第110章 未雨绸缪的白芙蓉 (第1/2页)
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于是他们也拿起筷子尝了一口之后,也变得十分的疯狂。 一旁的服务员看了这一幕,感觉非常的有趣。 一桌子的老总,经理,秘书,本来是要来谈生意的, 没想到却变成了抢食大战。 这一桌子其他菜都没点,只有单单这两个菜已经让他们爽到家了。 吃完之后,不少人摸着肚子一点意犹未尽, 仿佛在嫌弃自己胃口不够大,就吃不下去了。 随后他们便向其他人开始推荐了这两道菜。 但是这价格让众多食客一度质疑,这些人就是酒店的托。 只不过能来平安大酒店吃饭的都不差钱,但是他们也不愿意被人当猪宰。 一听到自己是托,毛老板顿时不乐意了,开口说道:“要不这样吧, 你们先点一份尝尝,如果吃完之后能够忍住不点第2份的话,那这盘菜我为你买单。” 有了这句话,一些人便开始尝试点了一份拍黄瓜, 结果吃完之后忍不住点了一份,还顺带了两份西红柿炒鸡蛋。 就这样一传十十传百,整个酒楼一个中午都处于满员的状态。 一时间只要来平安大酒店吃饭的人都必点这两道菜。 看着如此火爆的生意,白芙蓉的平安酒店新推出这两个产品已经成为了爆款。 她心里不由的大喜,紧接着一个难题又爬上了她的心头。 张明明所提供的西红柿和黄瓜居然能卖的如此的火爆,当然是一件大好事。 可是现在来这里的顾客,几乎都是冲着这两道菜来的, 如果这样下去的话恐怕会出现一个供不应求的局面。 如果没有足够的西红柿和黄瓜,万一这事情处理不好的话,可能会影响到自己酒店的声誉。 来这里吃饭消费的基本上都是有钱有势的, 引起骚乱的事情是不会发生的,但是客流量绝对会减少许多。 白芙蓉想了一会儿,随即打了一个电话,便把赵经理给叫进了办公室。 “赵经理,从现在开始,你对西红柿炒鸡蛋和拍黄瓜这两个菜品进行限量销售, 无论是包厢还是大厅,每一桌只限点一份。” “如果顾客有疑问的话,就是说昨天为了推荐新产品, 所以不限量。 今天开始恢复正常的供应,以后还会不定期推出这样的活动。” 赵经理听了白芙蓉的话,立刻回道:“好的,白总,我现在就去办。” 随后通过对讲机向总台和后厨下达了这个命令。 白芙蓉见赵经理传达完命令之后,接着说道:“你去统计一下, 咱们的西红柿和黄瓜的库存还剩多少?大概还能供应几天,把统计好的详细数据给我。” “好的,白总,我现在出去办。” 赵经理应了一声之后便转身出门了。 此时白芙蓉的心里并没有因此而放松下来,因为她很清楚,这个办法只能救得了一时。 这一天多的时间,仓库里的存货估计已经消耗过半, 即便接下来限制销售数量,估计也无法坚持太久。 毕竟平安大酒店的客流十分大,即便是限制销售, 一天起码也要五六千份的消耗量,这需要消耗掉多少的原材料。 其实白芙蓉心里已经有了大概的估计。 最迟就撑到明天中午,恐怕就没有任何原材料了。 想要彻底解决这个问题,也只能找张明明了。 想到这里,她立刻拨通了张明明的电话。 “ 喂,芙蓉,你找我有啥事情啊?” 张明明正在街上漫无目的的逛着, 突然接到白芙蓉打来的电话,心里有些疑惑。 “明明,我有一件非常着急的事情让你帮忙。” 白芙蓉焦急的问道,“你的西红柿和黄瓜还有库存吗?” “这个没有了,昨天已经全部拆掉完了。” 张明明回道,随即下意识的,问了一句,“发生了什么事情吗?” “是有事情但不是坏事,你的西红柿黄瓜实在太受欢迎了,卖的太火了。” 白芙蓉越说语气越焦急,“之前没有销售过,也不知道销量。 可是我现在这边的库存快没有了,最多也就只能撑到明天午餐时间。 如果这个问题不解决的话,会影响到我酒店的声誉。” 张明明也听出了白芙蓉的焦急的语气,连忙安慰到:“芙蓉,你别急。 我虽然没有库存,但是明天应该可以再采摘一些出来, 虽然数量不多,估计也可以坚持个一天半左右。” “你说的是真的吗?你不是在忽悠我吧?”白芙蓉听了这话,惊叫到。 “这事情我当然不可能忽悠你哦,千真万确。” 张明明肯定的说道。 听了张明明如此肯定的语气,白芙蓉这下才常常的松了一口气。 只要能将明天下午所需要的食材补上,那就不会有太大问题了。 “对了,那天丢失的几袋西红柿和黄瓜, 现在我已经有点线索了,如果运气好的话,等一下我就给你拿回去。” 当初王二狗派人去绑架刘婉如, 那些人已经被打回去了,估计他现在又在想什么,鬼主意。 而且那天他从那些人口中得知了王二狗在菜市场边有个仓库, 现在有时间自然要去看一下。 而且今天刚好在城里,干脆把这个事情一并解决了,
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