第103章 签订书契 (第1/2页)
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听闻缘由,王管事点头道:“不打紧,儿在外母担忧,这也是人之常情,毕竟世道乱,小心些是对的。”
随即找了张干净桌子坐下,从怀里掏出书契和笔墨,在空缺的位置圈圈写写,又在最底下空白地儿写了一行小字。
随后抬头道:“来,丫头,看看没问题,咱两下就签订吧?签完了我把明日的货钱给你,就得赶紧回了,
出门前我家掌柜吩咐下来,要我两日内将竹笋纳入归香居新菜样,把这头敲定,我就得急赶着回去做新食单了,
别等回头吃客们来了,小二菜名唱不全乎。”
“王管事莫急,马上就好”,柳依依笑了笑,接过书契递给袁二郎。
凑上前低声道:“袁叔,我见你平日桌上都记着账目,约摸你是识字的,想麻烦你帮我掌眼瞧瞧这书契,签下会不会有啥问题?”
没错,这就是她来袁记早食的目的。
作为一名开过工厂且经常签合同的现代人,对于这种需要签字的东西,尤其还是些她看不太懂的繁体字,是得谨慎对待的。
毕竟事前慎重,事后不悔,基于这项原则,柳依依决定找个人帮她掌掌眼。
原本离着百味楼最近,应是找梁掌柜最为合适。
但柳依依私心想着,百味楼跟归香居属于同行,两家又有所竞争,她不太适合找梁掌柜过目这些东西。
倒是袁掌柜,生意上与归香居没什么竞争,人又本分老实,找他是最合适的了。
王管事闻言不自觉地看向柳依依,原来这丫头说什么无处下笔只是托词,真正想着的,是找个亲近熟识帮忙看看书契。
王管事不由对她高看了一眼,暗道这丫头见识不一般呐。
他平日接触各种商贩,其中许多年近不惑,子女都同这丫头一般大了的人,也是没有详阅书契的习惯。
毕竟识字的人太少了,往往都是他口头上说一下订货量,再约定好货钱,等他草拟出书契来,对方看都不看就直接画押。
说起来还是有风险的。
因为一旦画押,则有法可依,有据可循。
若是碰上无良商家,说的与书契上不同,商贩们也只得吃下哑巴亏,毕竟已经画押了,就算闹到县衙门也是无用的。
袁掌柜接过书契,一目十行,很快便看完了。
笑着对柳依依说道:“丫头,这份书契又可称作一份订货单,主要内容关于两家供与求方面的,
签下这份书契后,归香居要按时给你支付货款,而你则要每天供给归香居至少百根竹笋,
王管事另起一行标明的是,百根竹笋是最少供货量,后期供货量要以酒楼实际需求为准,供应不上的话会扣一个点的货银,其他再没什么了。”
说完,又凑到柳依依耳边:“袁叔觉得这书契可签,现在这年头,能接这么大单子不容易啊。”
柳依依闻言没说话,这是一份不太平等的书契,只规定她按时按量送货,却没有标注如果归香居临时终止合作,该作何处罚。
另外,竹笋是时令食物,不会一直有,这份书契一旦签了,她就得保证天天供笋,那到了没有竹笋的季节,她该如何是好?总不能砍了竹子往归香居送吧?
想到这里,柳依依抬起头,笑容清朗道:“王管事,听袁叔所说,这份书契并无大碍,只有两点需要您再思量,
第一,归香居要的笋量多,那我们肯定是要全家铆足了劲去挖的,万一我们挖回来,归香居说不要就不要了,我找谁吃下这些笋?
卖不出去就得晒成笋干,晒笋干是很费时的,所以我认为要在这书契上写明,归香居不能临时终止供货需求,如果不想要竹笋了,要至少提前五日告知我,我好做下一步准备,
另外第二点比较重要,我得提前和你讲明,
这个毛竹笋是时令食物,一年只有两茬,分别是春笋和冬笋,我们现在挖的正是春笋,过了这一茬,往后好几个月都不会再有竹笋可挖,下一茬冬笋,至少得等到冬月才有,
所以,还得请王管事描上几笔,书写清楚,具体供货时间以毛笋休眠期为准。”
王管事乍听竹笋是时令食物,还有什么休眠期,颇感惊讶,“那这个竹笋说没就没了,我们酒楼怎么跟客人们交代?”
柳依依笑了笑,“这样不是更好吗?物以稀为贵啊王管事,再者说,竹笋也不是突然间说没就没了的,会有一个过程,
比如我们现在挖的多,到了中后
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