第41章 鹿肉，帮忙 (第1/2页)

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“轰！”

“汪汪汪！！”

她们交谈的功夫，院子里突然传来什么东西落地的巨响。而点点口中发出叫声，尾巴兴奋地摇着。

它和箭一样，嗖一下就蹿了出去。

看它这个样子，何归燕脸上浮现出无奈的笑意，“娘，我们也去院子里看看姜大哥他们打了什么猎物回来”

点点这家伙对于上山的事情那叫一个激动，每天都想着跟姜勿他们一起出去。如今听见了声音，它也是第一个跑出去的。

等何归燕和姜大娘走到院子时，就看见那倒在地上的一头鹿，头上那对角怎么看都显得有些狰狞。

“姜大哥，你没受伤吧？”她在心里惊讶了会，接着赶紧走到姜勿身边拉着他查看有没有受伤。

这么大一头鹿，抓到它肯定不容易。也不知道姜大哥和公公两个人，在山上付出了多大的努力。

“没事。”姜勿揉揉她的头，站在原地任自己的媳妇检查。

看着那毛茸茸的脑袋，他唇角微勾出笑容讲着今天的事情。

“我们去的时候正好看见，这家伙和另外一头体积更大点的公鹿在打架。等它们打完后，这家伙不但落败还被对方鹿角捅穿了肚子。”

“等那头公鹿走后，我和爹就去把它抓起来了。”

何归燕听他说着这些事，脑海里出现个巨大的公鹿身影。眼睛也不由自主带上了敬佩的神色，“姜大哥你们好厉害啊，居然敢守在旁边……”

至于心里面，她对这个大家伙身上的每块肉都有了安排。反正自己打算做肉干，就让姜大哥留条几斤的肉让她先练练手。

要是味道好的话就再去买多些肉，做出来能放很久冬天可以拿来解解馋。

何归燕琢磨这些吃的时候，嘴角会微微上扬，看上去一副笑脸样。

这样子让姜勿觉得手痒痒的，他又伸出手揉了自家媳妇一把。

突然被揉头没打断她的思绪，对于姜大哥时不时揉揉自己头的行为，她早就习惯了。

“姜大哥，我想要块肉……”想得差不多了，何归燕扯着对方的衣角打商量。

姜勿还以为她今天晚上就要煮鹿肉，拿着刀三两下就走上前把鹿给处理好。

里脊肉被他割下来，“这里肉嫩，好吃一些。”

还在旁边被自家媳妇拉着唠嗑的姜老大狐疑地打量自己这个儿子，不是这小子脑子里在想什么？

自己在旁边站着，他提着刀三两下就把鹿给剖了。还不叫上自己帮忙，真是显着他了。

姜勿姜猎户还不知道自己已经被亲爹嫌弃了，他还在和媳妇讲解着每块肉的不同之处。

何归燕虽然做菜的手艺很不错，但她毕竟没有系统的去接触过，这些今天也是第一次去了解这些肉的区别。

于是两个人就站在头扒皮切好的鹿旁边，一个教一个听。

另一边。

姜大娘嘴角难得抽了抽，她手肘捅捅自己的丈夫。“幸亏燕妮子嫁过来了，不然就大宝这性子，估计很难讨媳妇。”

姜老大抓住她的手“嗯”了一声，心里倒是对儿子的做法没什么感觉。

……

何归燕最后还是提着里脊肉进了厨房，既然这个部位的肉好吃一些。那她还是今天就给做了吧，趁着食材还新鲜。

制作肉干反正用哪块肉都可以，毕竟自己现在还没有头绪，免得到时候做得不好吃浪费了食物。

姜勿切下来这一块约有三斤多，她寻思会就敲定了两道菜。

把鹿肉先洗干净，一半切丝倒少量点黄酒进去留着等会炒着吃。另外一部分则是切成大块，准备和红枣一起煲个汤。

姜大娘这才入秋没多久，那双手碰上去就让人感到有些冰凉。鹿肉滋补，今天刚好能让对方补补身子。

茶油下锅后没多久，就可以将葱姜撒下去炒出香味来。鹿肉下锅的时候会引起油溅出来，噼里叭啦的声音听着有些吓唬人。

但何归燕在厨房呆久了，早就习惯了这声音。翻炒会直到鹿肉变色的时候，就可以将食茱萸和盐撒进去，没多久香味就飘起来。

另一端的鹿肉红枣汤第一时间炖上了，味道中带有丝红枣的甜味。

单两个菜肯定是不够的，何归燕从菜园子里挑了个小些的南瓜摘下，洗干净后利索地切块下锅。

等炒完南瓜，汤也可以端出来了。旁边守着的姜勿第一时间站起身，“我来端汤。”

这

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