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第117章 没有磨坊,咋做? (第1/2页)

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一开始,她会亲自上手,把规矩立起来。

等以后时间长了,他们便跟着朱七学,因为他记忆力极好,不管是听还是写,基本上都一次过,所以他们只要能够把他手里的学到手了,就已经够用了。

除了早就知道的朱三、朱八妹、大宝、二宝几个,不少人瞪大了眼睛:“老七?”

“不是吧,娘,你开玩笑吧,老七是个傻子。”

“我的天?!”

……

坐在位置上,被点名的朱七冲着大家傻笑。

叶瑜然瞪了大家一眼:“傻子都能够教你们读书了,那你们是比傻子还不如吗?”

朱老头道:“我这一把年纪了,就算了,你折腾几个小的吧。”

“本来就没你的事,那个鸡蛋,你也别想了。”叶瑜然说道,“既然是作为奖励,那就只有学得最好的人才能够吃到。”

“等等,”朱四果然不愧跟李氏是夫妻,同样对“吃”的比较敏感,立马说道,“娘,不公平,既然你说小弟过目不忘,他以后能够给我们当先生,那他肯定比我们学得好了,他要也算到里面,鸡蛋岂不是永远是他的?”

有不少人,也跟着回过味来了,惊疑地盯向朱七。

朱七继续对大家傻笑,那副憨样,完全看不出来读书人的精明,真的是——辣眼睛。

叶瑜然“呵呵”了两声,冷漠脸:“你们不是嫌弃老七是傻子吗?正好,让傻子打打你们的脸,让你们知道这天有多高,地有多厚。”

一帮人沮丧,顿时没有了学习的动力。

“行了,看看你们的样子,不就一个鸡蛋的事情吗?至于吗?有这本事,怎么不向我多申请一个鸡蛋?”

有希望?众人的眼睛一亮,眼巴巴地望了过来。

叶瑜然有一种“大家被李氏附体”的错觉,无奈道:“别整天说老七欺负你们,他除开,你们其他几个人竞争一个鸡蛋,总行了吧?”

众人差一点就点头了,李氏赶紧说道:“不行,娘,大宝、二宝,还有小妹他们,可一直都跟你学了,我们几个怎么可能竞争得过他们?”

“呵!你这话的意思,他们几个也要排除在外?一天就五个字,全是新字,他们之前只是学了背书,又没学字,相当于跟你们一起学,你们好意思跟一个不到你们腰高的小娃娃计较?”

不争气地众人望向大宝、二宝。

大宝、二宝一脸无辜。

众人齐摇头:“娘,话不是这么说的,小孩子记忆力好,我们肯定竞争不过他们。”

叶瑜然气得一拍桌子:“你们到底想怎么样?一个鸡蛋,你们争不过一个傻子,居然连一个小孩子都怕,你们还吃那么多饭干嘛,不如一人买块豆腐,一头撞死。”

众人肃静。

李氏弱弱地问道:“娘,豆腐是啥?好吃吗?”

叶瑜然:“……”

她气得嚷了一句“今天晚上就做”,不想这句话,倒把李氏喜得跟什么似的,连忙问好不好吃。

叶瑜然望着其他人也跟着发光的眼睛,好想拍他们一把。

你们脑子里除了吃的,就不能有点别的?

豆腐她可以做,但“识字计划”不能耽误,也不管他们同不同意,反正除了朱七,所有人一起“竞争”。

有意见?

行,那豆腐不做了。

众人:“……”娘好像被气昏头了。

时珍曰豆腐之法,始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之。造法水浸碎,滤去滓,煎成,以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物,皆可收敛尔。其面上凝结者,揭取晾干,名豆腐皮,入馔甚佳也。

叶瑜然倒是知道《本草纲目》,不过没认真翻过,所以并不知道豆腐不只可以用黄豆做,其他黑豆、白豆、泥豆、绿豆都可以。

只有看到黄豆时,她才会想起:哦,我还可以做豆腐。

豆腐一般有盐卤和石膏两种做法(第三种,她不知道),她最熟悉的是石膏点豆腐,所以这次用的也是这种方法。

“做豆腐要先泡豆子,之前让你们晒的黄豆,舀一些出来,洗干净,放到水里泡泡,等差不多了再说。”

一听又要泡豆子,林氏算熟手了,立马把活计抢了过来。

弄好后,还让叶瑜然看看这样行不行。

泡豆子有什么

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