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「你這都準備好了？」林嬸兒驚訝。

「肉煮出來需要不少時間，所以我在家先醃製並且煮好了，又在保溫包里舖了冰，帶過來的。」葉緋解釋。

「所以這個看著這麼晶瑩剔透，有彈性，是因為冰嗎？」林嬸兒問。

「嗯。您自己做的時候也可以這樣，把五花肉煮熟切片，然後反覆用冷水沖洗，就能將五花肉的油脂儘可能的都洗掉。這樣一來，肉就會更有彈性，肥而不膩，反而帶著爽脆的口感。自家也不需要用冰，放在冰箱裡冰一會兒就好。」

然後葉緋將拌好的調料汁，澆在白肉上，交給林嬸兒。

而後，有用各種螺，加上鮑魚、扇貝、生蚝，做了撈汁澆上。

又搬了幾道爽口的小菜。

涼菜部分算是完成了。

「熱菜部分，我們做雪花蟹斗，砂鍋啫雞，炒蛤蜊，糖醋鯉魚，澆汁虎皮尖椒，醬爆牛肉粒，烤蔬菜。再配上番茄魚丸湯。」葉緋把菜單貼在了冰箱上。

林嬸兒便在一旁幫忙拆蟹。

葉緋便將蛋清打發成奶油似的綿密樣子。

又將蛋清霜用勺子挖成球狀，撒上火腿碎，入鍋蒸。

而後又將拆下的蟹肉與蟹黃，加入醋、花雕酒、糖、白胡椒和鹽，炒勻後，就放入清洗乾淨的蟹蓋中，在頂上蓋上蒸好的蛋白。

這麼看上去，就好像是滾出的雪球，雪白乾淨又清涼。

林嬸兒剛把菜端進飯廳，就見洪管家帶著趙顧深進來了。

第79章 很有當大尾巴狼的潛質

趙老太太「哎喲」一聲：「你怎麼中午回來了？」

趙顧深一臉驚訝：「咦？我回來的不是時候，您幾位今兒這是？」

趙老太太靜靜地看著他裝。

今天請了葉緋來負責午餐，結果中午的時候，趙顧深就回來了。

要說趙顧深不是衝著葉緋來的，誰信！

「你這時候來，沒吃飯吧？快坐下，一塊兒吃。」趙老太太忙說。

「這是不是不太好？您老幾位好不容易聚在一起，我在這兒多不合適。」趙顧深裝模作樣的推辭。

趙老太太一聽，便說：「行吧，那你趕緊回公司去，別在這兒耽誤我們聚會了。」

趙顧深：「……」

「我還沒吃飯，有點兒餓了，您要是非要留我，那我就留下吧。」趙顧深馬上說。

趙老太太冷笑一聲。

小樣兒，再跟她裝啊！

洪管家搬來了椅子，又給趙顧深添了新的餐具。

趙顧深看著桌上的菜，笑道：「林嬸兒手藝見長啊，這菜做的越來越精緻了。」

趙老太太：「……」

她家孫子，很有當大尾巴狼的潛質。

林嬸兒笑著解釋：「這是今天老夫人請的私廚來做的。聽說那位葉小姐的廚藝很棒，正好今天幾位老夫人都有空，難得聚的這麼齊，老夫人就特意請了她來。」

林嬸兒說完，就趕緊回廚房幫葉緋去了。

趙顧深又若無其事的問：「奶奶，爺爺呢？」

「今天是我們閨蜜聚會，他一大老爺們兒摻和什麼。」趙老太太說，「我打發他出去玩兒了。」

趙顧深：「……」

總覺得自己也被嫌棄了。

廚房中。

葉緋將最後一道開胃小甜品做好。

是一道山楂凍。

主菜吃的多了，吃的膩了，正好可以吃這個開胃解膩，助消化。

「林嬸兒，每樣菜我都多做了一些留出來，您得空了就吃。」葉緋說道。

林嬸兒真沒想到，葉緋竟然這麼細心，連她都照顧到了。

「你真是太周到了。」林嬸兒驚喜道。

還剩下最後的山楂凍要上。

葉緋就跟林嬸兒一起送去飯廳。

林嬸兒走在前面帶路，葉緋跟著。

一起進了飯廳，葉緋正看向坐在主座的趙老太太。

見林嬸兒已經先去了另一邊，於是葉緋只能自己去趙老太太那邊。

將山楂凍擺在趙老太太以及身邊三位老太太的眼前，說：「這是餐後甜品，山楂凍，開胃消食。」

葉緋想著要告辭了，結果一抬頭，看到對面坐著的人，就呆住了。

葉緋：「……」

趙顧深？？？

什麼情況！

他怎麼會在這裡！

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