第5章 复赛主题:盛世太平 (第1/2页)
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璃月港码头是整个璃月最繁忙的地段。 不过此次为了举行厨王争霸赛复赛,七星特地划出一大片区域,让港务司清场,并摆上了一百张灶台与厨案。 苏璟看了一眼自己的参赛编号,042。 第四排第二列那张灶台就是他接下来要一展身手的地方了。 参赛者此时也开始陆陆续续进场,其中还有不少人苏璟认识。 卯师傅,言笑师傅... 不过怎么连往生堂的胡师傅都来了,确定这初赛时没有放水吗? 还有香菱怎么没来? 苏璟默默地打量着这群人,其他参赛者也在悄悄关注着潜在的对手。 毕竟这一次复赛,淘汰率高达98%。 也就是一百名厨师中,只有两位能够站在玉京台的决赛场上。 稍稍有点紧张。 毕竟卯师傅和言笑的实力摆在那里,更不用说这里面还有琉璃亭和新月轩的两名大厨。 时间在等待中一分一秒的过去。 终于,复赛开始的钟声在港口的两座巨大龙门上响起。 “首先,我谨代表七星,恭喜各位师傅成功晋级复赛!” 凝光的声音飘荡在码头之上,虽未见其人,但凝光语气中那股权倾天下的富婆气势令所有人都心醉神迷。 “下面,由我来公布,今年的逐月节厨王争霸赛复赛主题是...” 龙门上突然垂下一面巨大的红底大纛,上书两个苍劲有力的大字——盛世。 这还没完,另一座龙门上同样也垂下大纛,只不过上书二字是太平。 盛世太平。 这便是此次厨王争霸赛复赛的主题了。 “如诸位师傅所见,此次复赛的主题是盛世太平,根据主题做出一道符合要求的菜肴,时长两小时。” “最后,祝各位师傅都能在比赛中突破自我,寻找到厨艺的真谛,比赛开始!” 凝光一声令下,苏璟就看到周围许多人纷纷从灶台后走出来,前往码头的集装箱处挑选食材。 “喂!你还愣着干嘛?不抓紧时间去抢吗?到时候只剩下仨瓜俩枣,做出来的菜肴让评委难以下咽,可别怪本堂主没有提醒你。” 黑衣少女很好心的上前来撞了一下还在发愣的苏璟,这才让苏璟回过神来,对着她感激一笑。 “谢谢胡堂主的提醒,只是我还没想好要做什么。” 苏璟没敢透露太多情报,毕竟这主题一亮出来,他就知道该做什么菜肴了。 四方和平的甘雨特制版。 胡桃倒没想那么多,只是有些好奇为何苏璟会认识她。 “嗯?你认识本堂主?不过想来也是,本堂主经手这份工作已经有好些年,但瞧你的模样,容光焕发,身体健康,你能见过本堂主,说明家中定然有客户照顾过我家的生意。” “倒也不是这样...对了,还没自我介绍呢,我叫苏璟,来自轻策庄。” “嗷!?” 胡桃眉眼弯弯,有些殷勤的捧起了苏璟的双手。 “哎呀呀,大客户啊,往后轻策庄要是有生意,一定要来通知本堂主哦,给你打个七五折...不!七折!来往路费我们往生堂也全包了!” “呃...好,好...” 苏璟嘴角抽搐,果然胡桃不管碰到了谁,肯定第一时间开始宣传她的生意。 “那本堂主就当你答应了,苏璟,比赛结束后记得去我那喝杯茶。” 胡桃塞了一张宣传单到苏璟的手上,又朝他眨了眨眼,蹦蹦跳跳的挤进人群搜寻食材去了。 苏璟仔细的将宣传单叠好放进随身小包里,虽然不明白凝光此次出题的主题目的是什么,但就这道菜肴,他已经有了十足的把握。 稻米,莲子,胡萝卜与树莓。 当然,还有一份祝万事兴隆,天下太平的心意。 只是,清心要不要放? 苏璟尝过清心,尤其是在味觉提升之后,那份苦涩中带着一丝清香的味道令他记忆深刻。 难怪甘雨喜欢干嚼呢,这玩意确实提神醒脑。 不过还是尊重原版吧,兴许太平盛世之下,也有着苦涩的回忆呢。 苏璟走向集装箱,因为他有了具体的方案,所以很快就挑选到了几种食材。 不出意外的,卯师傅和言笑还有少数几名大厨拿着和苏璟几乎一样的物品,几人互相看了一眼对方,心中明白决赛的二人就在他们之中诞生了。 淘米煮饭,这是烹饪的第一步。 顶级的米饭才能衬托出配菜的滋味,否则就像故意保留原味的大肠一样令人倒胃口。 苏璟和几位大师傅一样有条不紊的处理着食材,尤其是在味觉提升之后,对于放调料的比例把控得更加精准了。 并且他还能挑选出食材中带有瑕疵的部位,确保整道菜肴的味道趋近完美。 苏璟看了看时间,还剩下一点点,刚好可以用于摆盘。 与其他几位大厨不一样,苏璟没有将配菜堆积在蒸好的稻米之上,反而围在盘沿摆了一圈,最后再用秘制酱汁在米饭上浇出麒麟的图案。 当最后一滴酱汁滴落,比赛结束的钟声也随之响起。 所有厨师都把双手高举过头顶,这也是为了证明自己没有在时间结束后继续触碰菜肴,确保比赛的公平。 只是现场每个人脸上露出的表情都各不相
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