第12章 媳妇不仅长得惑人… (第1/2页)

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万紫根本没想到，自己的这个嫂子居然就这么大喇喇的问出来。

一张小脸倏地变红。

不过看着大嫂正期待的看着她，小姑娘咬咬牙最终还是说出来，“哥才没有，是隔壁的桂花老是缠着他。”

“哦~”

红豆没信。

小姑娘急了，红着脸赶紧发誓，“我说的是真的，不信，不信咱可以问大哥。”

‘你大哥才不稀罕被问到这件事呢。’红豆心里轻飘飘的说着。

不过在外，红豆还是抽出干净的手又摸了一下小姑娘的头，安抚道：“我信你就是了。”

这话说的……万紫抿抿小嘴，‘嫂子是生气还是没生气呀？’

眼珠一转，万紫就想到一个好主意，她要跟大哥说，说嫂子打听他啦！

小姑娘内心嘚嘚瑟瑟。

红豆还不知道这件事，这会儿正在灶房里翻东翻西的找东西，“家里的东西大多数都在地窖，灶房里都放了啥？”

“就一些常用的调料和油，哦，嫂子，还有一坛子酱。”说着万紫就从灶房边角落翻出来一个大酱缸子，又抱过来给红豆，“这是翠花婶给的，上个月大刘哥上山打猎伤着了，是大哥把他给驮了回来，翠花婶子就送了咱们一坛子酱。”

说着，小姑娘又忍不住吸溜吸溜嘴，“翠花婶子做的酱真好吃。”

红豆已经打开酱坛子了，一打开就闻到一股扑鼻的香味，“这个酱夹馒头肯定很好吃。”

“对，我们就是这么吃的。”万紫笑嘻嘻。

红豆也笑：“那我今天正好也用这个酱，做另外一种好吃的。”

说着，红豆就安排五豆：“烧火，火弄小一点儿。”

“姐，你干啥？”

“煎鱼，烤鱼！”

其实做烤鱼最好先用油炸一些，但是红豆刚刚看过了，他们的油罐只剩小半罐的油，而且还是白花花凝成一团的猪油。

用猪油做烤鱼还是太浪费了，想了想，红豆还是选择了先煎再煮。

五豆在家的时候也经常做这件事，一听红豆安排就赶紧去做了，不过一会儿，大铁锅里面就冒出一层白烟。

红豆看看锅的温度已经上来了，赶紧在锅里放上一块猪油，等油融化了，这才在油锅里放上几粒盐，防止粘锅。

之后就是火速的把其中一条鱼身子扔在锅里煎到两面金黄。

因为之前去过腥，再用薄油煎一下，鱼香味就出来了。

两个小姑娘一闻到味道就忍不住吸溜口水，“好香。”

“还有更香的呢。”说着话，红豆又剁好了小米辣和大蒜，然后又用大勺子挖出来一勺子的酱，随便在案板上切两刀，就把锅里已经煎好的鱼拨到一边，然后大酱小米辣、和蒜全部丢进去。

等翻炒一下，又加了一碗热气腾腾的水。

盖上锅盖：“得会儿再看。”

然后又安排万紫：“阿紫烧另一口锅。”

万家的灶房，里面有两口灶，三个锅。

其中一个灶，是大锅串小锅，只要一烧火，两个锅就能同时烧起来。

另外一口灶，是一个单锅，跟那两口锅挨着，但并没有共用一个灶，所以想用它的时候得另外烧火。

阿紫听令，很快就把火燃着了，问：“嫂子，这次是干啥？”

“这一次是炸酱。”

烤鱼的基本步骤已经放上了，接下来就是做剁椒鱼头和清蒸鱼。

剁椒鱼头需要先把酱料炒出来，然后再上锅蒸。

因此这一次红豆安排万紫先烧火。

很快，锅里又冒烟，红豆热油再加入还是刚刚准备好的酱料和调料，随便一翻炒，香味已经出来了。

只不过这一次……

“阿秋！”

万紫和五豆异口同声的打了一声喷嚏，“好辣。”

“是辣。”红豆点头，“烤鱼那个我做的是微辣口味的，大家都可以吃，这个鱼头，得会儿我就做成爆辣口味的，另外一条呢，就清蒸，不油不辣，小孩子可以吃。”

虽然这顿饭都是鱼，但红豆尽量把鱼做成不同的口味。

不过一会儿，酱已经炸好了。

红豆先取出一条干净的白布条，先仔仔细细的把两个鱼头上的水分都擦干净，然后又在鱼头表面涂抹上一层酱料，这才小心翼翼的把刚刚炸过的所有的酱料都放在鱼头上。

而后就是麻利的洗锅，又往

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