第142章 巡视产业，传递理念 (第1/2页)

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李东泽话落，这时身后一道声音响起。 “还是主家想的周到，是我想的太狭隘了。” 说话之人，正是苏红的老爹苏德顺苏大厨。 李东泽转过身说道：“不是苏叔想的狭隘了，是我当初也没和你们交代过这事情，也不曾想会把隔壁的宅子拿下来。” 王有旺问道：“东泽，你说把门开的哪个位置合适？” 李东泽观察了一下说道：“东厢房南边的耳房拆了可惜，就把正房东边小院那堵墙拆了吧！正好两个宅子的小院相连，到时候再让园林师傅好好设计一下，也是很好的一处景观。” “好的，记住了！” 几人又在院子里转了一圈，李东泽说道：“爸，我觉得还是人有点少了，现在还有好几处宅子等着修复呢！ 您不行再辛苦一下，两个或三个院子同时开工，这样人员穿插开，工人也不得闲，工期也可以加快一些。 毕竟这买宅子是为盈利的，这天天花钱，不进钱财，这时间长了谁也吃不消的。 只有尽快完工，我才能让这些宅子起到作用，才能慢慢的回本，才能干别的事啊！” 听了李东泽的话，王有旺羞愧的低下了头，只为了让自己管理方便，竟然从来没为李东泽考虑过。 这每天消耗下去，还要养活这么一大家子人，这长期以往谁吃的消啊！ 明知李东泽买这宅子就是为了做生意的，自己还有点不当回事，只想着把活干好就行，却没想更深层次的事情。 想想自己作为一个长辈，竟然连一个孩子想的周全都没有，心里就一阵惭愧。 李东泽说这也不是要针对岳父，只是想传递一种理念，逐渐的让岳父成长，有使命感，有紧迫感，这样慢慢的才会适应市场不断的变化和需求。 “东泽，这事我记住了，我确实做事有点欠考虑了，眼里始终盯着眼前，却忽视了长久。” 王有旺真诚的说道。 李东泽笑眯眯的说道：“爸，您不要多想，按您的能力，按您的想法，慢慢的提速就行，不用太心急。” “嗯，明白。” “爸，您忙吧！我再去其他的地方看一看，准备修缮其他宅子的时候，您就找刘叔，所有需要修缮的宅子，他都能找得到。” 李东泽交代了一句，和刘爷匆匆的离去。 李东泽发现只要自己在这里，岳父反倒会更加的紧张 ，不知所措，还是早点离开的好，否则这样只会，影响到岳父拔枪的速度。 反正方式方法都告诉他了，事情的利害关系也和他说明了。 能领悟到什么程度，就看他自己的本事了，毕竟人和人的能力是不一样的。 “刘爷，您时长了也过来转一转，这里修缮完了，就先弄商铺，筒子河和什刹海那里的宅子不着急，最后再弄。” 李东泽边走边对刘爷安顿道。 刘爷的理解能力要比岳父强很多，他更能明白李东泽的心中所想。 “明白，听了你的想法，我收家具的事情，看来也要加快了。” 刘爷说完，李东泽笑了，他的脑子果然好用的很，知道事情的轻重缓急。 李东泽笑道：“是可以大批量的往回收了，无论是好的，破的，损坏的，咱们都不怕，反正咱们有那么好的修复师傅在，要做到物尽其用才行啊！” 这时刘爷又说道：“但是把名贵木材做的家具，放在这公共场所里，会不会有点暴殄天物了。” 刘爷担忧的说道。 李东泽微微一笑，说道：“刘叔狭隘了啊！你说家具做出来是干什么的？ 它做出来就是被人使用的，我们的饭店为什么叫御膳坊，御膳就是给皇帝吃的，御膳房那更是皇帝吃饭的地方。 我们之所以不称呼为房，而是称呼为坊，就是说大众也能吃到皇帝吃的饭。 御膳都吃上了，我们还心疼那点家具干什么？ 坐在名贵的椅子上，菜放在名贵的桌子上，这样顾客就会有一种优越感和满足感。 这样才能让客人觉得我们的饭店名副其实，而不是沽名钓誉，他花钱也不会觉得心疼了。 这样饭店的口碑自然而然就会好，有了好口碑好生意就会自动上门了！ 所以兜兜转转还是我们占便宜了，只有顾客满意了，我们才会满足，所以啊这是相辅相成的，缺一不可的。” 刘爷今天算是受教了，他也是对李东泽的经营理念有了新的认识。 刘爷赞叹道：“东泽，我发现你天生就是做生意的材料啊！我听了你的一席话也是受益匪浅啊！” 李东泽淡淡的一笑，没说什么。 用后世的服务经验理念，来这个年代赚钱，那就是撑开口袋往里塞钱一样容易。 现在老百姓对国营商场，国营饭店那些导购员和服务员，可以说那是深恶痛绝。 仗着自己端着是铁饭碗，可以说毫无礼貌和服务可言，客人多问一句，就会非常的不耐烦。 客人要是过了下班点还不离开，还会对客人恶语相加。 种种因素叠加，李东泽现在是对自己的饭店那是信心十足。 最好的厨师，最牛逼的装修，上好的硬件设施，以后再配上优质的服务，饭店的生意就是想不好都难。 俩人聊着

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