第28部分 (第1/4页)

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李小小顿时笑了：自家老爸就是平时喜欢享受一些，家里没钱的时候被迫耐得住清贫，现在有了些钱了，每天晚上忙完了都要喝两杯。饭菜也是尽着好的来，因为米酒都是大伯家自己酿的，没有放什么酒精香精之类，李小小从不阻止他夜里喝酒。

有了车，想要开车也是正常，只要自己控制住他白天不喝酒，开车就没事，晚上嘛，应该也不会开车出门。

卖完了菜回到家，妈妈提着茶壶端上两个碗来，李小小看她高高兴兴的模样，有些奇怪地问：“那么高兴，有什么好事吗？”

老妈笑嘻嘻地说：“我做的甜酒今天能喝了，你尝尝味道看好喝不好好。”

李小小接过碗，递了一个给老爸，两个人一人捧着一个碗，老妈提起壶子一人给倒了一大碗甜酒，一股清香散发开来，微酸的清甜散在空气中，非常好闻，李贵旺经验丰富，还没喝呢，闻着味道就直点头：“这个甜酒确实好不酸，不涩，也没什么怪味，香味比较纯正。”

端起碗来喝了一口，味道确实是好，糯甜香滑的甜酒汤中混着糯米，在火炉边温着的温度，从嘴里滑下去，就从嘴里一路暖到了胃里。李小小也毫不吝啬地赞了一句：“是好东西味道蛮好这样的甜酒，一般人做不到这个味道。”

刘春梅就高兴得笑眯了眼：“你喜欢吃就行，回头去吃点生的，没煮过的更甜些。”

农村的甜酒基本都是自己酿，将酒饼研碎，洒在蒸熟的糯米上，充分搅拌均匀后，放入陶瓷缸子中抹平按实，再在上面洒上厚厚的一层白糖，盖上干净的盖子，夏天放上一星期就可以闻得到一股沁人心脾的甜香弥漫在屋子里，甜酒就熟了，可以吃了。

冬天酿甜酒需要多一个星期，还必须将缸子放在煤火旁边靠着，上面盖上小棉被捂一捂。

刘春梅以前也做甜酒，只是做得总不够好吃，如今能作出这样好吃的甜酒，李小小心里估计，八成也是因为泡糯米和煮饭的水好，甜酒的味道才能这样正。嘴里却是谀词如潮，直拍刘春梅的马屁。

“我还讲有些人家里打了糍粑，回头我去拿糯米换些回来给你们煮甜酒吃呢”刘春梅笑嘻嘻地说着自己的打算。

李小小却并不觉得甜酒煮糍粑的味道很好，反而许久没有吃过的汤圆更让她喜欢于是顺口问了一句：“汤圆好吃了嘛做汤圆吃不是更好？”

李贵旺已经喝完了一碗甜酒，在旁边问：“你想吃甜酒汤圆？”

李小小点点头：“自己屋里做的汤圆好吃呢比外面的好吃”

刘春梅大手一挥：“要得我就给我的心肝宝贝女做汤圆吃”宠溺之情溢于言表，让李小小笑得牙花子都出来了：这样的生活比蜜甜自己这样努力挣钱，可不就是让家里能够过上好日子吗？这下可算是能轻松不少了汤圆确实比糍粑好吃，但是在农村做起来比较繁琐。李小小家有个石磨，先将糯米用水泡上一天，然后用石磨将泡好的糯米磨成米浆。磨好的米浆用细棉布袋子装上，吊起来滤水，等水不再往下滴了，就能将里面的糯米粉拿出来揉成汤圆煮着吃了。

以前李小小想吃汤圆，老妈一般都说要去做事，没空弄那个东西，这回却这样爽快，自然是因为经济宽松了心情好了。

老妈去泡糯米去了，奶奶听说李小小要磨糯米粉做汤圆，就去洗石磨去了，老爸在一旁打下手帮忙搬那个年龄比李小小还要大的石磨。

第二天回来，糯米就泡好了，奶奶年纪大了，李小小自然不能让老人推石磨，自己就在奶奶的指导下试着推磨，好在这石磨推顺了以后并不难，乳白色的米浆从旋转的石磨中流出来，落入下面的大水盆中，盆子里早已经套上了细棉布袋子，米浆直接就进了棉布袋子里面。

“小妹子还真是个推磨的，这架势看起来倒是不像个生手做得蛮像样子的。”奶奶在一旁取笑道。

“她学什么都快呢那天切菜也切得蛮好，那个萝卜片片切得又快又薄。难道是个在家种地做家务的命？”李贵旺这话一说完，众人都笑了起来。

磨好了米浆，李小小将棉布口袋扎好口子，老爸将它吊在了房梁上滤水。

“这个太难做了怎么不直接拿去打米机房那边，让人给磨成了粉？那个速度快多了这个今天都还吃不到嘴里，怕是要明天去了”李小小心里已经有些后悔自己的跳跃性思维了，一家子忙乎了这么久，才忙乎完。

“你个哈妹子，那个机子打出来的粉不够细腻，吃起硌牙齿这个多好吃啊？也不用等到明天的，到今天晚上就能吃了。”李贵旺笑着安慰

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