第190章 香甜的米酒 (第1/2页)

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长风扇暑，茂柳连阴。

一连过去四五日，米酒总算酿成，虽说出酒不多，四斤米只得了不到七斤酒汁。

但酒汁的成色极好，且味香，只稍稍靠近，便能闻见米酒的淡淡甜香，伴着微醺的酒气飘散四周。

柳依依取来一把无水无油的木勺，舀起一勺，浅尝了一口，不自觉地点头。

米酒入口顺滑绵甜，醇香甘冽，又因着独特的酒气，令人平添了几分超脱的飒爽之态。

柳依依将木勺内的米酒饮尽，心下不由开始盘算。

她之前去过酒铺，自然知道酒价。

酒铺里面，是用兽角壶称量酒水。

一角花椒酒，卖价四十文，稻子酒是一角五十文，而高粱和小麦酿制成的秋露白，则一角卖至六十五文。

当时因着兽角壶上面，雕刻了兽面花纹，她曾留心端详过，那些兽角壶的形状，与现代的敞口扎啤杯极为相似，就是一扎能装两斤啤酒的那种。

所以这样换算下来，一兽角壶差不多也是二斤酒。

柳依依取出戥秤，随即从饭柜里面拿出一个瓷碗，放在秤盘上，空碗就已将近一两。

而后又取下瓷碗，往里装满了水，再次放到秤盘上，得出三两半，由此便知道，家里的一个瓷碗能装二两半米酒。

算下来，一兽角壶的容量，就是八碗酒。

米酒的本钱主要花费在大米上面，一斤米买来七文钱，四斤则花费二十八文，酿得七斤酒汁，成本均价一斤是四文。

加上往返的车钱，哦对了，还有甜酒曲，这是个消耗品，还要继续做。

好在红廖花是现成的，足以支撑她多做一些甜酒曲出来，若是米酒生意好的话，她准备采集一些红廖花的种子，自己种下，往后就不需要再去找那人讨要了。

思及此，她不由自主地想起那人来了。

这几日忙得差点忘了这事儿，乍然想起，眼前顿时浮现出那人的面容，绵绵软语犹在耳边，她忍不住觉得脸热起来，心跳更是加快了许多。

愣了半晌，才想起自己还有正事，柳依依定了定神，重新盘算起本钱的事宜。

酿制甜酒曲所需的米粉不多，耗费不了多少粳米，老酒曲已是有了的，所以除了大米和车钱，用不了什么旁的花销。

平摊下来，一碗米酒的本钱，差不多一文不到半，卖价三文一碗，绝对有得赚。

之前买的二十斤粳米，浪费掉两拨，共计八斤，新酿的酒又耗费了四斤，加之做甜酒曲时，磨米粉用了一斤半，剩余六斤半。

本想着再酿四斤米酒，这样可以多出七八斤的酒汁，加上原有的七斤，一起送去镇上卖。

但柳依依又担心，万一卖不出去怎么办？

思来想去，她决定，还是先送去酒楼试试水好了，想来之前有过送竹笋的交情，此次上门去送酒，会更好说话一些。

拿定主意之后，柳依依便跟柳平约好，两日后去往常平镇。

八月八，十二建星值成日，宜纳采，宜订盟，便选在这一天走大礼。

原想着八月礼数尽了之后，就定在九月九娶亲，九九亦是久久，天长地久，是个吉利日子。

可柳老太那一帮子老姐妹，非说重阳日子阴气重，不宜嫁娶，另外三七九又都是单月，也应当避讳。

可除了九月九这一天，九月就没有再适合的日子了，只好往后挪，选在十月打头的第一天上。

这一天是十二建星出执位，宜嫁娶、纳采之事。

所以日子选好以后，柳依依她们就要忙着收拾东西，好抓紧时间搬去老宅。

说来离成亲还有两月，是不用这样急的，但陈氏想着里正家是有土炕的，二妮在家睡惯了，总不好叫她新媳妇一进门，就跟着铺草席睡在地上。

想到刚刚麦收完了，家里有许多麦秸可以铡碎了和土泥，而且卖粮食的钱，扣去赋税的银子之外，差不多能结余一两半之数。

她便同柳依依商量着，拿出一两银子，买点土砖，再请村里的土胚匠，帮忙在先前两人睡觉那间屋子，盘个炕出来。

这些土胚匠专门就是干这种活儿的，砌炕、通烟道不在话下，到时候小两口，冬日时候，也可以生火睡个热乎炕头了。

而她们搬去了老宅，自有土炕可睡，且虽说是分开住了，但银子和粮食，都跟原来一样，还是搁在一起过日子，彼此有照应，也算两相得益。

因着以上打算，陈氏便急催着收拾

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