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第26部分 (第1/4页)

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谢三姐按着江秋意的法子,将树枝燃烧后的灰烬拿水冲泡,沉淀过滤出没有灰烬残渣的碱水,再递给江秋意,由她加进锅里头去。尽管已经见识过一次,谢三姐还是忍不住惊叹这如奇迹般的变化,锅里头那原本跟面糊似的液体,逐渐结块,变成了一整块巨大的,透着油光魔芋豆腐。

江秋意将魔芋豆腐铲出,又做了第二锅,五个魔芋,竟做了两大锅的魔芋豆腐,瞧那模样,别说是二十口人,就是三十口人也是绝对够吃的。这一回的魔芋豆腐全都切成了好看的菱形状,两指宽一指长,那一口下去,绝对过瘾!

六郎娘和谢四妹在屋里头吃过饭,接着送碗筷到灶房来的由头,急忙忙的赶来瞧瞧江秋意到底给大伙做了什么样的早饭了。

早上的杂面疙瘩,做的可真是好吃,可六郎娘却食不知味,一顿饭的功夫,谢四妹不停的唠叨。十个汉子的饭量有多大,再加上这十来个帮忙准备祭河神的妇人,这一顿早饭啊,昨个家里头的那点东西就差不多该见底了!

直叫六郎娘念叨的心里头越发的没底了,这急慌慌的往灶房里头赶,一进来就闻见了扑鼻的香味,原来是江秋意用辣椒面在做辣子呢。

锅里头倒了胡麻油烧热,加进去剁碎的葱姜蒜,爆出香味再倒进去一整碗的辣椒面,火辣辣红彤彤的辣子就做好了。六郎娘沉着脸,在灶房里头转了一圈,这家伙,瞧着那用来挑水的木桶,洗干净了里头整整齐齐的码着两大桶,之前吃过的那种魔芋豆腐。

这边准备了一大碗油辣子,那边还有一大碗蒜米和一碗葱花,还有一个原来用来盛米的大木桶,比挑水的两个桶都大,那里头正冒着热气,走近一看,却原来是一大锅的骨头汤,熬的浓稠发白,整散发着诱人的香气。

六郎娘的脸瞬间就黑了,谢四妹瞧见了,一脸的得意,带着挑事的口吻:“新进门的,你这是要败家啊!俺知道你阔气,可你也不能总拿家里头的东西出去败坏啊!你瞧瞧你做的这些,得多少好东西啊!”

江秋意在那一桶底汤上盖了个锅胚,虽然锅胚大出去了一大圈,但好歹能保们,挨只亲嘴!

第066章开渔早饭3

谢三姐是个未出阁的,听见了院外面的动静原本是想跑出来瞧瞧的,才看了一眼,就羞的连忙躲进灶房里了。江秋意倒是落落大方的站着,笑眯眯的说:“亲一口你们也得先叫六郎过来不是?隔着这大老远的,咋亲啊?”

这话一出,大伙就都傻眼了,一个个的瞪大了眼珠子互相对视,跟着麻利的把谢六郎推到了江秋意面前,屏住呼吸,真的等着六郎亲一口给大伙看。就连谢六郎这个傻子,也是信了,一张脸涨的通红,头的不敢抬,别说看江秋意了。

眼见谢六郎被放了过来,江秋意笑着耸耸肩,当场就赖账了:“古人常说,唯女子与小人难养也,不巧在下就是小女子,出尔反尔什么的是很正常的!”顿了顿,又说:“早饭已经是做好了哈,你们要再闹,我可是连早饭都要反悔了!”

大伙一听,忙赔笑:“闹着玩的闹着玩的,新弟妹,别往心里去!”

江秋意笑着让开了门,带着几个人进了屋,两个人拎了两桶魔芋粉块,六郎自己个就抱住了那一大桶的底汤,根本不需要第二个人帮忙。又收拾了那几碗佐料,也跟着往河边去了。

大伙用饭的地方一贯是在祭河神的地点,就是谢家村村口的那块大石碑附近。渔船停在十几米开外,女人和孩子是轻易靠近不得的。

三口木桶在临时搭建的简易窝棚那安置好,江秋意就开始给大伙发饭。每人拿了碗筷来排队,轮到自己的时候,却都是免不了要问上一句:“六郎媳妇,你给俺盛的这是啥?”他们都没见过,谁也不知道这盛到碗里头的是啥?

江秋意也不瞒,直接就回答:“这是魔芋粉块,我娘家那边的一种小吃,您尝尝,要是吃的好,回头俺告诉您咋做的!”

碗里头先盛上满满一碗的魔芋粉块,在撒上葱花蒜米,舀上一小勺的辣子,再浇上一大勺的猪头骨熬的底汤,爱吃酸的再加几滴老陈醋,一碗芳香扑鼻的魔芋粉汤就成了。

纯白的底汤上飘着火红的辣子,青绿的葱花,夹一块魔芋粉块,入口爽弹劲脆,喝一口底汤,酸辣爽口,还带着肉香气。

最重要的是,六郎媳妇做的分量十足,那一碗还没吃完,她就招呼着大伙再去添满,你只管敞开了肚皮吃,人家管饱管够!往年哪有这样的光景,就是捕鱼丰收的时候,谢大郎家的,也就烧一大锅红薯汤,一人一个玉米贴饼子,再添多一碗

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