第75部分 (第1/4页)

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元敏听了不胜向往和欣喜，只觉得这贞娘真是自己命中的贵人，比那些侯门公府里的小姐有趣多了，实在是天上掉下来的一个难得的知己！简直恨不能立刻和她结拜了才好。

俩人正说着热闹，元宗匆匆走了进来，苏嬷嬷和贞娘忙上前见礼，元宗和煦的道：“别多礼，听说你来了妹妹这里，刚见了先生，匆匆的就过来了，上次你救了舍妹，当时惶急，竟忘了致谢，今日正好全了元宗的心愿，多谢姑娘救了舍妹的性命！”说罢净深施一礼。

贞娘连忙还礼，连道：“不敢当。”

元敏坐在炕上却笑：“行了，哥哥，你们这套假醋酸文德虚礼弄完了么？快上炕来尝尝贞娘做的汤包，一会她还要亲自下厨烧几样菜，你今儿赶上有口福了，可要谢谢我呢，你这是借了我的光知道吗？”她吩咐杏子端了水，伺候元宗净了手，又亲自夹了汤包给元宗：“你尝尝，里面很多汤汁，吃的时候要小小的咬一口，然后洗干净里面的汤汁才好！”

元宗自幼身子羸弱，没学会吃饭就先学会吃药，吃的东西但凡凉一点就要闹肚子，三五不时就着凉卧床，吃东西都是极小心注意的，老夫人更是千叮咛万嘱咐，凡是过口的东西都要小心注意，因此长到十一岁还只在外面吃过那么一回吃食。

苏嬷嬷见元宗要吃汤包，心里就像打鼓似的七上八下的，不错眼珠的瞅着，看元总秀秀气气的咬了一小口包子，小心的将汤汁吮干净，斯斯文文的将包子吃了，点着头说好吃，这才放下心，贞娘忙让丫鬟递过一杯热茶，十指尖尖的递过去：“少爷，你先喝杯茶，缓缓再接着吃，刚从外面进来，一下就吃的多，容易胀气的！”

苏嬷嬷连连点头：“很是呢，贞姑娘是细心啊！”

元宗端过茶，喝了几口，又吃了一个汤包，十分高兴：“好味道，贞娘，你年纪这么小，手却这么小，赶明定要教教我妹妹才好。”

贞娘笑道：“少爷小姐且宽坐坐，我这就去厨房给老夫人和小姐做几样小菜尝尝，只是我们贫苦人家的东西许上不得什么台面，不过似给老夫人凑个趣，尝个新鲜罢了！”

元敏立刻嚷嚷：“我也去，我也去！”苏嬷嬷忙吩咐底下的小丫鬟和婆子抬了椅子将元敏安置在小厨房门口。

贞娘看厨房不大，收拾的很是干净利落，苏嬷嬷让两个烧火丫头给贞娘打下手，贞娘问过油盐和调料的位置，又在厨房搜了一圈肉和蔬菜，晚上袖子要了条围裙就开始收拾肉和虾，安家厨房里的吃食都是辅国公府每三日派人快马从顺天府送来的，几乎是顺天府有什么，这里就有什么，那虾虽是冰镇的，却个个都有半尺长，看那颜色也十分新鲜，一旁的厨娘叫黄嫂，见贞娘拿了虾，心疼的脸都变了色，要知道这东西现在可是有钱都没处买去的，是浙江总督孝敬给辅国公的，生怕贞娘小小年纪给糟蹋了，却发现贞娘小手极为灵巧的挑了虾线，净了泥肠，用剪子剪掉了虾须和虾脚。

元敏坐在椅子上，急的身子都直起来了，恨不得跑到贞娘旁边去看看，还一个劲的问：“贞娘，你用什么把那虾腌上的？”旁边的元宗忙小声劝妹妹：“你让贞娘好好做，你跟着捣什么乱？”

贞娘一边将虾用盐和酒腌上，一边笑道：“这是盐和酒，这样去去腥气。”她利落的将土豆切成条，莲藕切成片，年糕切成片，吩咐丫头将火弄旺，在锅里放上油，等油开了，将土豆放进锅里炸成金黄色，又将年糕扔进去炸一遍，最后将腌好的虾扔进去炸成金红色。旁边的黄嫂看的目瞪口呆，跟后面的两个厨娘小声嘀咕：“再没见过这种做法，今儿真真儿是开了眼了，这能行吗？”另一位也摇头：“不过是个小孩子，老夫人看着喜欢，让她哄着咱们小姐高兴呗，怎么玩不是玩，只一样，太糟践东西了！”

苏嬷嬷冷冷的扫了她们一眼，几个人吓得不做声了。

贞娘将锅里的油舀出去，少留了一点，放入葱姜蒜爆香，再加入丁香、砂仁、香叶和八角，炒出味道后将这些调料都挑出去，然后放入辣酱，炒出了红油，再依次放进炸好的虾、年糕、土豆条、切好的藕片、黄瓜、胡萝卜，加了一点高汤，稍稍煮了一会，看汤汁变稠，就加入了芹菜和炸好的花生、芝麻来回翻炒，那股子辛辣醇香的味道传了出来，元敏提着鼻子闻闻，笑道：“真香，我现在就流口水了，贞娘，让我先尝一口吧！”

贞娘刚把虾盛到一个大搪瓷碗里，听见了就笑着用筷子夹了一只虾，用小巧的甜白瓷盘子盛了，给元敏送去。

又道：“小姐伤未痊愈，原是不能吃太辛辣的食物，只是我放得

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