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肖帅和廖文科私下里还是从朱晓辉那儿打听到了孙佑宸和刘和成的矛盾，顿时也放弃了报名的想法，不管怎么样，他们的厨艺还是跟奚川学的，怎么也不能去给仇人助长声势吧。奚川听孙佑宸说起这个赛事：&ldo;我也刚从老板那儿听说这事，他受邀回蓉城去当评委，想让我也报名参加。&rdo;&ldo;那你答应了吗？&rdo;孙佑宸意外地问。奚川说：&ldo;我答应了。&rdo;孙佑宸惊讶万分：&ldo;为什么呀？我为了不助长他们声势，都不让肖帅他们参加了。&rdo;他想不通奚川为什么要报名参加刘和成组织的比赛。奚川轻笑了一声：&ldo;我要让他们知道他跟我们的差距有多大，他不是想挖角么，我偏不去！你要不也去报个名？&rdo;孙佑宸想了想：&ldo;算了，还是你去吧，既然是要去打脸的，就你一个人做代表就够了。我做你坚实的后盾。&rdo;有奚川的手艺，再加上谢庆华作为后盾，比赛的时候奚川不至于受到不公正的待遇，到时候正好去拿金奖打刘和成的脸。想到奚川要回来参加比赛，孙佑宸就兴奋不已，他们又能够见面了。&ldo;好，那我一定拿几个金奖回来给你看看。&rdo;孙佑宸听他说几个金奖，赶紧问：&ldo;你打算报哪个项目？&rdo;这次比赛分为热菜、凉菜、面点、食品雕刻四个组，奚川倒是样样来得，只怕忙不过来。奚川说：&ldo;都报上，要是能参加就全都参加，最好四个金奖都我拿了，气歪他们的鼻子。&rdo;&ldo;能报这么多吗？&rdo;&ldo;上面没说不能报啊。&rdo;于是奚川就真报了四个项目。11月1号，奚川和谢庆华一起坐飞机回了蓉城，大赛组委会还派了专车过来迎接，谢庆华邀他一起坐车过去，不过奚川拒绝了，他直接回了孙佑宸那儿，两人见了面自然高兴不已，不过也没多少时间叙衷肠，毕竟 气死你奚川瞟了刘和成一眼， 暗暗翻了个白眼， 真不要脸， 居然和谢庆华平起平坐。不过他也不担心，谢庆华告诉他了，他是评委会主席， 如果比赛出现不公平待遇，绝对会为他申诉的。刘和成正要转头过去跟旁边的评委交流，发现菜已经送到面前了， 只好停下来品菜， 他是评委席的末席，坐在最后一个， 等他吃上的时候，其他评委都已经吃完在打分了。一位白发花白的老厨师为奚川的菜点评：&ldo;108号选手的这两道菜非常有意思， 鱼香肉丝，无鱼而有鱼香， 雪花鱼，有鱼却无鱼味，处理得非常巧妙。&rdo;接下来又有其他评委点评， 都是一水儿的夸奖， 有一个评委甚至用了炉火纯青这个词语来称赞奚川对火候的把握。谢庆华和刘和成则都没发表意见，一个是为了避嫌，一个是不愿意点评。最后亮分的时候，六个评委，给了三个97分， 一个98分，一个96分，一个85分，去掉最高分和最低分，平均分为968分，是目前为止分值最高的一个。大凡打分的比赛，前面出场的选手总是吃亏一点，因为开始分数压得比较低，奚川抽的第二组也算比较早的，也幸亏是第二组不是第一组，第一组最高分才892分，第二组前面几个厨师最高分也才918，大部分都没到9分。奚川的分数一出来，全场都露出了惊讶的神色，包括主持人，有人在台下开始小声议论起来。孙佑宸则在下面拍红了手掌，奚川太棒了，入决赛应该没有悬念了。奚川宠ru不惊地朝评委席鞠躬道谢之后，赶紧转身出去准备凉菜组的比赛了。孙佑宸本来还想看看热菜组其他人的分数，但想到还要等一个小时，便先去了凉菜组。凉菜组也是一个选手做两道菜，时长则只有半个小时。奚川到的时候，正好是第五组在比赛，他等了一会儿才上场。凉菜组也是一道指定食材和一道食材自选，指定的食材是素菜，自选食材奚川选了鸡肉，他打算做凉拌什锦和怪味鸡。凉菜可发挥的空间有限，主要是考验参赛厨师对口味的把握。这个难不倒奚川，庆余酒楼的凉菜基本都是他负责控味的，常做，经验富足，熟能生巧，还悟出了一些诀窍。凉拌什锦选用的蔬菜种类多，需要对每一种菜的焯水火候把握得恰到好处，方才不影响口感。怪味鸡也是川味名菜，仔公鸡入水煮熟，捞出过凉水，吸干水分，切块，然后用二十多种调味品调制的调料拌上。凉菜组的评委没有刘和成，打分更为公正一些，奚川的得分是971分，是目前凉菜组中得分最高的一位。等成绩一出来，孙佑宸赶紧跑到热菜组去看刚才那组的分数，很显然，打分自奚川之后普遍都有提高，最低也有9分以上，有一个94的，奚川还是第一名。上午的比赛就结束了，奚川拉着孙佑宸：&ldo;走吧，回家，晚上打电

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