第八十五章 餐厅开业 (第1/3页)

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虽说是把餐厅事宜交给了伍落，临近开业的那两天庄然还是整天泡在餐厅，各种检查工作一一确认，生怕漏过任何细节，员工服务也预演了好几遍！

“我自己在乡下有大棚，食材源头我会亲自把关！”餐厅最重要的还是菜品，庄然也再三叮嘱！

“好的食材是味道的决定因素，只要食材好，其他都不是问题！”主厨这两天看到庄然的认真，也明白了伍落为什么会将他骗过来了，他们认识差不多十年，彼此都很了解，知道对方的追求！

“今天我带了些过来，你先随便炒几个菜，大家一起试试菜！”说罢庄然招呼员工从车上将蔬菜搬下来！

餐厅从后厨到前厅差不多二十来人，庄然带的这些应该够大家一起吃一顿，明天就要试营业了，也算是犒劳下大家这段时间的辛苦！只要他们认真做事，她是不会亏待他们的。

“谢谢庄总！”来面试的时候就知道这家餐厅是做高档菜的，以前别说吃，南苍国际广场这一带她们是来都不敢来！

几个小姑娘一听就高兴的跳起来了，当初会来这里主要是因为待遇好，其实二十出头会来当服务员的小女孩大多，没有一技之长，要么家境不好，为了谋生只能做这种别人都不愿意做又需要看别人脸色的工作，当知道自己的老板是个与她们差不多大的女孩的时候，她们在心里还是狠狠羡慕了一番，以为她是富家千金！

这两天大家都在一起争分夺秒的为餐厅开业做最后的准备，看到自家漂亮老板和大家一起忙进忙出，并不是那样高高在上的发号施令，她们对未来正式工作开始有了很高的期待！

主厨看着大家搬进厨房的蔬菜，很快就明白他的这个小老板为什么这么自信了！

他是专业厨师，她带回来的这些食材，他一眼就可以看出不同，果然是刚从地里收下来的，那浓郁的蔬菜香味让他整个人都觉得舒服极了，心情更是好的不像话，作为一个人对厨艺有着毕生追求的厨师，能终日与这种极品食材为伴实在是太过幸福！

厨房一片热火朝天，洗菜的洗菜，切菜的切菜，庄然看着大家脸上都是笑容，也被感染了，挽着袖子加入洗菜的行列。

“庄，庄总你，你休息，我们来就好！”不得不说她这一举动让其他人都震惊不已，在他们的印象里，庄然就是一个高冷冰山美人，虽然脸上不时会挂上客气的笑容，可总觉得太过清冷，太有距离感，可这现在挽着袖子跟大家一起洗菜，怎么看都不像了她！

“没事，早点吃饭大家早点休息，明天打起精神好好工作！”

“庄总放心，我们会好好工作的！”

“能跟庄总一起工作是我们的荣幸啊！”伍落也跟着起哄！

“我相信大家，我们的定位是高端有机餐厅，这就意味着我们不可能做出多少连锁来，一家店，一个品牌！”

气氛至此，庄然第一次给他们讲起这些。

“在我这里，你们不是看脸色的服务行业工作人员，只要你们做好本职工作，那些跋扈刁难的客人，以后是我们餐厅恕不接待的黑名单客人！”庄然甩了甩手上的水，直接双手撑在厨房操作台上。

“谢谢庄总！”短短四字，异口同声，虽然是最朴素的感谢语，却也是最真挚的感谢，试问，有那个老板会放着生意不做？服务员什么的受气在餐饮行业是常态，没有一个老板会去关心这个问题，有时候还逼着服务员对百般刁难的客人道歉！庄然的这一做法，无疑是成功收买了人心。

一盘盘精致的菜品被端了上来，所有人都是眼冒精光，原来，菜也可以做的这么漂亮！

庄然也是满意的点了点头，这个餐厅投入了她很多的心血，却也有让她深藏心底的记忆，现在马上就要开业了，她不能忘记最初做餐厅的目的，这南苍她也是不能再逃避了的！

“大家吃饭吧！”庄然看着大家坐的有些拘谨。

除了主厨和伍落，其他人是你看看我我看看你，就是不懂筷子，这么美的菜实在是不忍破坏掉！

主厨率先拿起筷子，就夹了块面前的菜放嘴里，他从来不会在烹饪的时候试味，因为他知道自己做出来的菜是什么味道，可是这次他却觉得自己失算了，虽然只是放了盐和简单的调料，可是这味道却比他平时做的好了许多！

不说话，只是一块接一块的往嘴里送，细细品味着差别！

其他人见他不停的在夹菜，有些急了，之前那菜香就让他们垂涎许久了，赶紧拿起筷子，加入奋斗的行列！酒足饭饱，大家收拾干

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