18、第一位客人 (第1/2页)

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对于张多多的要求，何姐噗嗤一笑之后满口答应了下来。

当时便让自己的老公给张老板送十斤过来，千恩万谢的挂断了何姐的电话，张多多转身就冲到了旁边的超市中。

一进门还把旁边超市的老板个吓了一跳，他还以为张多多是来找茬的呢。

不过当他看到张多多直奔配料区之后，老板的嘴直接就咧到了耳朵根。

“小张，你这是怎么了，是不是有什么需要你李叔帮忙的？不是李叔说你啊，你小子也太冲动了，你家的小店开的好好的，你小子非要转什么型，现在弄得这么手忙脚乱的，你家以后的生计该怎么办啊！”

“呃~李叔，多谢关心，我昨天确实太忙了，忘记买一些配料，正好想起来您这里有，所以就过来看看。就这些配料，您看看多少钱？”

“都是街里街坊的，说什么钱不钱的，这些你一共给五十块钱就行。哎呦~小张你怎么买这么多榨菜啊，李叔可跟你说要是没钱吃饭了随时来找你李叔，天天吃榨菜怎么能行！”

“呃~李叔您误会了，这些榨菜我另有用途！这是五十块，我先走了啊，多谢李叔帮忙！”

对于姓李的这种表面关心实则看笑话的人，张多多表示根本就不愿意和对方说话，要不是今天实在来不及，他是绝对不会踏入对方的超市。

”今天中午关了铺子，一定要去订好别的货源，要是再看到老李这副幸灾乐祸的样子，我还真不一定能忍住！“

吐槽了几句幸灾乐祸的老李后，张多多回到了自己的小店，撸起袖子加油干。

两大盆馅料摆在面前的案子上，张多多开始飞快的操作起来。

这一次他网购了六十个蒸笼，每个蒸笼里能放十个小笼包，除了顾客堂食时要使用的蒸笼，每一锅他能在蒸灶上摆放三十个蒸笼。

也就是说每一锅他都能蒸出三百个小笼包，这还不算顾客堂食时吃的。

如果想要让蒸笼的利用率达到最高，那么在上客之前，他最少要包出五百个包子。

五百个包子对于之前的张多多来说，绝对是个天文数字，别说给他这么短短的半个小时，就算是给他一整天的时间，能弄出来五十个就算他开挂了。

可是自从有了狗系统之后，张多多表示开挂的人生就是这么不需要解释，区区五百个小笼包对于已经成为挂逼的他来说，完全可以用洒洒水来形容。

双手如同穿花蝴蝶一样的上下飞舞，一个个完美的小笼包出现在了张多多的面前。

每包好十个张多多便会将它们放入到蒸笼中，等待着顾客来临时，再将这些蒸笼放到蒸灶上。

二十九分三十一秒，五百个小笼包已经全部躺在了蒸笼之中，现在的时间也才刚刚来到了六点零五分，街面上已经有零星的居民开始出来活动了。

看了一眼早已经升起的太阳，张老板干劲十足的搬出了一袋子面粉，他现在要开始制作馄饨皮。

馄饨皮和包子皮可以说制作方法差不多，但是包子皮制作的时候是需要发面的，而馄饨皮则可以省去这一步骤。

这也是为什么张老板现在才开始制作馄饨皮的主要原因，省去了发面这一步骤就等于节省了大量的时间，尤其是对于有和面和揉面技能在身的张老板来说，馄饨皮的制作简直是 easy!

将面粉倒入盆中，再放入适量的盐，加水搅成大面絮，揉面技能发动，很快一团光滑白净的大面团便出现在张多多的面前。

这个时候将和好的面放在一旁静置，静置的时间不用太长，大约二十五分钟到三十分钟便可。

趁这个时候抓紧时间再和出新的面团，虽然不知道小馄饨的销量到底有多少，但是对于系统的出品，张老板还是非常有信心的，他和这么多面怕的不是卖不出去，而是不够买！

时间的指针来到六点半的时候，张老板第一批小馄饨已经制作完成，这个时候泡在冷水里的虾皮和紫菜也都已经泡好了。

注意必须要用冷水来泡发紫菜和虾皮，这样可以保留这两种食材最原始的香气和鲜美。

如果使用热水，那么随着水蒸气的挥发，这两种食材的香气将会被随之带走不少。

何姐的丈夫也非常给力，就在张老板准备将紫菜和虾皮放入碗中之后，给何姐再打个电话催促一下的时候，何姐的丈夫邵哥带着张多多所需的香菜出现在了店中。

”哈哈，邵哥你还真是及时雨啊，我这边正要打电话问问情况您就到了，辛苦了邵哥！“

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