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第88章 绝世无双 (第1/3页)

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之前高适的叔叔,高老爷送给江平一间酒楼,由于破败,所以重新叫人装修了下,现在也过去了快一个月了,这马上也要快过年了,也不知道酒馆装修的怎么样了,这几日正好空闲,江平便想去酒馆看看。

江平带着一帮人便去了酒馆,由于之前的刺杀事件,现在江平跟王向泽还有楚瑾要么不出门,出门就一定要带上高山跟刘水,江平心想当初留下他们兄弟两还真的是个不错的决定,这两个人忠厚老实,讲义气,话也不多,平时就真的跟保镖一样护着自己。

经过将近一个月的装修,酒馆已经是大变样了,雕檐映日,画栋飞云。碧阑干低接轩窗,翠帘幕高悬户牖。酒馆门上面那掉了漆的招牌江平也叫人换了,重新题了字,‘悦风酒楼’金灿灿的几个大字,挂在门楣上,上面还盖着一个红布头,等到开张之日再揭开,酒馆以后也要改成酒楼的方式经营。走近酒楼内淡淡的檀木香充斥在身旁,镂空的雕花窗桕中射入斑斑点点细碎的阳光,桌椅板凳已经全部刷了新油漆,楼梯也重新翻修过了,走起来也不会嘎吱嘎吱的响了,古时候用的油漆都是纯天然的树脂漆,自然不会有现代化学油漆那种刺鼻的味道。

江平对酒楼的装修还是很满意的,一行人在楼上坐了下来,掌柜跟酒楼的大厨刘师傅在一旁陪同,江平问道:“现在酒馆装修怎么样了。”

那掌柜的说道:“东家,已经装修的差不多了,年前肯定可以完工了,年后就可以正常营业了。”

江平点了点头,随后从怀里拿出来一本册子递给大厨,然后说道:“这本是二东家整理的菜单。”

江平指了指坐在前面的王向泽,然后又说道:“他姓王,接下去几天他会教你们做一些新的菜式。”

那大厨有些诧异的看了看王向泽,虽然有些怀疑,但是却也不敢说,只是点了点头,说道:“好的。”

这时候王向泽从怀里拿出来一个布包裹,放在桌上,打开了包裹,只见里面是几个白中透着绿的蛋。

王向泽对着那大厨说道:“你来尝尝这蛋的味道如何。”

刘大厨他好奇的拿过一个蛋,仔细的瞅了瞅,然后说道:“这不就是鸭蛋么?”

王向泽笑了笑道:“哈哈,没错,就是鸭蛋,你打开来尝尝看。”

刘大厨满脸疑惑的敲开了那鸭蛋,只见里面的蛋黝黑光亮,如同墨玉一般,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。

刘大厨有点不敢吃,问道:“敢问二东家,这是什么蛋呀,色泽光亮,上面还有跟雪花一样的花纹。”

这时候一边的陈敏柔他们几个也都很好奇的看着那刘大厨手里的蛋,楚瑾忍不住的问道:“王大哥,这蛋你什么时候做的呀,这叫什么蛋,长得真好看。”

王向泽笑着说道:“这叫松花蛋,是我花了一个月的时间才做出来的,桌上还有好几个,你们都可以尝尝看,看看这味道适不适合你们的口味。”

陈敏柔他们这才每人从桌上都拿了一枚蛋,打开来看了下,都是跟那大厨手上的蛋一样的。

刘大厨这时候把蛋放入口中咬了一口,只觉得那蛋鲜爽无比,回味无穷,顿时脸上的神情也变了,惊喜的说道:“二东家,这个蛋味道实在是太好了?”

陈敏柔他们也尝了尝那蛋,都说好吃,长那么大,从来没吃过那么好吃的蛋。

确实,在唐宋以前,人们对于食物的烹饪手法还是很有局限性的,很多食物别说在民间了,就连在皇宫里,都是没有的。

王向泽说道:“嘿嘿嘿,这不能告诉你们,因为要制作这种蛋,很耗费时间,而且也复杂,一时半会我也跟你们讲不明白的。”

刘大厨自然明白,一道菜的制作配方,那简直就是一个厨师的命根子,谁都不会轻易透露给别人的,所以那大厨只说好吃,却也不具体问王向泽怎么做的。

江平这时候笑着说道:“刘师傅,以你的经验,你说说,这样的蛋,在长安,有没有市场,会不会有人爱吃呀?”

刘大厨欣喜的说道:“那是自然,我想凭借着这菜,以后这悦风酒楼在这长安城内想生意不红火都难呀。”

江平跟王向泽都哈哈哈大笑起来,江平说道:“那刘师傅你再看看这菜谱,都是二东家写的。”

刘大厨一听江平的话,才想起菜谱来,忙不迭的打开来看了看,只见里面写的二十多道菜的菜谱,荤素都有。

第一页写的菜是烤鱼,这看上去好像很普通的一道菜,似乎没什么卖点,唐

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