第三十三章 卷心菜(下)与午后(求票票和收藏!) (第1/2页)
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在家里留下几颗卷心菜后,小林就提着篮子出发了。书
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他按照距离远近,分别给裕太,吉子送了过去,路上不断和碰到的村民打招呼,并招呼村民家里的卷心菜已经成熟了,有需要就过来取。
大家也都应允,小林也知道大家不会只是客气客气的。
互相分享自己的收获早已成为了谷间村的习惯。
最后来到了离自己家最远的市子家。
市子虽然也种了卷心菜,但是收到小林的菜后仍然十分高兴。
因为知道小林自己种植的土豆和红薯还远没到收获的季节,现在吃的都是买来的。
所以就把自己的存货,去年种植的土豆和红薯,送了不少给小林,小林的篮子都快要装满了。
“够了,够了,这些足够我吃上好一阵子了。”小林看到市子还有往筐里倒土豆,连忙制止。
“那好吧,”市子停下了动作,看了看确实快要装不下的篮子,
“那林君再需要什么就来我这里取吧,这些都是我去年亲手种植的。”
市子明亮的大眼睛看向小林,“不用再出去买啦,这些我自己都是吃不完的。”
小林在这双清晰透彻的眸子的注视下,根本说不出拒绝的话来,可能他本身意愿也不想拒绝吧。
告别市子后,小林走近路回到了家中。
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回到家后,小林把从市子那里带回来的蔬菜分别收好,和剩下的那些放到一起。
随后就先去换了一身衣服。
穿上了一身短袖短裤的家居服的小林,取出一个刚才新采摘的卷心菜,直接放入装了清水的盆子中。
小林一边清洗,一边将卷心菜的叶子一片片的掰下来。
随后将洗干净的叶片放置在一旁的盖帘上控水。
“这些嫩绿色的菜叶直接生吃就很美味。”
小林看着经过清水冲洗后的芯部的嫩叶,十分意动,直接掰下来一块塞进了嘴中。
“咔嚓!咔嚓!”
“脆脆的,甜甜的,很爽口。”
接着小林又取了个小木碟子,倒了些白酥油,又撒了点盐。
“再蘸一点白酥油并且撒一点盐一起吃,”小林又掰下来一块叶子,“口感就更顺滑了啊。”
“白酥油和盐,再加上卷心菜叶片本身的甜味,根本就停不下来嘛。”
“咔哧~咔哧~”
也没有用锅来烹制,小林就这么生吃,就吃了不少。
“新鲜成熟的卷心菜,怎么吃都吃不够啊!”
小林看着少了不少的卷心菜十分感慨。
随后小林将已经控了一会儿水的最外层颜色较深的叶子放在了砧板上,用刀把它们切成了大条。
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“咔嚓~咔嚓~”
切卷心菜的“嚓嚓”不断响起。
“这些最外层比较硬一些的叶子,炒和煮都不是太合适,”小林继续“嚓嚓”的切着,“切成大条做成干炸蔬菜还是不错的。”
将切好的卷心菜直接留在砧板上,小林转身拿着一个小号木盆先后打入鸡蛋,放入面粉和适量清水,搅成干稀适度的面糊。
随后左手拿起砧板,右手按住蔬菜条的一端,将它们全部倒入盆子中。
接着小林右手持筷子将卷心菜条充分沾上面糊。
然后小林弯下腰从厨具架中取出平时用来炸天妇罗的那个小号耳朵锅,放置在燃气灶上。
倒入适量的菜籽油,开火。
待油温大致上升到合适的范围时,小林左手持木铲刀,右手持筷子,将裹好面糊的蔬菜条团成一个小团后用木铲刀端起。
随后用筷子将这个小团推入锅中。
“噼里啪啦”的炸制东西的声音顿时在屋子内响起。
“这种声音是多么的悦耳啊,”小林听着油锅内不断响起的声音,嘴角不禁微微上扬。
“炸制食物时的噼里啪啦的声音,煎烤肉类时的滋滋的声音,这些都是多么自然又美妙的声音啊!”
“当然啦,声音之后的美食更是我喜爱的。”
小林听着油锅内的声音,思绪就不可抑制的想起了煎肉时的感觉,但是手上的动作却没有停下来。
裹着面糊的蔬菜团不断在油中翻滚,颜色也不断加深。
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