第52章 爸爸,你的儿子回来了! (第1/2页)
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接下来的一连几天。
小朋友们在苏婉的带领下一直用着粗沙练习。
直到今天。
向往常一样,一到生活课的时间,苏婉就来到了后院。
刚一进门。
“哗哗哗……”
就听见了一阵阵非常具有节奏的声音。
再一看,小朋友们早就到了后院,此刻一个个正站在灶台前翻炒着沙子。
通过这段时间的练习,他们虽然不能像小壮那样翻锅,但最基本的翻炒已经是很熟练了。
看到这一幕,苏婉不由点点头。
觉得是时候了,大手一挥。
“小朋友们,都停手!”
话音一落,小朋友们都不动了,一个个瞪着好奇的目光看向苏婉。
“园长姐姐,怎么不让我们炒了?”
“对啊,小俊炒沙子可好玩了呢,比过家家还有意思。”
“是的呢,而且萌萌今天没有把沙子弄到外面哦,是不是很棒?”
小朋友天真可爱的模样让苏婉不由一笑。
“萌萌最棒啦!”
“小朋友们都很棒!”
“不过呢,今天咱们不炒沙子了,老师决定正式教你们炒黄金炒饭!”
苏婉话音一落,小朋友们眼睛都亮了几分。
“哇,好耶!”
“太棒了!”
“小凯终于可以炒香喷喷的炒饭啦!”
“园长姐姐万岁,园长姐姐最漂亮了……”
小朋友兴奋极了,兴奋之余口中对苏婉的赞美像不要钱似的往外说。
听的李老师等人是心里快酸死了。
呜呜呜!
她们也想被小朋友们这样的喜欢!
苏婉嘴都快笑歪了。
“哈哈哈!”
“继续,别停……老师喜欢听。”
李老师等人:“……”
一直到实在受不了李老师等人针芒一样的眼神,苏婉这才大手一挥:“收!”
小朋友立刻闭嘴了。
“去,大家把锅换了,老师要开始教你们了。”
黄金炒饭这道菜的难点在于调味,及对火候的掌控。
调味对于之前调过包子馅料的小朋友来说不难,苏婉只是随便点拨几下他们便会了。
难就难在他们对火候的理解。
炒饭时火候应该调到中高火,这样才能使米粒达到外酥里软的效果。
不然火大了会焦,火小了等出锅米饭甚至都熟不了。
毕竟是小朋友第一次炒菜,操作起来难免会紧张,一时间出现了很多问题。
“小俊,鸡蛋要搅匀了才能下锅!”
“萌萌,你火开的有点小哦。”
“还有浩浩要小心,翻动米饭时的动作要轻点,不要把米饭弄出锅了,这样会烫着自己。”
“哇,小凯,能告诉老师你怎么会做锅巴的吗?”
一时间苏婉忙翻了,这个小朋友面前指导几下,那个小朋友面前安慰几句。
李老师等人也不遑多让,时刻紧绷着神经,生怕小朋友烫到自己。
“嗯,不错!”
苏婉转悠到小壮面前,终于眼睛一亮。
灶台上,小壮一手抓着锅铲,不时翻炒着锅中的米饭,随着米饭逐渐加热,米粒也渐渐附上了一层金色的外衣。
另一手也能闲着,不时操纵着锅柄轻轻一翻,锅中的炒饭如浪而起。
整个过程小壮始终保持着沉着冷静。
“盐有点少了。”
“蔬菜加的也有些多了,这样会盖过米饭的风头。”
眼看小壮即将功亏一篑,苏婉连忙给予指导。
“我闻到有糊味了,快,把锅底的米饭翻上来,不错,加虾仁火腿!”
“继续翻炒,再翻几次锅!”
“换小火焖一下,别着急,稳住!”
“虾仁的香味出来了,火腿的香味有了,一二三,出锅!”
苏婉话音一落。
小壮手中的炒勺一勾,锅中的米饭瞬间被勾进了炒勺中,顺着锅沿一抽,在空中转了圈,扣在了盘中。
炒勺拿来的一刹那,盘中的米饭在阳光的照耀下金灿灿的!
苏婉蹭的一下高兴的都跳了起来,一个劲的鼓掌。
“小壮!”
“太棒了,
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