在首辅后院种田 第131节 (第1/2页)
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“少爷,煮的肉不够。”
羊肉是今天一早送过来的。他们兄弟俩想着早早煮出来,到中午的时候正好可以吃。但现在人多了几个,要不要再开一个锅做他们的……
阿团询问似的望着他。
顾恪决:“不用管他们。”
元阿笙:“你确定?”
顾恪决跟在元阿笙身后,看着他一进来就忙活。对燕寒州又多了几分不欢迎。碍于身份,他绷着声音道:“让大厨房那边做了送来。”
元阿笙笑着摇头。
“罢了,咱这边一起做了吧。”
“你出去陪客人说说话。”元阿笙拉着顾恪决的手将他调转了一个方向,细长的手捏了捏他肩膀。“还有啊,韭花酱这个我收了,你帮我想想怎么还礼。”
现在还早,他肚子空空。
元阿笙简单地烙了几个鸡蛋饼。等屋里屋外的人垫了肚子,才开始做午间的。
因为想试试赫连沁拿过来的韭花酱,而韭花酱最适合搭配的,就是厨房现有的羊肉。
元阿笙计算着人,默默将半只羊全部卸成大块。
手把羊肉又叫做手扒肉,元阿笙问了一下赫连沁她们那边地道的做法。又把顾恪决给招惹了进来。
他无奈:“顾恪决,不是叫你出去陪客人吗?”
“不需要。”
顾恪决接过他手里的刀子,在红白的肉上比划。“怎么划?”
“大块就好。”
“你去做轻省的,这个我来。”
元阿笙用脑门儿碾了一下他的肩膀,阴影中无人看见顾恪决的唇擦过他额角。
元阿笙耳垂微红,瞪了他一眼。
“行吧。”
“阿团,阿饼,另一个锅加水烧开。”
手把肉用白水煮。要的调料不多,无非就是姜片、花椒、葱结。不过元阿笙还放了一点胡椒和香叶。
肉进锅,水开后一直小火煮。煮到肉软而不烂,就可以了。
“老顾你过来。”
元阿笙望着锅里的肉有些纠结。
顾恪决上前。姿态端正,气韵如风。
元阿笙晃了一下神,暗骂一句妖孽。随后正色道:“肉切片吗?”
“为何不切?”
“切什么切!手把肉用小刀子割着吃才爽快!”赫连沁吼得那叫一个中气十足。
元阿笙傻呆呆。
赫连公主从小到大的肉没白吃,像落地惊雷似的。
顾恪决闷笑,他撤下元阿笙手里的刀。
“那就不弄。那几个都是吃白食,有便是不错了。”
“好。”
老顾说的,不是他说的。
*
连着骨头的羊肉上桌,腾腾的热气中,羊肉的香味溢开。
燕寒州夫妇,赫连沁,顾恪决元阿笙,曲涯,还有后头来的果大爷和他的孙子双眼红肿的果秋秋坐在一个桌子上。
一人手边一个刀子,一叠韭花酱。
“这个怎么吃?”
赫连沁撸了撸袖子。
“看着,我教你们。”锋利的刀子往她自己面前的羊肉一划。肥瘦相间的肌理层层断开。裹上一圈韭菜花即刻送入口中。
“唔。”她眉头一会儿松一会儿紧的。
“不好吃?”元阿笙不自觉捏紧了手里的刀子问。
“羊肉没我们那儿的好吃。”赫连沁毫不掩饰他对着羊肉的嫌弃,“勉强勉强。”
虽是洗了手,但头一次用手抓着吃。
一桌人抓肉像是在抓刀子。
克服了第一次,那就有第二次。品着味道,慢慢吃上了瘾。
顾府的羊肉虽比不上草原上四处跑的羊,但也是精挑细选,好生养出来的。味道也不错。
而韭花酱微辣,韭花的香咸与羊肉的鲜一和。
那股厚种质朴的鲜淳直接在嘴里爆开。
第一口可能会觉得有些奇怪,可越吃只觉越香。且有韭花酱,许久也不会觉得腻。
元阿笙顾忌着大燕吃饭的习惯,还是分了盘的。
一圈下来,几乎每一个人面前的肉只剩下一个骨头架子。
羊肉温补,偶尔这么吃一次不妨事。
“春天的羊不及冬天的羊肥。我那六十六只羊你不收,现在你觉得可惜了吧。”赫连沁瞧着元阿笙白里透红的脸,心底可惜。
顾恪决这么不解
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