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这样的餐厅,每次分店开业都非常重视,选址也非同寻常。
而且真蕴馆每到一座城市开分店,往往都会引来极大地轰动,跟明星效应也差不多了。
“这么大的事情,怎么市面上一点消息都没有?”傅咏菡好奇的问道,“不管是纸质媒体还是网络报道,都一点儿也没看见。”
纪修朗解释道:“真蕴馆名气极大,根本用不着像一般餐厅那样做广告,只要放个风声出去,就能客似云来。而且真蕴馆面对的客户群,都是消费较高的那一类,这些人互相之间都是讲究一个口碑的,就更加用不着打什么广告了。当然了,该有的宣传还是要有的,不过那应该都是正式开业之后的事情了,用不着赶得太急,如果不是专门注意的话,市面上见到的消息自然就不多了。”
傅咏菡隐约有些明白了。
真蕴馆这个名字,就是一个招牌,也是一个最好的广告。
在这样的名餐厅旁边开店,还是开一家小店和对方抢生意,根本就不可能有什么生存空间,只怕还会被人嘲笑。
而且在明纪商场卖吃食,也不可能卖一些太简陋的东西,价格也不会低。不然的话,那就更无颜和真蕴馆在同一个地方开店了。
这和傅咏菡之前的预想并不一样。
她虽然出身御膳房,但是却也有自知之明,并没有想过一口气就能够直接回到当年的地位。
这次能够摆脱摆摊的窘境,傅咏菡也是打算从平民食品做起的。
可一旦选择了明纪商场这样的地方,那就注定和平民食品无缘,绝对只能走中高端路线。
那资金投入肯定也不一样了。
以何玉现在存下来的钱,想要在明纪商场开店,这根本就是不可能的事情。
傅咏菡不相信纪修朗会不知道这一点。
她认真的看着纪修朗,等着他给自己一个答案。
纪修朗的神情也一下子变得严肃认真起来:“之前你跟我说了租门面的要求之后,我自然就明白了你的打算。可是,认识了这么久,我也尝过你不少手艺了,知道以你的本事,让你去开个普通小店,那分明就是暴殄天物!你的起点,不应该这么低。”
他是真的觉得让傅咏菡去开个小店太可惜了。
所以这次明纪商场有了空地儿出来,纪修朗第一时间就想到了傅咏菡。
不过这毕竟是他单方面的想法,也不知道傅咏菡会不会同意,所以纪修朗并没有直接和傅咏菡提起,而是先带她去看了别的地方的门面。
现在,既然那个门面并没有被傅咏菡看中,纪修朗就把自己的想法说了出来。
傅咏菡没想到纪修朗会这么说,一时间沉默了下来。
她是做过御膳房总管的人,也曾位居高位,甚至在皇帝的庇护下,对一些王公大臣也不用给面子,我行我素。
如今重新从最底层做起,傅咏菡心里不是没有失落过。不过她很能调整自己的状态,也认得清现实,知道要改善自己当前的环境,只能一步一步的慢慢来。
可现在,纪修朗给了她另外一种可能性。
她或许不必经历所有的底层,可以让自己的起步点更高一些,也离自己的目标更近一些。(未完待续。)
第103章 猜测
想了想,在最初的动心过后,傅咏菡还是摇头道:“能在明纪商场开店自然是好事,可是真要这样的话,需要做的准备工作也会更多,我未必能抽出那么多精力来。更何况,你也知道,以我现在的资金和能力,根本就不允许我入驻明纪!”
有多大的能耐就做多大的事情,虽然在明纪商场开店这个提议非常诱惑人,但傅咏菡仍然能够做到不为所动。
纪修朗认真的道:“能力暂且不提,资金方面,只要咏菡你同意,我愿意以朋友的身份,借给你一部分起步基金。开店方面的事情你来做决定,如果问题出在钱身上,则完全可以交给我!只要你的手艺够硬,其他的通通不成问题!而且,我相信以你的能力,不管我借给你多少资金,你都能在最短的时间内还上!”
其实如果可以的话,纪修朗更想的是直接投资入股傅咏菡的店面,和傅咏菡成为合伙人!
只可惜,以他对傅咏菡的了解,他心里很清楚,傅咏菡是不会允许她的地方有别人来指手画脚的。
她一定会要求对店面的全面掌控。
这一点,就算傅咏菡从来也没有提起过,纪修朗也完全能够看得出来。
不止是
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