第138章 (第1/2页)

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&esp;&esp;直到他把那一小陶碗粥彻底吃完，才心满意足地伸出小胖手，摸了摸圆鼓鼓的小肚子，他已经迫不及待，想品尝父王和扶苏的美味晚餐了！

&esp;&esp;果然，今日章台宫侧殿的暮食，嬴政特意命人，为他加了两道炖得格外软乎的菜：豆腐炖肥猪肉，姜丝蒸河鱼。

&esp;&esp;至于为何是肥肉而非瘦肉，其实也跟生产力有关，别说在这两千年前的秦国，即便是整个封建时代，猪牛羊的肥肉也远比瘦肉更精贵，因为肥肉油水充足，食之顺滑，能带给食材匮乏时代的人们更满足的味觉享受。

&esp;&esp;譬如，在周礼之中，便有“冬右腴，夏右鳍”的待客规则，意即：冬天鱼肚子上肥肉最多，应将鱼肚朝向客人，而夏天鱼脊之处肥肉最多，要将鱼背朝向客人。

&esp;&esp;连经济最为发达的宋朝，达官显贵们设宴之时，也“常恐其肉不肥”而怠慢了客人，所以“膏”“脂”这种词，向来是与富贵沾边的。

&esp;&esp;正因如此，柴米油盐四件事对古代底层百姓而言，油最为昂贵难得。

&esp;&esp;嬴政方才在扶苏将明赫抱回来后，嘴角的笑意就没落下去过——小崽谗了许久我大秦食物，眼下终于能吃进口中，为父甚悦！

&esp;&esp;他含笑抱着明赫，亲自动手给他分了些肥肉和鱼肉到碗中。

&esp;&esp;食物热腾腾的香味飘散在屋内，扶苏也喜滋滋接过宫人分好的食物，夹起一块肥肉吃得津津有味。

&esp;&esp;还别说，二十一世纪的大学生赵不喜确实不喜肥肉，但生活在战国时代的婴儿嬴明赫，此刻看着碗中的肥肉，却不争气地流下了三尺长的口水。

&esp;&esp;对好几个月没吃过一口肉菜的孩子来说，肥肉，它也是肉哇！

&esp;&esp;这般想着，不待嬴政用匕将肥肉分小一些，他怀中的小崽已情不自禁伸出小手，以迅雷不及掩耳之势，抓过一块肥肉

&esp;&esp;嬴政与扶苏见状，皆觉得稚子十分可爱，不由笑出了声，哪知，明赫快将肥肉送进嘴里之时，却猛地停了下来，他的心声也随之传来，

&esp;&esp;“完了，差点忘了，据说古代的盐是苦的，也不知道到底是有多苦吃，还是不吃？这是一个难题不行，我要赶快解决盐的问题”

&esp;&esp;扶苏疑惑地又咬了一口碗里的菜，不苦呀！

&esp;&esp;嬴政心中一动，莫非小崽有解决苦盐之法？

&esp;&esp;盐乃天藏之物，功用无穷，而众人一日不可缺之，实乃国之大事，正如齐桓公所言“国无海不王”，临近海盐之国，很难不富庶。

&esp;&esp;正因如此，秦国历代君王皆十分重视此事，因为秦国不临海，亦缺乏可供举国源源消耗之大盐池。

&esp;&esp;当年献公、孝公两代君王执意发动河东之战，正是为了从魏国手中夺取安邑盐池，为让秦国安民之命脉将不受他人挟制。

&esp;&esp;后来惠文王千里兴兵，占领偏远之蜀地，除了看中其间广袤的平原，亦是因为蜀地盛产井盐。

&esp;&esp;如此一来，秦国就有了两大产盐之地，可安邑之盐产量虽大，卤水中却含硝太多，杂质繁多，食之涩苦难咽，只能充作贫寒庶民食用。

&esp;&esp;故而君王所食用的，是从西陲犬戎地区所供之饴盐，此言味道甘美，并无半分苦味。（1）

&esp;&esp;他见小崽边流口水、边一脸纠结地抓着肉不敢入口，心中实在不忍，便假意尝了一口，故意放下筷子，对扶苏道，“难怪小崽不肯吃，今日这肉食似乎有些苦味。”

&esp;&esp;扶苏一脸茫然，啊？他又低头咬了一口，细细嚼着，疑惑道，“父王，此肉半点也不苦啊，饴盐并非苦盐，自然不会有苦味”

&esp;&esp;话音未落，明赫果然一把将煮得烂乎乎的肥肉塞进嘴里，用力抿了一口味道，眼睛立刻亮起来，用牙床狼吞虎咽地啃起来，快乐的心声响起，“是土猪肉，好香的土猪肉味！这盐真的不苦，好香啊”

&esp;&esp;嬴政正在思索，该怎么让小崽帮忙解决秦国的苦盐问题，就听他的心声再次传来

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