉加水以后搓成一个面团,要想拉面拉的起来,一定要醒面,不经过醒面这道过程直接拉,面很容易拉断。 拉面的过程就不说了,这全靠经验和技术,一般人还是直接去超市或者集市上买拉好的。 牛肉拉面的面讲究一个三细、二细、毛细等等,大古既然没说,那云霆就直接拉了一个毛细,因为云霆喜欢吃毛细的拉面。 等面拉出来的时候,汤头也熬的差不多了,好的汤头,汤呈淡茶色,汤上飘着一层薄薄的油,味道闻起来就让人食欲大开。 牛肉放凉一些以后切片,同时再切一些青蒜末和香菜末备用。 牛肉拉面必不可少的一个东西是白萝卜片,白萝卜片在煮面的时候放下去一起煮,等面煮好,白萝卜片也熟了。 把煮好的拉面和白萝卜皮一起捞出放到碗中,舀一大勺汤进去,再加上切好的牛肉片和青蒜末、香菜末,最后再来上一勺辣椒油,那味道,别提多美了。 不过给大古和卡蜜拉的两碗牛肉拉面,云霆没有加香菜末和辣椒油,而是用一个小碟子装着,毕竟云霆主打一个人性化服务,尊重客人的饮食习惯。 “铁牛,不,熊猫云牛肉拉面来喽!” 云霆用一个大盘子,把两碗做好的牛肉拉面端了上去。 端上去以后,云霆一直在盯着卡蜜拉,生怕她突然来一句: “我不吃牛肉!” 不过还好,卡蜜拉什么话也没说,倒是大古吃的津津有味。 “云霆先生,你做的拉面真是太好吃了,比我们TPC食堂做的拉面强多了!” 大古忍不住赞叹道,要是让TPC食堂大厨听到大古这句话,一定会在整个TPC封杀大古,让这个不知好歹的家伙饿死! …… 因为受伤的缘故,再加上从云霆那里知道两界时间差这回事,所以大古并没有着急返回自己的世界,而是在熊猫云住了下来,一是为了恢复伤势,二是偷偷给自己延长一下假期。 不过大古并没有和卡蜜拉住在一起,而是新开了一间房,大古做出这个决定的时候,云霆可是看到卡蜜拉那幽怨的能杀死人眼神。 不知道是为什么,卡蜜拉最近情绪稳定了不少,所以在大古决定单开一间房时,卡蜜拉居然没有暴走,也是神奇。 时间大概过去了一周,甚平过来了。 “甚平,我们在这呢!” 路飞见甚平的船从海底冒出来,不断挥舞着双手高声喊道。 看到路飞招手,甚平直接驾船过来。 “好久不见!” 甚平一上到熊猫云,就给大家打了个招呼。 “好久不见,甚平!” 熊猫云上的众人也给甚平打了个招呼。 “云霆,你在电话虫里说,你抓到了阿龙。” 简单的打过招呼以后,甚平直入正题。 “没错,阿龙在入侵村子的时候被我们抓住,而且根据他自己所说,这些年来,他不知道杀死了多少无辜的人类,这次被抓,他自认倒霉。” 在被楚子航击败后,阿龙自知逃跑无望,便不断叫嚣着他这些年杀过多少多少人。 云霆并没有理会这个家伙,在云霆看来,阿龙这是临死前最后的疯狂,他想借此激怒云霆杀死他,这样一来,阿龙就不用再见甚平了。 果不其然,一听阿龙这些年杀死了很多无辜之人,甚平脸色马上就沉了下来。 阿龙当初和甚平决裂,就是因为两人理念上的不同,甚平是乙姬王妃的支持者,希望能和人类和平相处,阿龙是坚定的鱼人至上主义者,对于人类,无论善恶,他都不会留情。本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

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