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“味道独到,色香味俱全,想法别出心裁。”林知县微笑点头评价。
众位选手纷纷失色,这显然是场上最为有力的评价了。本来柳清菡明明是处于劣势,如今反倒是她最为特别的。后面的蒋师傅脸色苍白。两侧的手攥紧。
最后一道呈上去,林知县和其他评委吃了也就是淡淡说了句“不错。”
蒋师傅更是恨的不行,银牙都要咬碎了,他花了大价钱去买通主持抓阄的顺序,自己选择了最有利繁复做法的玫瑰花糕,使得柳清菡抽中最简单普遍不容易出彩的桂花糕,却没想到反为他人做了嫁衣,怎么能不恨。
其实在蒋师傅的眼里,柳清菡总是采取这种投机取巧的方法,实则不肯正视柳清菡拥有的实力,在他偏见的眼里,哪里会想到换个人是绝对不可能有有这样的效果的。
其实柳清菡并没有觉得自己做的糕点味道天上有地上无的,不过是胜在新奇,这个点子还是现代看一个视频,一个人拿出一颗椭圆白蛋一般形状的东西,然后提起小水壶,交叉浇淋,浇到的地方裂开,最终变成一颗荷花一般绽开。
当时那个视频第一次出来的时候,许多人就被这一幕的深深惊艳了,如果下一次又有个人弄这样的把戏,效果会大打折扣,柳清菡也不过是冒险一试。
黑白色极度的颜色碰撞形成巨大视觉效果。
还有桂花糕的味道,在原有的味道上稍微做了一些改变,更加浓郁弹牙,有点点类似于现代的软糖,很有嚼劲而不是软趴趴的。这些改变她有想过,也许会失败,也许不被其他人接受。
比起极度失败,她更不喜欢平庸的普通。
坐在下方的李掌柜都要心脏病发了。他用柳清菡也是冒险一试,当看见柳清菡抽中最不利的桂花糕,已经有很不好的预感,十分悬,只能这一次平庸度过,下一场把分数拉回来。而看到柳清菡把黑乎乎的一团端上桌,他差点眼前一黑,要不是有人扶就要晕倒了。不过他经历过这么多年的波折,还算是心理素质过硬,硬着头皮看下去。
哪里想到局势再一次逆袭,刚刚嘲笑他,故意说他选人不错的各个店铺的掌柜都闭嘴不说话了。李掌柜欣喜如狂,面上端着,然后装模作样对刚刚嘲讽他的人拱手说了一句,还多谢临掌柜的称赞。
其他掌柜脸色青青白白,总之非常难看。不过那人还是冷哼一声,结果还没有出来,走着瞧。
林知县跟其他评委商量了出第一轮的比赛名次结果,让主持人宣布,柳清菡是第一名,唐年第二,周琦第三诸如此类排下来。
刚刚冷哼一声的临掌故被众位掌柜扫了一眼,那个气愤,李掌柜有种扬眉吐气的感觉,果然柳清菡这姑娘没有选错。值得冒险!
第一卷 八十一章被掳
第二轮比赛开始,这次的题目较为宽泛,选择自己最为拿手的,只是需要与今天的花朝节有点关联,比如就是糕点的形状像花,哪怕做的材料跟花一点关系也没有也是可以的。
柳清菡其实知道自己做糕点也不过是胜在出奇,相对于有些老师傅实力还是不够的,不过实力不够,新奇来凑。
她打算做奶油水果蛋糕,还好举办花糕比赛的材料费用提供的是当地有名的商贾,因此柳清菡要求的东西全部都给予提供。
第一轮的精彩表现,让底下的群众十分惊艳,因此第二轮,大部分的目光朝着柳清菡投射过来,还好柳清菡在现代是经历过许多比赛,面对百千道的目光能够做到熟视无睹,淡定自若。
磕破鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋清分两次掺入适量白砂糖,不断用柳清菡制作的简陋打蛋器搅拌,实在是用筷子太费时间又搅拌不均,柳清菡特地做了一个工具。不过一会儿就能看见白雪一般的泡沫。
前面的工作看上去平平无奇的,有些枯燥乏味。不过一会儿底下的观众就从柳清菡身上移开目光。观看其他选手精细制作糕点的过程。
尤其是唐年和周琦尤为出彩,制作糕点就跟画画一样好看,又像是雕玉琐碎精细。当然还有其他糕点大师也十分不错,不过大概是唐年和周琦的光彩太过耀眼,显得其他的糕点师也就普通很多了。
“咦,那姑娘她做的是什么呀,看上去很好看又好吃。”一个年轻的姑娘惊叹声响起,她周围的人下意识朝着她的目光看过去。
柳清菡已经倒出模具里烤的松软的蛋糕,从中间剖开,在中间抹上一层白白的奶油和红艳艳的水果,盖上另上面一片蛋糕,全方位摸上奶油,用光滑的刀背磨平,然后切成树叶装的
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