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而后面的这一口锅基本上里面从早上煮饭开始，就一直是猪食，喂多少盛多少，直到最后一顿吃完，然后晚上的时候，后面的那口锅要清理干净，烧一锅的水，这水是用来晚上洗澡泡脚的。

很多人家里都有炉子，但是炉子是要烧煤的，煤这个东西农村人家自己是没办法生产的，以前便宜的时候，一坨煤都要2…3毛钱，贵的时候能到4…5毛钱，一天的话，一个炉子要烧掉好几块钱，所以除非是到了过年的那一个月，不然的话农村家里是不少炉子的。

583　地窖

而一般做饭都是用灶的。

灶里面烧的都是柴火，这些东西可都是自己砍的，晒干了之后，一担子一担子挑回来的，这些柴火不用花钱买，所以烧起来也不会心疼。

以前林全在家常干的事情有三件：放牛，早上和下午。

喂猪，一天三次以上。

烧火做饭，一天三次。

哦对了，晚上还要帮忙切猪食，也就是切红薯，毕竟红薯这么大的东西，要是不切碎的话，是很难煮熟的，猪也不能吃夹生的东西，很容易吃坏它们的肚子并且消化不良的。

“冬天怎么没下雪啊！去年的雪下的可大了！”

爷爷想起了去年冬天的雪，还好林全他们过年的时候没有回来，过年那一阵的雪可真的大，漫山遍野都是白色的，到了二月底才渐渐的消散，也就是说一整个冬天，老家这边的温度就没有超过零度的。

“那这里面没有渗水进去吧？”

把上面覆盖的已经烂掉了的稻草掀开，露出了里面的三色布。

三色布这个东西是农村最常见的一种防水的东西，这个东西便宜又好用，所以每家每户都要买一些，在打谷场上等待拖拉机运输粮食的时候，遮盖一些草垛的时候，还有像这样的，做防水处理的时候，都是要使用到它们的。

“不知道，没下去看过，我跟你奶奶都吃不了红薯，消化不了，这东西你埋在这里面要是你自己不回来的话，它们大概会烂在里面。”

的确，爷爷说的没错，他们老人的食欲并不高，因为年龄的关系，对于他们而言，吃的喝的其实都已经不是那么重要了，再加上红薯这东西，他们从集体农庄的时候就开始吃，六几年的时候，那个时候干农活，挣工分分到的只有一碗白米饭，虽然是农村的那种瓷实的大碗，但是考虑到一家普遍有男女主人和四五个孩子六七张嘴要吃饭，所以这一碗白米饭是绝对不够的。

因此生产队那边会分一些红薯给他们，这东西发下来的时候都是熟的，怕农民们自己留着自己在家种，那个时候，公有制生产队和合作社的大锅饭是不允许有私人财产的，在家养一只老母鸡都是要被惩罚的，种红薯自然也不行。

爷爷他们干活用工分换回来的米饭都给了几个孩子们吃，他们自己吃的都是红薯，因为吃多了，所以后来看到这个东西就有点怕，根本就提不起食欲了，无路时烤的，煮的，炸得，看到红薯他们都没食欲了。

林全去年看到家里的红薯多了不少，两位老人种不动田，于是在菜园子里面稍稍的种了一点红薯，但是这个东西的产量实在是太高了，他们没吃完不说，还留下了不少红薯，于是林全才在地窖里面储存了不少这东西。

“但愿没下雨，不然的话那可真的不好办！”

任何东西被水一直泡着的话都会坏掉，因为水里面的细菌要比空气里面多多了，红薯其实是红薯的种子，这东西只要条件合适，就容易发芽，跟其他的东西差不多，红薯发芽了之后，最好也别吃，免得中毒，土豆有毒这一点大家都知道，跟土豆差不多的红薯其实也值得警惕，尽管林全也不确定是不是有毒，但是家里的长辈都不许吃发芽的东西，除了生姜。

把三色布揭开了，里面看起来还挺干燥的，看起来之前垫的那些稻草和这些三色布起了作用。

只要这些地方不是凹陷下去的话，一般雨水都会顺着三色布流走的，不会积蓄在这里，而里面的空气只要保持湿润没有明水的话，红薯多数情况之下都不会坏掉。

果然，里面的红薯大部分都是好的，除了几个发了芽之外，其他的看起来都还不错。

“嗯，情况还不错，看来这地窖的作用还是蛮大的嘛！”

林全笑了笑，从里面拿出了六七个红薯出来了。

打霜之后，红薯就有糖分了，吃起来就是甜的了，而在霜降之前，红薯一般都是没有甜味的，虽然他也不太清楚这是什么原因，但是这个时候不

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