第118章 美食美酒（二） (第1/2页)

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此时唐玄宗已经彻底服了，这酒让他大呼过瘾，都不知道该如何形容了，满脸震惊之色，道：“江平，这些酒都叫甚名？也是飞虹瑶洫其中的一种么？”

江平淡淡一笑，道：“员外见笑了，其实这酒只是我的即兴之作而已。”

唐玄宗呆若木鸡，过了好一会儿，他才反应了过来，声音都变的有些颤抖了，道：“你的意思是，你还可以做出很多种的类似这些的美酒来。”

江平点头道：“只要材料足够的话，应该可以。”

唐玄宗恍然大悟，点了点头。

江平趁着唐玄宗等人四处走动观看酒窖时，低声对着一边的陈敏柔问道：“你可知道那位白衣男子是谁呀？”

陈敏柔低声道：“你连他都不认识吗？他就是当今翰林院的李白，诗词歌赋可谓当世第一，人称诗仙。”

这时候江平跟王向泽都咂舌了，同时也激动不已，原来这人便是千古流传的大诗人，李白，如今活生生的就站在自己面前。

这时候李白转过身来，对着江平问道：“在下有一事不明，想问下江大人。”

江平忙笑着行礼说道：“李大人但说无妨。”

“这些木酒桶为何要横着放？”李白眼瞧着那些酒桶，一脸好奇道。

“对，刚才我也觉得奇怪，正想问呢。”唐玄宗道。

江平解释道：“因为‘绝世无双’存放日子长了会有沉淀，平放或者向上略微倾斜，沉淀就会聚集在木桶底部；而如果木桶向下倾斜，沉淀就会聚集在桶口，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。”

“听你这么说起来，好像也挺有道理的。”唐玄宗点点头道。

这还用说，这可是经过好几代酒匠摸索才得出来的结论。

江平随后又说道：“摆放‘绝世无双’的地方必须得通风，避免潮湿，而且还不能见阳光，不能太热，也不能太冷，现在这样子就最合适了，即便是点灯，那也必须得控制灯盏的数量，以免把酒给烤坏了。”

“烤坏？”

“烤坏？”

唐玄宗跟李白都不约而同的惊奇道。

唐玄宗看了一眼江平，道：“你说的有些言过其实了吧。我瞧这里的灯盏都放的离酒架这么远，即便是多点几盏，也不可能会把这些酒烤坏。”

高力士这时候点头道：“员外说的是，我看江大人是有些故弄玄虚了。”

江平刚想开口，那李白忽然道：“我看江大人未必是在故弄玄虚。”

唐玄宗诧异道：“哦？太白，你是如何知晓的？”

李白道：“员外，我是瞧这酒窖这么大，即便放个十多盏灯，那也不算多，但是我刚才数了下，这里面也就六盏油灯，所以猜想江大人并没有故弄玄虚。”

江平心里暗自佩服，李白就是李白，观察的如此细致。

江平暗自点了下头，瞧了高力士，仿佛在说，瞧见没有，这就是为什么你没有他牛x的原因。

高力士被江平那灼热的目光瞧的老脸一红，做不得声。

唐玄宗环目四顾，见李白所言不虚，点点头，不可思议道：“想不到这‘绝世无双’比婴儿还要难照顾些。”

江平笑道：“员外把如今的‘绝世无双’比喻成婴儿，那真是再适合不过了。如今这些‘绝世无双’就好比沉睡的婴儿，得需细心护理。不仅灯盏需要控制，而且，若非必要时刻，千万不能动它们，哪怕只是轻微的晃动，都会影响酒的口感。其实就连脚步声和大声说话，都有可能会吵着它们，所以我曾经规定，每一次来酒窖的人决不能超过三个，更加不能在这里大声喧哗。”

唐玄宗听罢，登时倒抽一口冷气，小声道：“那你为何不早说，我们这么多人来，不会影响到它们吧？”

江平讪讪笑道：“偶尔一次，应该没有什么关系。”

唐玄宗惊叹一声，道：“想必只有在这等严格的规定下，酿造出来的酒，才能配的上‘绝世无双’这四个字。”

江平思考了一下，道：“这成熟后的‘绝世无双’经过调制就如同一位沉睡的美人，即便是瓶中，依然是美不胜收，当你把它从瓶中倒出来后，须得等上一会，它才会慢慢苏醒过来，品味它就如同品味女人一样，只有懂得欣赏的男人才可以真正的读懂它，它还是一位深藏不露的女人，它只会对知己袒露自己所有的风情与美丽，它似乎有着一种人性的温和，不会一味的谄媚迎合，不会生硬的接纳，它懂得如

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