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12. 第 12 章 (第1/2页)

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“咚咚咚咚——”

行云流水的切菜声响彻二楼小厨房,苏玥规规矩矩站在乔景明身侧,学习做菜技术。

“我那个火明明也没烧很大,为什么总是燃起来?而且就算没燃,我炒的菜也总是黏锅,还总烧糊。”

“锅内温度过高,菜里有水。”

乔景明边切菜边告诉她炒菜的诀窍,苏玥在一旁乖乖听着,似懂非懂。

“那切菜呢,我看你切得好快,不怕切到手吗?”

“不会,切菜的时候手腕最好贴在台上,如果悬在空中就会受力不均匀,菜就容易打滑。”

乔景明瞥她一眼,视线落在了她的鼻尖,被抹了一小块黑灰。

还有额迹的一小片碎发,烧焦了一小撮,可怜巴巴地悬在半空,莫名有种喜感。

苏玥没注意他的目光,作恍然大悟:“哦~怪不得,我说我怎么切着切着就拿不稳。”

乔景明收回视线,不着痕迹地勾了唇:“光是用蛮力压制也不行,得用巧劲。”

见乔景明耐心地给自己讲解,苏玥顿时来了兴致:“巧劲?怎么个巧法?”

“巧劲就是……”

乔景明看一眼苏玥笑意盈盈的眼睛,拿刀的手陡然一紧,敛下眼睫垂眸继续讲解。

苏玥默不作声,安静聆听。

他讲得认真而专注,苏玥分了神,目光不知不觉就从菜板中间缓缓上移。

他的侧脸棱角分明,硬朗的下颌角扬着优越的弧度,尤其是当他认真做事时,通身的沉稳内敛气质就随之发散。

乔景明跟她讲了一大堆,苏玥听得津津有味,但实际上学会没,那就不知道了。

等到切好菜,烧柴、热油、下锅,一气呵成,一看就知道是十分老练的手法。

才刚一下锅呢就觉得一阵喷香扑鼻而来。

苏玥吸了口空气里的香味儿,说:“你好像很擅长做菜?”

“还行。”他谦虚道。

“那你会做的菜很多吗?”

“各个派系的菜基本都会点。”他说。

各个派系的菜?川菜、粤菜、湘菜都会啊?

天哪,这是什么神仙人物,他不会是个厨子吧?

苏玥好奇,上上下下打量他:“你是厨师?”

乔景明炒菜的手一顿,摇摇头:“我爷爷以前在酒楼当大厨。”

“哦~你是跟你爷爷学的?”

“嗯。”

“那你会做东坡肘子吗?”

“川菜?会。”

“酱香猪蹄呢?”

“会。”

“盐焗大虾呢?”

这个他总不会了吧,鹿城偏内陆,海鲜一类的食物很少,也就没人吃,更没人做了。

孰料他却说:“会。”

苏玥欣喜若狂,感情她喜欢吃的菜他都会做呢!!

她毫不吝啬地竖起大拇指:“你也太厉害了吧。”

乔景明瞥她一眼,看着苏玥眼里的崇拜以及那只竖起来的大拇指,觉得有些好笑。

那竖起的大拇指像是哄小孩似地,瞧着莫名觉得透露着一股喜庆。

嗯……还有点傻气。

乔景明现在正在做的是家常菜红烧肉,这道菜不需要过多的调味料,糖醋盐酱油有的话就能做得色香味俱全。。

该到放酱油的时候,乔景明看着灶台上琳琅满目的调味料,手都不知道该往哪里伸。

寻常人家里有盐和酱油已经算齐的了,而苏玥家厨房里的调味料看得他眼花缭乱。

苏玥见他的手在空中停顿,忙指着瓶瓶罐罐们介绍。

“这个是盐,这个是糖,这是酱油、醋、生抽、老抽……哎呀我忘记了,应该找个纸贴起来的。”

免得看着这些玻璃罐都不知道哪瓶装着什么东西。

乔景明记性好得超乎苏玥想象,随便拿起一瓶,问:“酱油?”

“对。”

放完酱油炒了会儿,又拿起一瓶:“醋?”

“对。”

最后盐和糖也分得开,一盘红烧肉就做了出来。

“好香啊。”

苏玥捧着菜盘子,深深吸了一大口,口中唾液分泌不断,馋死她了!

看着苏玥陶醉般的眼神,乔景明难得的又笑了,这是苏玥第二次看见他的笑。

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