第86章 番薯干 (第1/2页)

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“你怎么回事？”赵嫣冷着脸问。

杨三郎神情猛地愣怔住。

“什、什么？”

心里却是翻滚沸腾。

他媳妇该不会是发现什么了吧？

男人脸上的愣怔不似作假，赵嫣压下心里的怪异，摇摇头，“没什么。”

而后转身进了帐篷。

杨三郎这才敢动动眼珠子，暗自松了一口气。

没发现就好。

确实是他……做错了事。

……

一夜风平浪静地过去。

除了小一点的赵小米和元天宝，其他所有人全都龇牙咧嘴从睡梦中醒来。

紧锣密鼓忙活一天，再睡一觉，那滋味不要太好受。

早饭是番薯野菜糊糊和剩下的一些野菜油渣饼。

这顿饭吃完，他们带来的野菜油渣饼就全部吃完了。

但众人心里并不慌乱。

有上千斤的番薯，和尚未挖完的葛根，足够他们撑到一个月后。

吃罢早饭，杨三郎带着赵云辰去温泉山谷，继续给男人这侧做木头房。

元刚和元玉堂带着赵云杰三个男娃娃去挖葛根。

赵嫣将女儿交给陈清娇带着，和田秀娥商量制作番薯干的事。

“你的意思是，要把那些番薯全部做成番薯干？”

对此，田秀娥挺惊讶。

“番薯干怎么做？好吃吗？”

“当然好吃。”

昨天元玉堂带着云杰几个小家伙，将挖出来的番薯全部搬了回来。

马车上放不下，他们就将大部分放在油布上，正在营地的地上放着。

赵嫣转眸看一眼油布上个个胖嘟嘟的番薯，笑着对田秀娥说道：“做番薯干需要先将番薯削皮，还要上锅蒸。不过，咱们的篦子太小，我得先做一个出来。”

“水的话，温泉山谷里有一条小溪，可以到那里取水。”

心里计划着接下来要做的事，赵嫣开始给每个人安排活。

“田姐，你先给番薯削皮，挑那些个大没有虫眼的削，个小有坏的留着我们自己吃。”

“削完皮，你再把番薯切成条状，不要太厚也不要太薄。等我把篦子做好就上锅蒸。”

田秀娥欣然应允，“好。”

说干就干。

赵嫣叮嘱女儿和娇娇姐好好待在营地，拎着砍刀就去找枯树了。

要做篦子，其实用竹子更好。

但这方圆几里赵嫣并没有看到有竹子生长，无奈之下，只好拿木头做个再粗糙不过的木头篦子出来。

一通“砍砍砍”，再一通“削削削”，数十根木条制作完成。

赵嫣将粗细基本一致的木条用藤条捆扎结实，片刻后，一个四四方方的木头篦子便做好了。

看着这不伦不类的篦子，赵嫣“噗嗤”一声先笑了出来。

“这挺好呀，你笑什么？”

田秀娥从她手里接过篦子，上下来回翻看。

木条与木条之间严丝合缝，不漏一丝空隙。

虽然样子不好看，但绝对实用。

赵嫣摇摇头，没过多解释。

“没什么，就是看着样子不好看。”

想不到她一个现代有志青年，沦落古代竟要被迫学会各项技能。

她失笑，没别的意思，只是觉得心酸又搞笑罢了。

赵嫣做篦子的这段时间，田秀娥已经削好一部分番薯，并按照赵嫣的要求全部削成两三厘米厚的长条，被她安置在稍大点的那口铁锅里。

赵嫣锅里倒进清水，同时悄悄往清水里撒上一大把食盐，并搅拌均匀。

这样做的目的，是晒的时候，番薯不容易变色发黑。

因为食盐可以除去番薯中的氧化酶，番薯不容易因为氧化而变色。

浸泡了大概十分钟，赵嫣将另一口铁锅放在石灶上，里面加水，上面架上新做的木头篦子。

将食盐浸泡过的番薯条控干水分，挨个放在篦子上，烧火开蒸。

大概有七八分熟以后，赵嫣抽掉柴火，将篦子拿下来，放在一边等番薯条降温。

等的功夫，她利用剩下的木头，噼里啪啦一通折腾，又做出来一个小一点的木头篦子。

如法炮制，当下一锅番薯条蒸熟的时候，上一锅已经晾凉。

赵嫣就把凉的番薯条挨个放在油布上，而后搬到太阳下晾晒

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