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有些东西不用说透，云舟只是提了想法，说了一下大致的过程，那些厨师就都明白了，回去之后用云舟教的法子反复试验，再融合了一些自己的想法和经验去制作。

再来的时候，云舟惊喜的发现他们竟然把那些五花八门的调味料都弄的差不多了，除了一两样还尚在研制当中，其他的云舟尝过之后，都大为赞赏！

花了大价钱请来的果真不是草包，那位一品楼的郝大厨简直就是一位厨艺天才，云舟真想不到有些东西例如蚝油，当时她只是提了牡蛎，糖，和盐这三种材料，结果人家郝大厨愣是把蚝油给鼓捣出来了，而且比之前世的蚝油，郝大厨制出来的，味道更加鲜美，颜色也更加漂亮！

云舟当下做主赏了郝大厨二十两银子，郝大厨谦虚着不肯接受，说是跟了这样的少东家是他一辈子的福分，他家祖上是御厨，后来没落了，这么多年他于厨艺上一直没有精进，反倒是云舟提出的这些新奇调味料，给了他无限的灵感和创作空间，这段日子他几乎天天扎在厨房里，倒腾这些调料，在他心里，这位少东家的形象都快赶上天神了，所以这赏他是无论如何也不能受的！

第89章：甩手大掌柜

几番推辞之下，云舟便做主让周掌柜把银子直接送到了他家里，既然是人才，当然要想办法留住，银子可以留人，人情更能留人！

有了这些调味料，云舟再想弄出些什么新菜就容易的多了，她将前世里颇受欢迎的菜品写了出来，分成了三分！

第一份是给一品楼的，有北京烤鸭，重庆烤鱼，涮羊肉，汽锅鸡，醋椒鱼，它似蜜，茉莉虾仁……等等，一共十六道新菜的用料和大致做法。

第二份是给闻香居的，因为面对的是中等层面的客人，所有云舟的菜品也就跟着大众一些。有宫保鸡丁，鱼香肉丝，京酱肉丝，酸菜白肉，糖醋里脊……等等，共十六道菜品。

第三份是给悦来馆的，由于面对的底层的百姓和客商，所以云舟就放弃了在菜品上翻花样，因为这部分客人手中的钱财不多，过日子紧，恐怕舍不得花太多钱点菜。

但是云舟想了一些廉价美味的小吃，提供给悦来馆的客人。有白水羊头，爆肚，炒肝，灌肠，麻豆腐，凉皮，凉面，酸辣粉……等等共三十二道小吃。

这些东西好吃不贵，相信会受到客人们的欢迎。

其实她还有个私心，因为这些小吃里，有一多半都是她喜欢吃的，但是自从穿过来之后，她就再也没吃过了，眼下有了这样便利的条件，她当然也要为自己谋取一点儿福利了！

所以，今天她和仇万劫一起过来，最主要的目的就是试菜！虽然由于时间的关系，这些菜已经开始往外卖了，但云舟还是要亲自来试一下，顺便解解馋。

由于时间不多，云舟已经让三位掌柜的开始汇报各自的经营状况了，见他们一个个喜上眉梢，满眼冒金星的样子，云舟就知道这段时间他们的生意不错，这些菜品已经销售有一阵子了，三家酒楼的生意明显提高了两倍不止！

云舟听着他们各自的经营情况，这会也已经是喜笑颜开了。

小二将盘盘菜品端上了桌，云舟拿眼一看，和前世菜品样子略有不同，但也十分美观，单从外形上说，算是过关了的。

接下来便是尝味道了，由于掌柜的们还没汇报完，所以云舟不得不专心听他们讲，偶尔尝一口桌上的菜。

反倒是仇万劫，此刻完全当起了‘甩手大掌柜’，一副‘不关我事，随你去’的样子，他津津有味的品尝着桌上的各式菜品，有时细嚼慢咽，又是大块朵颐，看得云舟和那几位掌柜的直咽口水！

但是没办法啊，必须先把公事处理完才能吃，云舟在心底里好好的‘哀怨’了一把！

终于，一品楼和闻香居的菜品都上完了，仇万劫每样都尝了一点儿，最后只留了一盘北京烤鸭，云舟已经给它改命，叫‘京都烤鸭’！这道菜已经成了他此刻的最爱。

这些菜他也是第一次吃，新奇之下多吃了不少，随手从怀中掏出一个小瓶，那是他临出来前带上的山楂丸，云舟看后不禁莞尔，他倒是想的周全，连山楂丸都自己备好了！

总算是把三个掌柜的打法走了，悦来馆的小吃也开始端上桌了！

还好，还好！云舟抄起了筷子，准备好好享用！她等的就是这些小吃，那么多年没吃了，她可是想念的紧啊！

仇万劫他到底是天潢贵胄，对这些小吃他倒是没什么兴趣，不过看着云舟吃的那么香，他也偶尔动几筷子，但是因为他已

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